Hur slutar jag vara vegan?

Sök efter en fras som "lämnar veganism" eller "Jag slutade vara vegan" med din favoritsökmotor på internet.

Tänker du om den veganska vägen? Att hålla en vegansk diet kan vara en utmaning. Restauranger och livsmedelsbutiker är full av livsmedel som innehåller animaliska produkter. Men att ge upp en vegansk diet kan vara lika svårt. Känslor av besvikelse kan börja och du kommer att behöva tid att anpassa dig till att vara en allätare. Om du ifrågasätter om veganism är rätt för dig, gör lite själsundersökning för att upptäcka om du är redo för en förändring.

Metod 1 av 4: återintroducera dig till djurbaserade livsmedel

1
Börja långsamt. Om du inte har ätit några animaliska produkter under hela ditt liv (eller till och med på flera år) kan plötsligt konsumera kött och mejeriprodukter göra dig sjuk. Varje gång du introducerar en dramatisk förändring i tarmfloran tar din kropp tid att anpassa sig. Du kan uppleva uppblåsthet och obehag i några dagar efter att du avslutat din veganska diet.
- Om veganism var en stor del av ditt liv kan det vara svårt att ge upp det. Gör förändringen lätt för dig själv genom att anpassa dig långsamt till en vanlig diet.
- Presentera en mat åt gången per vecka när du återintroducerar djurbaserade produkter. På det sättet, om du har intoleranser eller problem som kvarstår, kommer du att kunna lokalisera maten du lade till som orsakade symtomen.
2

Ät lite älskling. Honung är skonsam mot matsmältningssystemet och kan enkelt införlivas i havregryn, te eller bakverk. Att ta tillbaka honung i din kost tar dig officiellt av den veganska vagnen, men det är osannolikt att du märker någon skillnad i din hälsa eller tillstånd eftersom det har få eller inga negativa hälsoeffekter associerade med den.
3

Prova några vegetariska livsmedel som innehåller mjölk eller ägg från djur. Äggröra på toast är ett utsökt mellanmål, natt eller dag. Spannmål eller havregryn kan enkelt beredas när du är på språng eller går ut genom dörren på morgonen. Muffins, kakor och pajer använder ofta mjölk och / eller ägg i en form som är skonsam mot matsmältningssystemet. Försök baka några av dina favoritbakverk med komjölk.
4
Långsamt återinföra kött i din kost. Anekdotiska bevis tyder på att prova en liten del av köttet som toppning på sallad, eller några skivor skinka i en smörgås, är det bästa sättet att återintroducera dig själv till kött. Om du vill kan du övergå till mer betydande portioner kött som kycklingbröst och hamburgare efter en vecka eller så.
- Om du känner dig sjuk, kom ihåg att inte driva dig själv. Kroppens matsmältningsförmåga varierar beroende på vilken typ och mängd mat som konsumeras.
5
Acceptera din nya diet och livsstil. Att gå över från en diet som du kanske har trott var den enda riktiga vägen kan vara svårt. Du kan få dig att känna dig skyldig eller uppleva skam på grund av uppfattningen att du har "upphört" eller svikit dig själv. Även om det är förståeligt att vara ledsen över att låta en del av din identitet gå, tänk på det istället som en ny början. Kom ihåg att rätt val för din hälsa nu inte nödvändigtvis är desamma som de val du gjorde när du blev vegan. Hitta den balans som passar din hälsa och din livsstil.
- Känn inte att du är ensam när du återgår till att äta kött. En ny studie visade att helt 84% av vegetarianerna, inklusive veganer, slutar äta kött igen någon gång.
6

Rådfråga en läkare om du är orolig för din allmänna hälsa. Läkare kan ta blod, mäta kolesterol och köra andra tester som ger mer information än du kan komma åt på egen hand. Om dina medicinska riktvärden har förbättrats eller försämrats, kommer din läkare att meddela dig, och du kommer då att få bättre information om vilken diet som är rätt för dig.

Om du tycker att du har empati med deras perspektiv är du kanske redo att sluta vara vegan också.

