Hur man dricker gurkmeja?

Tillsätt 0,5 tsk (2,5 g) pulveriserad gurkmeja i kaffesumpen innan du brygger dem.

Gurkmeja kan ha hälsofördelar, såsom att minska inflammation och smärta förutom att öka ämnesomsättningen och immuniteten. Du kan lägga gurkmeja till kaffe, citronvatten, mjölk, smoothies och juice. Du kan också göra härliga te eller tonics för att skörda hälsofördelarna med gurkmeja. Tänk på att parning av gurkmeja med både peppar och mat fulla av hälsosamma fetter hjälper din kropp att absorbera den.

Ingredienser

Gurkmeja te

1,5 koppar (360 ml) vatten
1 tsk (5 g) gurkmeja
1 tsk (5 g) kanel
1 tsk (5 g) färsk ingefära
En nypa kryddnejlika
En nypa muskot
En nypa svartpeppar
Honung
Mjölk
Ger en portion

Gurkmeja tonic

2 koppar (480 ml) kokosnötvatten
5,10 cm knopp av färsk gurkmeja
2,50 cm bit färsk ingefära
0,25 av en citron
0,25 tsk (1,25 g) havssalt
1 till 2 msk (14,8 till 29,6 ml) honung
Ett streck färskmald svartpeppar
Ger två portioner

Metod 1 av 3: tillsätt gurkmeja till drycker

1

Brygg gurkmeja i ditt kaffe. Tillsätt 0,5 tsk (2,5 g) pulveriserad gurkmeja i kaffesumpen innan du brygger dem. Du kan också lägga till 0,5 tsk (2,5 g) kanel på grunderna för att förbättra både smaken och hälsofördelarna, om så önskas. Brygg sedan bara kaffe som vanligt och njut.
2

Tillsätt gurkmeja till varmt citronvatten. Pressa saften från hälften av en citron i en mugg. Tillsätt 0,25 till 0,5 tesked (1,25 till 2,50 g) gurkmeja i pulverform till muggen och fyll sedan med varmt vatten. Söt drycken med honung, om så önskas. Rör om blandningen grundligt och njut.
3

Gör en kopp varm gurkmejmjölk. Gurkmeja mjölk, även kallad guldmjölk, serveras som en hälsotonic i Indien. Gör din egen genom att värma 1 kopp (237 ml) helmjölk och 0,5 kopp (118 ml) vatten i en kastrull på låg värme. Rör om 0,5 tsk (2,5 g) gurkmeja i pulverform och koka blandningen i 10 minuter. Stäng av värmen och blanda i en bit färskmald svartpeppar.
4

Blanda gurkmeja till en smoothie. Lägg till en nypa mald gurkmeja till vilken smoothie som helst för en näringsuppgång. Eller blanda 2 koppar (275 g) morötter, 1 stor mogen banan, 1 kopp (140 g) ananas, 0,5 kopp (120 ml) morotsjuice, 1,5 koppar (360 ml) vatten, 1 kopp (240 ml) mandelmjölk, 1 msk (14,8 g) citronsaft, 0,5 msk (7,4 g) färsk ingefära och 0,25 tsk (1,25 g) pulveriserad gurkmeja för en uppfriskande och hälsosam smoothie.
5

Blanda gurkmeja i söt fruktjuice. Gurkmeja smakar bäst i söta juicer, som mango eller ananas. Rör bara 0,5 tsk (2,5 g) pulveriserad gurkmeja i din favoritjuice eller juiceblandning, som äpple, morot eller vit druvsaft.

Du kan lägga gurkmeja till kaffe, citronvatten, mjölk, smoothies och juice.

Metod 2 av 3: göra gurkmeja te

1

Kombinera ingredienserna i en kastrull. Lägg 1,5 koppar (360 ml) vatten, 1 tsk (5 g) gurkmeja, 1 tsk (5 g) kanel, 1 tsk (5 g) färsk ingefära och en nypa av kryddnejlika, muskotnöt och svartpeppar i en medelstor kastrull.
2

Simra blandningen i 10 minuter, rör om ofta. Vänd brännaren till medelhög låg värme. Låt inte blandningen koka upp; du vill helt enkelt att den ska värmas, vilket hjälper örterna att driva ner i vattnet.
3

Sila blandningen. Stäng av brännaren. Sil blandningen genom en fin mesh sikt i en mugg för att säkerställa att endast vätska finns kvar. Kassera alla stora bitar som finns kvar i sikten.
4

Tillsätt honung och mjölk efter smak. Ett stänk mandelmjölk och ett honungregn är de perfekta tillskotten till detta te. Du kan lägga till socker, kokosmjölk eller ett streck citronsaft istället om du vill.

Du kan ersätta 1 tsk (5 g) gurkmeja pulver med en 1-in (2,54 cm) bit nyriven gurkmeja.

Metod 3 av 3: skapa gurkmeja tonic

1

Blanda gurkmeja, ingefära och kokosnötvatten. Lägg 2 koppar (480 ml) kokosnötvatten, en 5,10 cm knopp färsk gurkmeja och en 2,50 cm bit färsk ingefärarot i en mixer. Blanda ingredienserna tills gurkmeja och ingefära strimlas väl och införlivas i kokosnötvattnet.
2

Sil av vätskan. Använd en fin mesh sikt för att sila vätskan i en burk eller ett glas. Kassera någon av den strimlade gurkmeja eller ingefära som fastnar i sikten.
3

Tillsätt citronsaft, salt, peppar och honung efter smak. Pressa en fjärdedel citron över burken eller glaset. Tillsätt 0,25 tsk (1,25 g) havssalt, en skvätt färskmald svartpeppar och 1 till 2 msk (14,8 till 29,6 ml) honung i behållaren. Blanda ingredienserna ordentligt tills de är väl kombinerade.

Tips

Du kan ersätta 1 tsk (5 g) gurkmeja pulver med en 1-in (2,54 cm) bit nyriven gurkmeja.

Läs också: Hur gör jag kattkos yogaställning?