Hur undviker man majssirap med hög fruktos?
För att undvika majssirap med hög fruktos, försök att äta färsk, hel mat istället för konserverad eller fryst mat, som ofta innehåller majssirap med hög fruktos. Håll också med vanliga livsmedel när det är möjligt över sötade versioner med pålägg och såser eftersom majssirap med hög fruktos finns i många pålägg och tillsatser. Du bör också undvika konserverade eller flaskdrycker, som läsk, sportdrycker och smaksatta te, samt snabbmat och bearbetade livsmedel. För att lära dig hur man använder hälsosamma ersättningar för majssirap med hög fruktos, bläddra ner!
För att undvika majssirap med hög fruktos, försök att äta färsk, hel mat istället för konserverad eller fryst mat, som ofta innehåller majssirap med hög fruktos.
Högfruktos majssirap (HFCS) används som sötningsmedel för många bearbetade livsmedel. För att eliminera HFCS från din kost, börja med att noga läsa näringsetiketter innan du köper mat. Undvik konserverade, frysta eller färdigförpackade måltider. Gå med hela livsmedel, som färska bananer eller äpplen, istället. När du bakar eller lagar mat, var kreativ och använd hälsosamma sockerersättningar, som honung eller mosad frukt.
Metod 1 av 3: göra hälsosamma matval
- 1Läs matetiketter. Innan du köper något i livsmedelsbutiken, titta snabbt över etiketten och se om HFCS finns med i ingredienserna. Om du ser HFCS, välj ett alternativt märke av samma mat utan det. Det kan ta ett tag på dina första shoppingresor, men snart kommer du att ta reda på vilka märken du ska köpa och vilka du ska undvika.
- Vissa märken kan annonsera "ingen majssirap med hög fruktos" på förpackningen, bara för att ha den listad i ingredienserna under ett annat namn. HFCS kallas också: majssocker, majssirap, glukossirap, fruktossirap, isolerad fruktos och kristallin fruktos.
- 2Var selektiv när du köper "naturligt" eller "ekologiskt ". Ordet "naturligt" kan placeras på en mängd olika livsmedel som innehåller HFCS, eftersom Food and Drug Administration (FDA) inte reglerar etiketten. Även en mat märkt "100% organisk" kan innehålla organisk HFCS, så det är viktigt att alltid undersöka ingrediens- och näringsfaktaetiketterna. Du brukar spendera lite mer för att få HFCS-fria ekologiska livsmedel, men sinnesro är väl värt det.
- För att hitta ekologiska produkter i din lokala livsmedelsbutik kan du behöva gå mot gångar som är avsatta i ett hälsokostområde.
- Många bröd visar deras "fullkorns" -status som ett sätt att dölja deras inkludering av HFCS och skadliga kemikalier. Fullkornsartiklar är vanligtvis det bästa valet, men de är inte alla lika i kvalitet.
- 3Rensa ett skafferi. Gå in i ditt kök, öppna ditt skafferi och titta på näringsetiketten för varje livsmedel du äger. Ha en skräp i närheten och kasta mat med HFCS i den. Fortsätt tills ditt skafferi är "rent". Gå sedan ut till affären för att köpa livsmedel som inte är HFCS för att ersätta ditt lager.
- Om du inte är bekväm med att kasta maten direkt kan du alltid donera den till en matbank. Men det kan också övervägas att bara skicka näringsproblemet. Det är ditt beslut.
- 4Gå efter färska livsmedel istället för konserverade eller frysta. Konserverad frukt är bekväm men den tas bort från fibern under bearbetningen. En bit hel frukt kan ge dig en fiberförstärkning tillsammans med sötma av naturligt socker. Byt konserverade föremål, som färdiggjord pastasås, för hälsosammare alternativ, som att göra din egen sås av färska tomater.
- 5Gå med vanliga livsmedel. Välj vanilj yoghurt, stålskuren havregryn och andra livsmedel utan såser eller pålägg. HFCS gömmer sig ofta i fruktpålägg i annars hälsosamma matalternativ, som yoghurt. Genom att lägga till din egen färska frukt, till exempel jordgubbsskivor, kan du också styra delstorlekarna.
- Till exempel innehåller vissa sötade yoghurt över 40 gram (1,4 gram) socker, inklusive HFCS.
- Glöm inte kryddor när du lägger till smak till vanliga livsmedel. Kanel, ingefära och jämn peppar är alla bra alternativ.
- 6Köp godis av högre kvalitet. Om du har lite av en söt tand är det okej. Köp bara godis och godis tillverkade enligt högsta produktionsstandard, även om de importeras. De kan vara dyrare, men motverka detta genom att bara tillåta dig en liten bit som en tillfällig behandling.
Högfruktos majssirap (HFCS) används som sötningsmedel för många bearbetade livsmedel.
Metod 2 av 3: göra utbyten
- 1Använd frukt som sötningsmedel. Välj dina favoritfrukter, till exempel bananer, och införliva dem i livsmedel som normalt innehåller extra socker eller HFCS. Blanda bananskivor i ditt stålklippta havregryn eller i vanlig vanilj yoghurt. Datum eller bananer kan också ersätta socker i många bakade recept.