Metod 2 av 4: överväga alternativa dieter

1
Överväg alternativ till att sluta veganism. Innan du bestämmer dig för att sluta veganism, se till att du verkligen är redo. Kanske att konsumera några mejeriprodukter eller äggprodukter medan du är hos vänner eller restauranger skulle fungera för dig. Att kanske bara äta bakverk en gång om dagen är en kompromiss du kan leva med. Om bara efterrättstiden är en utmaning, ta med dig några veganska chokladkakor så att du alltid har ett veganalternativ när du vill ha något sött.
- Med så kallade "flexitära" dieter kan du upprätthålla en främst vegansk eller vegetarisk livsstil med några "cheater" -måltider eller snacks som kastas in för att hålla dig frisk.
2
Överväg att bli vegetarian. Om du har varit vegan under lång tid kan det vara svårt att äta kött förutom mjölk, ägg och andra djurbaserade produkter. Vegetarier, till skillnad från veganer, är tillåtna alla dessa saker. Du kanske började, som många veganer gör, som vegetarian. Med denna diet skulle du fortfarande vara köttfri och undvika de därmed sammanhängande hälsoriskerna med köttkonsumtion. Försök att gå tillbaka till vegetarism för att se om det är rätt för dig.
- Vegetarier är mer framgångsrika när det gäller att uppfylla sina dagliga proteinbehov eftersom de har mer proteinrika alternativ.
3
Överväg att få frittgående kött. Frittgående kött produceras utanför det traditionella fabriksgårdssystemet och gör det möjligt för djur att ha fri rörlighet, social interaktion med andra av sitt slag, och ibland även njuta av frisk luft ute. Om du ursprungligen blev vegan för att du var äcklad av fabrikens gårdssystem, kan du försöka få frittgående kött och mejeriprodukter.
- Stadsgårdar är bra ställen att hitta frittgående ägg, kött och mejeriprodukter. Kontrollera lokala bondemarknader eller kontakta dina lokala gårdar direkt.
- Certified Humane upprätthåller en auktoritativ lista över humant producerat kött här: http://certifiedhumane.org/whos-certified/.
4

Överväg att äta vilda djur. Om du dödar och äter djur som du personligen har jagat, kommer du åtminstone att veta att de levde ett fritt liv i naturen innan de dog. Det här är djur som lätt kan ha blivit offer för björnar eller andra vilda djur. Att jaga och äta dem är inte skadligt; snarare uppfyller det livets naturliga krets. Liksom frittgående kött kan äta djur som jagats i naturen lindra en del av det etiska trycket som är förknippat med att ge upp veganismen.
5

Överväg att äta en pescetarisk diet. Pescetarianism, i sin klassiska form, är en dietregime där du äter inga ägg, inget mejeri, inga animaliska produkter av något slag, förutom fisk. Varianter av den pescetära kosten tillåter kombinationer av fisk och ägg eller fisk och mejeriprodukter. Kosten är en mängd vegetarism / veganism och delar många av dess hälsofördelar.

Men anpassar dig gradvis till dem när du utvecklas i din veganska kost — Du kan initialt känna dig uppsvälld när du äter dessa livsmedel, men anpassar dig gradvis till dem när du utvecklas i din veganska kost.

Metod 3 av 4: överväger personliga skäl att lämna veganism

1

Läs några berättelser om hur det är att sluta med veganism. Om du bestämmer att veganism inte är något för dig är du inte ensam. Det finns många andra där ute, precis som du som av någon anledning bestämde att det veganska sättet inte var för dem. Sök efter en fras som "lämna veganism" eller "Jag slutade vara vegan" med din favoritsökmotor på internet. Att läsa konton och tänka på erfarenheterna från andra som har känt att veganism var för mycket för dem kan hjälpa dig att fatta ett positivt beslut själv. Om du tycker att du har empati med deras perspektiv är du kanske redo att sluta vara vegan också.
2
Känn igen när ditt perspektiv har förändrats. Fråga dig själv varför du började äta en vegansk diet i första hand och om du fortfarande har samma tro. Har din tro förändrats kring fabriksodling eller konsumtion av kött och animaliska produkter? Om så är fallet kanske veganism inte längre resonerar med dina värden, och du kanske vill återuppta att äta den vanliga allätande kosten.
- Kanske blev du vegan för att du är emot fabriksodling. Du kan välja att bara äta animaliska produkter som är bekräftade frittgående och mänskligt slaktade. I det här fallet kanske du kan gifta dig med din tro om den humana behandlingen av djur med att äta kött.
3
Känn igen när du inte äter maten du vill ha. Bristen på tillfredsställelse kan ta många former. Du kanske saliverar vid synen eller lukten av bacon. Kanske har du begär efter kött eller till och med vegetarisk mat. Eller kanske du mår dåligt när du är ute med vänner och det enda på menyn som är vegan är pommes frites och en sallad.
- Om du är uppvuxen vegan och aldrig har provat kött, mejeriprodukter, fisk eller ägg kanske du undrar vad du saknar. Försök att förgrena dig med några icke-veganska livsmedel för att se om en allätande diet kan vara något för dig.
- Bara för att du inte är nöjd med maten du äter behöver du inte nödvändigtvis ge upp veganism. Du kanske inte hittat den typ av veganmat du gillar än.
- Föreslå en vegansk restaurang till dina vänner nästa gång du går ut. Skäm dig inte eller dåligt för att få dina vänner att ta emot dig - de är dina vänner och kommer gärna att göra det! Dessutom får de möjlighet att förgrena sig och prova något nytt.
- Om du känner att veganism inte är rätt för dig eftersom du inte har acceptabla alternativ, titta lite mer omkring. Veganversioner av nästan alla tänkbara livsmedel finns någonstans. Försök handla i en annan livsmedelsbutik än den du brukar nedlåtande. Små livsmedelsaffärer och hälsokostaffärer är värda att kolla in.
4
Tänk på din kultur. Kanske kommer du från en kultur eller ett samhälle som värdesätter att döda och äta djur. Dessa djur kan hittas och dödas av dig direkt i jakt eller helt enkelt köpas från den lokala slaktaren genom fabriksgårdar. Om du känner att du inte kan ta del av vissa familjeritualer (till exempel en stor årlig grillkokning) kan du överväga att ge upp veganism.
- Innan du ger upp veganismen, tänk på hur du kan anpassa dig till och fortfarande delta i ritualer med dina vänner eller familj. Föreslå att istället för att jaga och döda djuren i skogen, vågar du in i skogen för att njuta av ensamheten i naturen och nåd hos de djur du spårar tillsammans. Du får sedan dela kvalitetstid och konversation med din far, mamma, bröder eller vem som helst, medan du är vegan.
- Låt inte andra pressa dig att ge upp veganism (eller bli vegan) om du inte är redo eller inte vill. Att göra något du inte riktigt vill göra för att behaga andra är ett recept på frustration och olycka.
5
Tänk på ditt arbetsliv. Finns det någon professionell anledning till att du kanske är skyldig eller starkt uppmuntrad att äta animaliska produkter? Matjournalister måste till exempel prova en mängd olika rätter när de granskar restauranger eller livsmedelsprodukter, inklusive mat som de själva inte kommer att äta. (Sällan är en restaurangs signaturrätt vegan.) Arbetare inom livsmedelssektorn - kockar, bagare och servitörer - kan förväntas prova icke-veganska livsmedel för att bättre förbereda eller beskriva dem.
- Överväg att sätta en vegan snurr på ditt yrke. Om du är matjournalist kan du kanske börja specialisera dig på vegansk mat och restauranger. Om du är inom restaurangbranschen kan du kanske hitta en vegansk restaurang där du kan arbeta.

Ta med dig några veganska chokladkakor så att du alltid har ett veganalternativ när du vill ha något sött — Om bara efterrättstiden är en utmaning, ta med dig några veganska chokladkakor så att du alltid har ett veganalternativ när du vill ha något sött.

Metod 4 av 4: överväger hälsoskäl för att lämna veganism

1
Lägg märke till om du upplever uppblåsthet. När du antar en vegansk diet kommer du antagligen att äta mycket mer bönor och baljväxter, vilket är en bra proteinkälla. Dessa är gjorda av socker, kolhydrater och fiber. Känslighet för dessa livsmedel eller deras beståndsdelar kan orsaka uppblåsthet. Om du fortsätter att känna dig uppsvälld i flera veckor kan du överväga att lämna veganism.
- Du kan initialt känna dig uppsvälld när du äter dessa livsmedel, men anpassar dig gradvis till dem när du utvecklas i din veganska kost. Ge inte upp snabbt om du upplever uppblåsthet.
- Ett annat alternativ till att sluta veganism är att bara minska mängden baljväxter och bönor i din kost. Det finns många andra vägar att få en tillräcklig mängd protein utan mycket baljväxter och bönor.
2
Känner igen att du känner dig trög. Järn i blodet ger kroppen en betydande mängd energi. Veganska dieter kan sakna tillräckligt med järninnehåll och får ofta inte tillräckligt med protein.
- Du kan enkelt korrigera järnbrister genom att ta ett multivitamin- eller järntillskott. Du kan öka din järnabsorption genom att äta järnrika livsmedel i kombination med livsmedel där C-vitamin finns.
3
Identifiera om du utvecklar en ohälsosam relation till mat. Gick du över till en vegansk diet för att du ville ha ett enkelt sätt att begränsa ditt kaloriintag och gå ner i vikt? Även om detta i sig inte är ohälsosamt, om det tas för långt, kan det indikera att du kan drabbas av anorexi. Anorexi är en sjukdom där du undviker att äta för att få en tunn kropp. Tecken som du kan vara besatt av ditt matintag inkluderar:
- Känner sig skyldig för allt du äter
- Övertänkande varje gång du äter
- Försöker alltid äta den "perfekta" näringsprofilen eller kaloriantalet.
4
Identifiera om du går upp i vikt. Medan veganer har mycket lägre fetma än allätare, garanterar inte en vegansk kost att du kommer fram till en hälsosam vikt. Kanske har du ersatt din vanliga diet med en ordnad kring godis, chips och läsk. I så fall kan du gå upp i vikt och överväga att flytta från veganism.
- Alternativt kan du försöka introducera mer grönsaker, frukt och bönor i din kost. Veganska versioner av mat du kanske har ätit som en allätare (hamburgare, delikött, ost) är också lätta att hitta i de flesta lokala livsmedelsbutiker.
- En balanserad kost är viktig oavsett om du är vegan eller inte.

Tips

Var inte rädd för att försöka ge upp veganism för en måltid eller en dag. Att kanske introducera en begränsad mängd kött och mejeriprodukter per vecka är allt som krävs för att du ska känna dig frisk igen.
Om du är orolig för hormoninnehållet / hälsan hos kött från fabriken, köp ekologiskt kött och ägg (kolla etiketterna om de säger "hormonfritt" och "antibiotikafritt").

Läs också: Hur förvaras vitamin C-serum?