Hur fixar jag måltider för cancerpatienter?

Vilken typ av mat du inkluderar i cancerpatienternas måltider beror på de organ som påverkas av operationen
Vilken typ av mat du inkluderar i cancerpatienternas måltider beror på de organ som påverkas av operationen och vilka livsmedel patienternas system tål.

Bra näring är viktigt för alla, men att få in tillräckligt med näringsämnen i en cancerpatients kroppar är avgörande för deras läkning och energinivåer. Kirurgi, kemoterapi och strålbehandling behandlar alla en cancerpatients kroppar, så det kan vara en utmaning att hitta livsmedel som inte bara är aptitretande, men också acceptabla. Att veta hur man fixar måltider för cancerpatienter hjälper dig att hålla upp patienternas energi när de kämpar mot sjukdomen och läker.

Steg

  1. 1
    Tänk på vilken typ av operation som patienter just har genomgått när de bestämmer vad de ska inkludera i de måltider du fixar. Vilken typ av mat du inkluderar i cancerpatienternas måltider beror på de organ som påverkas av operationen och vilka livsmedel patienternas system tål.
    • Patienter efter operationen måste konsumera så många livsmedel som är rika på protein och kalorier som de kan hantera för att sår ska läka och för att behålla energi för efterföljande medicinska behandlingar, som kemoterapi eller strålning, som krävs efter att ha återhämtat sig efter canceroperationer.
    • Om någon del av matsmältningssystemet togs bort, överväg bara att servera måltider som är lätta att konsumera och smälta. Detta kan inkludera näringstillskottsdrycker, helmjölk, pudding, potatismos och sås, glass och andra livsmedel som är rika på kalcium, kolhydrater och viktiga vitaminer.
    • För patienter vars matsmältningssystem äventyras på grund av operation, undvik att fixa måltider som innehåller gasframkallande livsmedel och drycker inklusive baljväxter av något slag, broccoli, gurkor, rädisor, paprika, läsk, bönor och kål.
    • Patienter som har intakt matsmältningssystem kommer i allmänhet att kunna hantera livsmedel som har större struktur. Måltiderna kan innehålla stekt mat, de som tillagats med såser och gravéer, salladsdressingar och smörgåsdrycker som jordnötssmör och kyckling eller tonfisk sallad med mycket majonnäs. Fettfria förband och lågt kaloriinnehåll är inte lämpliga för cancerpatients måltider.
  2. 2
    Förstå hur kemoterapibehandling i allmänhet påverkar mun, hals och mage när du bestämmer vilka måltider du ska förbereda för cancerpatienter.
    • Syftet med kemoläkemedlen är att döda de snabbt växande cancercellerna, men därmed dödar det vanligtvis också andra snabbt växande celler i mun, hals och mage. Chemo får i allmänhet patientens munnar och halsar mycket råa, vilket påverkar förmågan att smaka livsmedel som var favoriter före behandlingen. En rå känsla i halsen kan också göra sväljningen ganska smärtsam, särskilt för högstrukturerade livsmedel.
    • Livsmedel för att undvika förberedelser för kemopatienter inkluderar allt som är mycket surt eller för texturrikt. När munnen och halsen redan är rå efter behandling, serverar citrusfrukter eller juice eller någon mat som är skrymmande och kräver mycket tuggning, kommer bara att få patienter att känna sig sämre och eventuellt sänka aptiten.
    Tänk på vilken typ av operation som patienter just har genomgått när de bestämmer vad de ska inkludera
    Tänk på vilken typ av operation som patienter just har genomgått när de bestämmer vad de ska inkludera i de måltider du fixar.
  3. 3
    Välj mat som innehåller C-vitamin, ett viktigt näringsämne för cancerpatienter eftersom det hjälper till att regenerera deras kroppsförsörjning med vitamin E, förbättrar järnförbrukningen och främjar läkning av sår.
    • Om patienterna genomgår kemoterapi, finns det fortfarande gott om vitamin C-rika livsmedel som inte är mycket sura och ändå mjuka nog för att tugga eller mosa för enklare konsumtion. Dessa inkluderar cantaloup, banan, blomkål, sötpotatis, körsbär, mango och päron.
    • En lätt konsumerad vätska som är rik på C-vitamin, päronsaft, är inte alls lika sur som citrusjuicer. Cancerpatienter kan också hitta frysta godis gjorda av jordgubbar och körsbär för att vara aptitretande och tolereras väl eftersom de är syrafattiga, söta och smälter i munnen. Patienter med en rå eller ont i munnen och halsen kan också tycka att kylan i den smältande frysta behandlingen är lugnande.
  4. 4
    Servera massor av järnrikt kött till cancerpatienter om de kan tugga.
    • För de som inte har att göra med kemo-råa munnar är nötkött eller fläsk hälsosamma val. Kyckling och fisk (särskilt mycket näringsrik lax) är lättare för cancerpatienter att tolerera om deras känsla av smak och tuggförmåga ännu inte är normala efter läkning från kemoterapi eftersom de har en mildare smak när de tillagas utan mycket kryddor och deras konsistens är inte lika tät som andra kött.
  5. 5
    Underhåll ett oklanderligt sanitärt matlagningsområde och laga all mat noggrant medan du fixar måltider för cancerpatienter.
    • Även om renhet alltid är viktigt är det ännu viktigare för cancerpatienter, särskilt de som genomgår kemoterapi eller strålning eftersom dessa behandlingar äventyrar immunsystemet. En måltid som inte bereds med sanitetsredskap, skärytor och matlagning kan införa potentiellt skadliga bakterier i cancerpatienternas kroppar. Undertillagning av mat kan ha en liknande giftig effekt.
Att veta hur man fixar måltider för cancerpatienter hjälper dig att hålla upp patienternas energi
Att veta hur man fixar måltider för cancerpatienter hjälper dig att hålla upp patienternas energi när de kämpar mot sjukdomen och läker.

Tips

  • Att upprätthålla sin styrka är så kritiskt för patienter som hanterar cancer att läkaren kan se behovet av att ordinera läkemedel som förbättrar aptiten för att öka deras önskan att äta.
  • Att fixa näringsrika måltider för cancerpatienter är avgörande både före och efter operationen. Patienten som är undernärda eller undernärda att gå i operation kommer att ha svårare både att göra det genom kirurgi och med den postoperativa läkningsprocessen.
  • Ofta kommer kemopatienter att behöva ha intravenös näring tills munnen kan hantera att äta fast mat igen.
Mage när du bestämmer vilka måltider du ska förbereda för cancerpatienter
Förstå hur kemoterapibehandling i allmänhet påverkar mun, hals och mage när du bestämmer vilka måltider du ska förbereda för cancerpatienter.

Varningar

  • Rött kött eller nötkött har visat sig vara positivt associerat med cancerceller, och i vissa fall har det visat sig replikera cancerceller. Patienterna uppmanas att undvika rött kött och nötkött tillsammans.

Kommentarer (2)

  • lweissnat
    Det kryssade för alla rätt rutor för mig, eftersom jag utformar en meny för en cancerpatient. Eftersom det är nytt för mig, tyckte jag att artikeln var till hjälp.
  • soniastroman
    Det kryssade för alla rätt rutor för mig, eftersom jag utformar en meny för en cancerpatient. Eftersom det är nytt för mig, tyckte jag att artikeln var till hjälp.
Ansvarsfriskrivning Innehållet i denna artikel är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning, undersökning, diagnos eller behandling. Du bör alltid kontakta din läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal innan du börjar, byter eller avbryter någon form av hälsobehandling.
Relaterade artiklar
  1. Hur minimerar man biverkningarna av kemoterapi?
  2. Hur minskar jag risken för koloncancer?
  3. Hur identifierar man lungcancer symptom?
  4. Hur man behandlar lungcancer?
  5. Hur känner man till symtomen på äggstockscancer?
  6. Hur man behandlar äggstockscancer?
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail