Hur lägger jag till havsgrönsaker i din kost?

För att integrera havsgrönsaker i din kost
För att integrera havsgrönsaker i din kost, försök att äta färdiga livsmedel som innehåller havsgrönsaker, laga mat med havsgrönsaker och krydda med havsgrönsaker.

Havsgrönsaker har varit en vanlig häftklammer i många asiatiska rätter i århundraden. Dessa smakrika växter är extremt bra för dig och betraktas som supermat eftersom de är krita fulla av en mängd olika vitaminer och mineraler. Faktum är att de kan vara rika källor till zink, jod, kalium, kalcium och järn. Havsgrönsaker används oftast för att ge smak till rätter. För att integrera havsgrönsaker i din kost, försök att äta färdiga livsmedel som innehåller havsgrönsaker, laga mat med havsgrönsaker och krydda med havsgrönsaker.

Metod 1 av 3: prova havsgrönsaker i färdiga livsmedel

  1. 1
    Prova sushi rullar med nori. Nori, en tångart som ofta finns som ett ätbart lakan, är en av de vanligaste havsgrönsakerna och finns i de flesta sushirullar. Om du precis börjat införliva havsgrönsaker i din kost är färsk sushi ett bra sätt att börja. Smaken av nori maskeras av ris, fisk, soja och wasabi.
    • Du kan prova att skapa dina egna sushirullar eller köpa dem färdiga från en livsmedelsbutik eller japansk restaurang.
  2. 2
    Köp ett misosoppapaket. Speciella livsmedelsbutiker säljer ofta förblandade misosoppapaket som innehåller havsgrönsaker. Om du aldrig har provat havsgrönsaker tidigare är det här ett bra sätt att börja. Detta gör att du kan lära dig smaken utan att behöva laga mat från grunden.
    • Titta i den internationella gången i din livsmedelsbutik eller besök en specialaffär, till exempel Whole Foods.
  3. 3
    Njut av pudding med agar. Många människor inte inser detta, men en hel del omedelbar puddingar och jellos innehåller agar, gelatin som hav grönsak. Agar är faktiskt en kombination av havsgrönsaker och är en utmärkt ersättning för animaliska eller kemiska baserade gelatiner. Denna ingrediens finns i remsor eller pulver i de flesta hälsokostaffärer och används ofta för att städa upp gelé och puddingar.
Om du precis börjat införliva havsgrönsaker i din kost är färsk sushi ett bra sätt att börja
Om du precis börjat införliva havsgrönsaker i din kost är färsk sushi ett bra sätt att börja.

Metod 2 av 3: matlagning med havsgrönsaker

  1. 1
    Använd havsgrönsaker för att göra sopplager. För att införliva havsgrönsaker i soppmassa, lägg bara till dulse, wakame, kelp eller kombu i beståndet. Lägg till exempel en remsa av sjugrönsaker på tre till fem tum (7-12 cm) för varje liter (liter) vatten.
    • Havsgrönsaker är en utmärkt ersättning för bordssalt och ger din soppa en fin salt smak.
    • Försök att göra din egen misosoppa.
    • Dulse är en röd, lummig havsväxt rik på fiber. Wakame är ett ätbart tång som är känt för sin subtila sötma. Kombu är en form av kelp som är populär i japanska och koreanska rätter. Alla dessa finns online, eller på heath food stores och specialmarknader för asiatiska livsmedel.
  2. 2
    Koka havspalmpasta. Havsgrönsaker används främst i sidrätter eller som en form av kryddor. Det finns dock några recept som använder havsgrönsaker som huvudingrediens. Pröva till exempel att skapa en pasta med havsgrönsaker genom att ersätta fettuccinudlar med havspalm.
    • Blöt havspalmen i vatten i cirka 20 minuter innan du lagar mat.
    • Ånga sedan havspalmen i 15 till 20 minuter.
    • Toppa med din favoritsås och njut!
  3. 3
    Prova dulse chips. Dulse är en röd tång som oftast strimlas och torkas och strös i soppor. dock kan du också äta dulse på egen hand. Försök till exempel att baka dulse i ugnen beströs med olivolja för att skapa dulse chips. Dessa kan sedan ätas som ett hälsosamt mellanmål.
  4. 4
    Gör en sallad med havsgrönsaker. Wakame serveras ofta i det japanska köket som en del av sallader. Du kan till exempel blanda wakame med sesamolja och placera den på en salladsbädd för en enkel sallad med utmärkt smak och konsistens.
För att införliva havsgrönsaker i soppmassa
För att införliva havsgrönsaker i soppmassa, lägg bara till dulse, wakame, kelp eller kombu i beståndet.

Metod 3 av 3: krydda med havsgrönsaker

  1. 1
    Gör ett bordsmak. Havsgrönsaker kan också köpas i pulverform och användas för att krydda olika rätter. Ett utmärkt sätt att börja äta havsgrönsaker är att skapa en enkel bordskrydda och sedan strö på dina favoriträtter för extra smak.
    • Kombinera till exempel 1 msk (14,8 ml) kelpflingor med 0,5 tsk vitlökspulver och 0,25 tesked vitpeppar.
    • Placera i en saltskakare.
  2. 2
    Strö pulveriserad kelp på popcorn. Nästa gång du gör popcorn, prova att smaka den med pulveriserad kelp. Detta kommer att ge popcornen en salt smak, men kommer med de extra vitamin- och mineralfördelarna som är förknippade med havsgrönsaker. Krydda popcorn efter önskad smak.
    • Du kan köpa kelp i flingor eller pulverform från de flesta hälsokostaffärer.
  3. 3
    Säsong guacamole med dulse flingor. Lägg till havsgrönsaker i form av dulse-flingor i ditt guacamole-recept. Detta är ett utmärkt sätt att integrera havsgrönsaker i din kost utan att bli överväldigad av den starka smaken.
    • Blanda till exempel 1 matsked (14,8 ml) dulflingor, med 1 mosad avokado, 3 tärnade salladslökar, 1 matsked (14,8 ml) citronsaft och 0,13 tesked cayenne.
Detta är ett utmärkt sätt att integrera havsgrönsaker i din kost utan att bli överväldigad av den starka
Detta är ett utmärkt sätt att integrera havsgrönsaker i din kost utan att bli överväldigad av den starka smaken.

Tips

  • Havsgrönsaker kan köpas i en mängd olika former. Till exempel kommer nori i lakan, flingor eller pulver.
  • Beroende på recept kan du behöva blöta dina havsgrönsaker i vatten innan du lagar mat. Läs instruktionerna på förpackningen.
  • Förvara havsgrönsaker i ett tätt tillslutet paket vid rumstemperatur. De kan hålla sig fräscha i flera månader.

Varningar

  • Havsgrönsaker kan också suga upp arsenik, kvicksilver och bly som kan flyta runt haven. Studier visar att tungmetall toxicitet inte förekommer ofta med tång; dock har hijiki konsekvent testat för höga halter av tungmetaller.
Ansvarsfriskrivning Innehållet i denna artikel är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning, undersökning, diagnos eller behandling. Du bör alltid kontakta din läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal innan du börjar, byter eller avbryter någon form av hälsobehandling.
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail