Hur kan du öka din kost med jordnötssmörpulver?
Du kan lägga till pulveriserat jordnötssmör i alla såsrecept som kräver jordnötssmör.
Pulveriserat jordnötssmör är en mångsidig ingrediens som du kan använda för att lägga till lite nötaktig smak till vilken maträtt som helst. Det låga kaloriantalet och det begränsade fettinnehållet gör det till ett tilltalande alternativ för dem som vill gå ner i vikt. Det är utmärkt för att komplettera enkla rätter som smoothies eller havregryn. Du kan också använda den för att göra salta såser, pålägg eller rätter med jordnötssmak. Slutligen kan du blanda pulvret i alla bakade varor, från brownies till muffins och kakor, för att lägga till lite jordnötssmak.
Metod 1 av 4: förbättra din diet
- 1Minska ditt kaloriintag. Jordnötssmörpulverets främsta överklagande är dess låga kaloriantal. En matsked jordnötssmör i pulverform har cirka 25 kalorier jämfört med 96 kalorier i samma mängd vanligt jordnötssmör. Det är ett bra alternativ för dem som vill gå ner i vikt men ändå njuta av jordnötssmak.
- 2Begränsa ditt fettintag. En annan tilltalande egenskap hos jordnötssmör i pulverform är dess låga fettinnehåll. 1 matsked innehåller mindre än 1 gram (0,035 oz) fett, medan samma mängd vanligt jordnötssmör har cirka 8 gram (0,3 oz) fett. Observera att fettinnehållet i jordnötter mestadels är hjärtfriska enomättade fetter.
- En portion av jordnötssmörpulver är 2 msk. En portion innehåller cirka 1,5 gram fett.
- 3Tillsätt lite protein eller fiber. Pulveriserat jordnötssmör är bra för att tillsätta protein och fibernäringsämnen utan att tillsätta extra fett - en matsked erbjuder 3 till 4 gram (0,11 till 0,14 oz) protein och 1 gram (0,035 oz) fiber. Detta är särskilt viktigt för saker som bakning där extra fett kan förändra den färdiga produkten.
Du kan tillverka ett jordnötssmör på nolltid med lite jordnötssmörpulver och gräddeost.
Metod 2 av 4: komplettera enkla rätter
- 1Lägg till det i dina smoothies. För att lägga till jordnötssmak medan du begränsar kalorier och fett kan du lägga till en matsked eller två av pulvret till din favoritsmoothie. För de flesta recept kan cirka 2 matskedar (12,28 g) pulver ersätta 1 matsked (16 g) traditionellt jordnötssmör. Förutom det lägre kaloriantalet gör jordnötssmör i pulverform också dina smoothies mjukare och mindre grusiga.
- Som en tumregel, tillsätt 1 msk (6,14 g) pulveriserat jordnötssmör för varje 1 kopp (250 ml) smoothie eller skaka
- 2Blanda det i din havregryn. Istället för att lägga till ett vanligt jordnötssmör, blanda i en sked med pulveriserat jordnötssmör i din skål med havregryn. Du kan röra om det med havre innan du tillsätter mjölk eller vatten, eller så kan du blanda i det efter att havren har kokats. Koppla ihop den med en banan, lite mörk choklad eller några bär för en PB&J havregryn.
- Du kan också lägga till jordnötssmörspulver till müsli, quinoa och andra kornbaserade rätter.
- 3Häll lite i din yoghurt eller granola. Om du gör en parfait kan du blanda jordnötssmör i pulverform i antingen granola eller yoghurt. För att lägga till lite extra smak till din yoghurt, blanda i en sked av pulvret. Du kan också strö ovanpå granola.
- Om du gör din egen granola kan du blanda i pulveriserat jordnötssmör för lite extra smak.
Om du vill ge dina efterrätter lite extra jordnötssmak, överväg att lägga till lite jordnötssmörpulver.
Metod 3 av 4: matlagning med jordnötssmörpulver
- 1Använd den för att göra en jordnötssås. Du kan lägga till jordnötssmör i pulverform till vilket såsrecept som kräver jordnötssmör. Torka helt enkelt pulvret genom att blanda det med vatten och tillsätt det sedan i din sås. Var noga med att följa anvisningarna för att få rätt mängd jordnötspulver till såsen.
- Som en tumregel ger blandning av 4 matskedar (24,56 g) jordnötssmörspulver med 1 matsked (14,79 ml) vatten dig 2 matskedar (32 g) rehydratiserat jordnötssmör.
- 2Lägg det till panering. För att lägga till lite extra smak till ditt panerade kött, försök blanda lite pulveriserat jordnötssmör i din panering. Använd ditt traditionella paneringsrecept och blanda helt enkelt in cirka 0,33 lika mycket jordnötssmörpulver som mjöl våra brödsmulor. Du kan prova denna panering på kycklingkotletter eller fläskkotletter.
- Överväg att lägga krossad rödpepparflingor till paneringen för lite extra krydda.
- 3Var kreativ. Du kan använda jordnötssmör i pulverform för att lägga till lite extra smak till snacks som popcorn eller trail mix. Du kan också strö den ovanpå bananer, blanda den med din flingor eller lägga den till pannkaksmeten. Om du tror att en maträtt kan dra nytta av någon jordnötssmak, ge den en skvätt pulveriserat jordnötssmör.
- Till exempel, med lite olivolja och ett par skedar jordnötssmör i pulverform kan du göra jordnötssmör popcorn. För en sötare behandling, överväga att strö jordnötssmörspulver ovanpå vattenkokare.
Istället för att lägga till ett vanligt jordnötssmör, blanda i en sked med pulveriserat jordnötssmör i din skål med havregryn.
Metod 4 av 4: tillsätt jordnötssmörspulver till desserter
- 1Baka det till bakverk. Om du vill ge dina efterrätter lite extra jordnötssmak, överväg att lägga till lite jordnötssmörpulver. Du kan lägga till det till alla bakverk genom att ersätta jordnötssmörspulver med 0,33 den mängd mjöl som krävs i receptet. Dessutom kan du blanda i ett par matskedar av pulvret till någon smet.
- Om ett recept kräver 3 koppar (375 g) mjöl, använd 1 kopp (294,7 gram) jordnötssmörspulver och 2 koppar (250 g) mjöl.
- Om du gör bananmuffins kan du lägga till 3 msk (18,42 g) jordnötssmörpulver i smeten.
- 2Gå glutenfri. Om du har glutenintolerans eller lider av celiaki kan du använda jordnötssmörpulver för att göra ett antal desserter som inte kräver mjöl. Du kan göra glutenfria jordnötssmörkakor. Du kan också göra glutenfria jordnötssmörkakor på några minuter.
- 3Gör en jordnötssmörspridning. Du kan tillverka ett jordnötssmör på nolltid med lite jordnötssmörpulver och gräddeost. Blanda bara en matsked (6,14 g) pulver med ett 8 gram (226,8 g) gräddeost. Om spridningen inte har den jordnötssmak du vill ha, lägg till strö av pulvret och blanda tills det smakar som du vill.
Läs också: Hur påskyndar du viktminskning?
Läs också:
Ansvarsfriskrivning Innehållet i denna artikel är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning, undersökning, diagnos eller behandling. Du bör alltid kontakta din läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal innan du börjar, byter eller avbryter någon form av hälsobehandling.