- Vanligt bordssocker är ett annat alternativ. Försök dock fortfarande använda sötningsmedel, även naturliga, med måtta.
- 2Välj honung som sötningsmedel. Köp lite rå honung på din lokala bondemarknad eller specialaffär. Tillsätt den i livsmedel 1 tesked (5 ml) åt gången för att sötas upp. Inte bara kommer du att få smaken, du kommer att få antioxidanter och viktiga näringsämnen, som vitamin B6.
- 3Packa hälsosamma mellanmål. För att hindra dig från att nå den HFCS-fyllda godisbaren, packa några fruktskivor i väskan för dagen. Eller få en liten behållare hummus och några förskurna morotpinnar. Inte bara kommer du att undvika de negativa effekterna av HFCS, du kommer att få en boost av vitaminer och näringsämnen.
- 4Gör din egen salladsdressing eller andra kryddor. Många salladsdressingar annonserar sig som "kalorifattiga" eller "låg fetthalt" och kompenserar sedan för den saknade smaken genom att lägga i HFCS. Skapa din egen dressing genom att blanda ihop lite olivolja, peppar, citronsaft och balsamvinäger. Experimentera med recept på andra kryddor också, som ketchup, grillsås, mayo eller senap.
- Titta också på dina delstorlekar med kryddor. En enda matsked grillsås kan kosta dig upp till 5 gram (0,18 oz) socker eller HFCS.
Om vi listade varje produkt som har majssirap med hög fruktos, skulle den här artikeln vara 1000 sidor lång.
Metod 3 av 3: hålla sig borta från problemmat
- 1Undvik konserverade drycker eller flaskor. Idrottsdrycker, läsk och smaksatt te eller saft är vanligtvis packade till randen med HFCS. Var försiktig när du väljer diet eller "noll" drycker också, eftersom de ofta innehåller konstgjorda sötningsmedel. Om du måste få din läskfix, köp drycker från tappare som har valt att bara använda naturligt rörsocker.
- Kontrollera avsnittet påsk i din stormarknad. Vissa läskföretag producerar en socker / sackarosbaserad version av sina produkter runt påsken för judar som är vanligt begränsade från att äta majs under denna tid.
- 2Undvik snabbmat. HFCS är dolt i många olika typer av snabbmat för att öka smaken. Bortsett från de uppenbara områdena, som godis, hittar du också HFCS i hamburgare, kycklingbiffar och andra överraskande livsmedel. Ät mat tillagade av naturliga ingredienser hemma för att kontrollera vad som går in i slutprodukten.
- 3Undvik måltider i box eller färdigförpackad mat. Det är bra att du försöker äta hemma, men gör inte misstaget att ta den enkla vägen med måltider i box. Om HFCS inte är i huvuddelen av måltiden, som pasta i makaroner och ost, är det troligtvis i såspaketet. Om du letar efter en genväg till en måltid utan HFCS, köp förkokta huvudrätter, som rostad kyckling, från din lokala deli.
- 4Välj 100% juice framför juice-cocktails. Med ren juice drycker får du naturligt socker, medan cocktails ofta är fyllda med HFCS och andra konstgjorda ingredienser. Det är fortfarande en bra idé att begränsa mängden juice som du dricker totalt sett. Som ett alternativ, plocka upp en bit hel frukt och få fiberfördelarna.
- 5Var försiktig när du köper frukostflingor och granola barer. Vissa granola barer har faktiskt mer socker än deras choklad motsvarigheter. Försök ersätta en sockerfylld spannmål med stålskuren havregryn istället.
HFCS kallas också: majssocker, majssirap, glukossirap, fruktossirap, isolerad fruktos och kristallin fruktos.
- För att flytta bort från läsk, lägg till lite smak i ditt vatten genom att lägga en fruktskiva i det.
- Även om du får socker från andra källor än HFCS, är det bäst att hålla ditt totala sockerintag lågt. Den Världshälsoorganisationen rekommenderar att socker bör göra upp mer än 10% av ditt dagliga kaloriintag. Helst bör du inte ha mer än 25 gram (cirka 6 teskedar) socker per dag.
- Det är särskilt viktigt att eliminera HFCS under graviditeten. Enligt en studie kan exponering för HFCS i livmodern ha negativa biverkningar, såsom insulinresistens, för ett foster.
Läs också: Hur förvaras vitamin C-serum?
Frågor och svar
- Finns det några pulveriserade krämprodukter som inte innehåller HFCS?Pulveriserade krämmedel är dåliga inte för att de har HFCS, de är dåliga eftersom de innehåller hydrerade oljor, som är transfetter. Transfetter är de fetter du vill undvika.
- Är det möjligt för mig att undvika majssirap med hög fruktos utan att behöva läsa ingredienserna på varje förpackning mat jag köper?Inte om du verkligen behöver eller vill undvika det. Det är svårt att läsa alla etiketter i början, men du lär dig snabbt vilka märken och produkter du ska undvika.
- Innehåller hemlagad sylt och gelé, där jag faktiskt plockar frukten och gör sylt och gelé med sockerrör, något HFCS?HFCS förekommer inte naturligt, det kan bara finnas om någon lägger det i. Rörsocker anses inte vara HFCS. Frukt har också naturligt fruktos, ett slags socker. Men var snäll. Fruktos kan förekomma naturligt, men i stora mängder kan det skada din lever.
- Så Sara Lee och Nature's Own vetebröd är de enda som är fria från HFCS?Nature's Pride and Pepperidge Farm erbjuder också HFCS-fria bröd. Du kan också prata med bageriet i din lokala butik för att se om de gör några färska bröd utan HFCS. Ibland kan det faktiskt vara billigare att köpa nybakat bröd när du letar efter sådana gjorda med kvalitetsingredienser.
- Varför listas inte Pepsi Real Sugar-produkterna?Om vi listade varje produkt som har majssirap med hög fruktos, skulle den här artikeln vara 1000 sidor lång. Pepsi Real Sugar har verkligen HFCS.
- Vad är skillnaden mellan majssirap och HFCS?De är båda sockerarter. Majsirap är emellertid närmare ren glukos (socker), medan HFCS har modifierats många gånger. HFCS tros vara mer skadligt för din hälsa, men båda typerna bör undvikas eftersom de kan bidra till en mängd olika hälsoproblem, inklusive diabetes.
- Är det sant att en mat är HFCS-fri om det står "Ingen högfruktos majssirap" på förpackningen?Inte nödvändigtvis. Det är fortfarande en bra idé att läsa igenom ingredienslistan noga, eftersom de ibland kommer att innehålla HFCS under ett annat namn, som fruktos eller majsfruktos. Du kan också alltid ringa tillverkaren direkt för att fråga om ingredienserna i deras produkter.
- Finns det som ett experiment som vi genomför på maten för att kontrollera förekomsten av HFCS?Nej, du kan inte testa det hemma. Att titta på ingredienslistan är det bästa sättet att berätta om maten innehåller HFCS.
- Vilka yoghurt är låga i HFCS?Dannons yoghurt från märket Oikos Triple Zero är en utmärkt källa till protein och fiber utan HFCS.
- Om etiketten säger brunt socker, är det här HFCS?Nej. Inte allt socker är majssirap med hög fruktos. HFCS är vanligtvis sin egen ingrediens. Leta efter allt som innehåller ordet "sirap". Undvik dem.
Kommentarer (16)
- Jag lär mig mer om att äta hälsosamt och det kommer med att titta på alla livsmedel som innehåller HFCS. Tack vare den här webbplatsen hjälpte det mig att förstå hur farligt HFCS är för våra kroppar. Jag vill dela den här webbplatsen med alla jag känner. Tack.
- Den här artikeln hjälpte mig enormt. Tack.
- Allt hjälpte! Allergiskt mot nästan allt hälsosamt jag älskar, plus matintolerans. Stor plats. Jag vet nu att återförsäljare förgiftar oss och orsakar onödig sjukdom.
- Min 9-åriga son har precis diagnostiserats som hög fruktosintolerant, den här artikeln gav några bra tips om hur man går vidare när han förbereder sin diet.
- Mycket informativt. Gilla dina alternativ med livsmedel som inte innehåller majssirap med hög fruktos.
- Bra information, jag känner att det kan finnas några alternativ även när du handlar i en vanlig livsmedelsbutik.
- Jag hade ingen aning om vilka artiklar som var HFCS-fria förrän jag läste den här artikeln.
- Mitt barnbarn har diagnostiserats som allergiskt mot majs. Denna artikel har gett mig hopp om att det finns produkter som kan hittas vara majsfria. Tack.
- Detta svarade på specifika frågor om de livsmedel jag behövde information om.
- HFC är inte som Karo eller socker. Själva den höga fruktosen är en modifiering och den skiljer sig från människans ämnesomsättning. Vi är det enda landet med detta i vår livsmedelsförsörjning istället för socker och vi är det enda landet med ett enormt fetmaproblem och diabetesproblem.
- Info vi alla borde känna till eller lära oss.
- Ville veta mer om HFCS eftersom det verkar vara i allt jag äter eller dricker. Nu har jag en bättre förståelse, men att gå utan HFCS skulle fortfarande vara bra för mig.
- Du har varit till stor hjälp, tack!
- Jag är en samvetsgrann shoppare. Ju mer vi vet, desto bättre gör vi det. Jag undviker HFCS och transfetter i alla deras kodnamn, vilket är en pågående kamp.
- Den har den mest kompletta listan jag har hittat över mat som min man nu kan äta på grund av sin gikt. Tack så mycket!
- Bra artikel. Ritningarna är också ett plus.
Läs också:
Ansvarsfriskrivning Innehållet i denna artikel är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning, undersökning, diagnos eller behandling. Du bör alltid kontakta din läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal innan du börjar, byter eller avbryter någon form av hälsobehandling.
Relaterade artiklar
