Hur man följer en diet med låg rester?
För att följa en diet med låg resthalter, tillfälligt undvika specifika livsmedel och ändra hur du förbereder andra.
Du kan bli instruerad att följa en diet med låg resthalter om du övergår från en flytande diet till en fast diet, för vissa medicinska tillstånd som påverkar tarmarna, eller före vissa operationer eller cancerbehandlingar. Kost med låg resthalt undviker fiber och innehåller livsmedel som är mjuka och lätta att smälta. Syftet med kosten är att minimera hur mycket bulk som rör sig genom tarmarna under en tidsperiod. För att följa en diet med låg resthalter, tillfälligt undvika specifika livsmedel och ändra hur du förbereder andra.
Del 1 av 3: matlagning av lämpliga huvudrätter
- 1Ömma köttet. Du kan äta kött så länge det är kokt så att det är ömt. Försök baka, steka, rosta, steka eller grädda ditt kött. Magert rostat fläsk är också acceptabelt. Prova fisk och andra skaldjur - du kan få den färsk, konserverad eller fryst.
- Ät inte stekt eller syltat kött. Undvik fettiga, fibrösa kött som har mycket brist.
- Välj tofu som ett lämpligt alternativ till kött; sojatempe är dock inte godkänt för denna diet.
- Om du har proteser, byt ut kött till helkött.
- 2Välj vanligt bröd och korn. Håll dig borta från bröd eller kex som innehåller frön, nötter, russin eller kryddor. När du väljer spannmål, välj "raffinerade" kokta och beredda spannmål över fullkornsalternativ. Välj inte kli spannmål, dock, vilket kan öka tarmaktiviteten. Undvik korn och linser.
- Lägg inte sylt eller marmelad på ditt bröd. gelé är okej om det inte innehåller frön.
- Vitt ris, pasta, nudlar och potatis utan skinn är okej att äta på dieten med låg rester. Du kan också njuta av våfflor, fransk toast och pannkakor!
- När du äter ute, uttryck dina dietbehov till din server. Var noga med att fråga om skålen innehåller nötter eller frön.
- 3Koka dina grönsaker. Grönsaksjuice och råsallat är okej att äta på dieten med låg rester. Koka dock andra grönsaker tills de är mjuka. Du kan också köpa konserverade grönsaker. Dina grönsaker ska vara ömma och mjuka innan du äter dem. Några bra alternativ inkluderar kokt spenat, rödbetor, gröna bönor, morötter, skalad aubergine, svamp, grön och röd paprika (inte kryddig) och skalad squash och zucchini.
- Håll dig borta från pickles, surkål och andra jästa livsmedel.
- Undvik särskilt ärtor, vinterkvash, broccoli, rosenkål, lök, kål, blomkål och bakade bönor. Håll dig borta från limabönor och majs, även från burkar.
Grönsaksjuice och råsallat är okej att äta på dieten med låg rester. - 4Välj icke-stekt alternativ. Håll dig borta från stekt mat. Detta inkluderar det uppenbara som stekt kyckling, ost och grönsaker, liksom föremål som är lätt stekt i olja, som stekt ägg. Ät dina ägg bakade, pocherade, krypterade eller kokta istället.
- 5Ät fett med måtta. Uteslut stekt mat, fettsaft och kryddig salladsdressing från din kost. Å andra sidan är det okej att ha små mängder andra fetter. Du kan äta upp till 5 portioner om dagen med smör eller margarin, majonnäs, salladsdressing, vegetabilisk förkortning, matolja och grädde. En serveringsstorlek räknas som:
- 1 tsk margarin eller 2 tsk dietmargarin
- 1 tsk vegetabilisk olja eller olivolja
- 1 tsk majonnäs eller 2 tsk lätt majonnäs
- 1 msk salladsdressing
- 6Säg nej till kryddig mat. Krydda dina måltider mildt och undvik att äta kryddig eller starkt kryddad mat. Salt och peppar är okej, men pepparrot, rå vitlök och smak bör undvikas. Ät inte kryddig paprika eller varma såser.
Del 2 av 3: mellanmål korrekt
- 1Välj frukt från den godkända listan. Endast vissa frukter ingår i en diet med låg resthalter. Välj frukt från listan nedan och försök att undvika andra frukter - särskilt bär. Vissa frukter som inte listas kan vara okej om du lagar dem tills de är mjuka eller köper dem på burk, så länge de inte har skinn eller frön. När du äter apelsiner, grapefrukt och andra citrusfrukter, ta bort så mycket av det ljusare färgade membranet på insidan som möjligt. Godkända frukter inkluderar:
- Citrus
- Bananer (mogna)
- Mogna persikor eller päron (skalade)
- Kokta körsbär, persikor, päron och äppelmos
- Plommon och aprikoser
- Meloner
- Bakade äpplen
- Frukt cocktail
- 2Ta bort skinn och frön från din frukt. Undvik frukter som har hårda skinn eller frön, och se till att få ut alla frön. Skala frukt med skinn som persikor, päron eller plommon.
- Citrusfrukter som apelsiner och grapefrukt är bra alternativ eftersom du skalar huden och fröna är tillräckligt stora för att se och ta bort.
Vitt ris, pasta, nudlar och potatis utan skinn är okej att äta på dieten med låg rester. - 3Begränsa ditt mejeri till två portioner per dag. Du kan ha mejeriprodukter på dieten med låg resthalter men med måtta. Men om mejeriprodukter vanligtvis ger dig gas, uppblåsthet eller diarré, undvik det. Välj istället laktosfria alternativ.
- En portion mjölk är 1 kopp. En portion pudding, vaniljsås eller glass är 0,5 kopp.
- Keso, gräddost och mjuka ostar är okej att äta. Undvik starka smaksatta, åldrade ostar.
- 4Ät mjuka, milda mellanmål. Undvik snacks som är hårda eller krispiga - ät inte popcorn, nötter eller oliver. Välj smidigt jordnötssmör snarare än krispigt jordnötssmör. Mellanmål bör också vara milda. Vinäger, senap, ketchup och milda smakämnen är okej, men ät inga kryddiga snacks.
- Kontrollera ingredienslistan innan du äter något som du inte gör själv. Glass, yoghurt, bakverk, bröd, såser och många andra livsmedel innehåller frön eller nötter. Undvik dessa.
Del 3 av 3: välja tillåtna drycker
- 1Njut av fruktjuice. Fruktjuice är en bra dryck för denna diet - du kan få näringsämnen från frukt utan att oroa dig för frön eller skinn. All fruktjuice är tillåten förutom katrinplommonjuice.
- Köp juice utan massa.
- 2Begränsa ditt koffein till 1 kopp per dag. Koffein kan irritera magen och tarmarna i stora mängder. Håll koffeinintaget till 1 kopp (8 gram) per dag. Det inkluderar kaffe, koffeinfritt te och koffeinfritt läsk som koks, Pepsi, Mountain Dew och några rotöl.
- Kontrollera etiketterna på läsk och te för att se till att de är koffeinfria.
- 3Sluta dricka alkohol. Alkohol är inte tillåtet i kosten med låg resthalter. Sluta dricka alkohol helt medan du bantar. Om du behöver hjälp för att sluta dricka, prata med din läkare.
Du kan bli instruerad att följa en diet med låg resthalter om du övergår från en flytande diet till en fast diet, för vissa medicinska tillstånd som påverkar tarmarna, eller före vissa operationer eller cancerbehandlingar.
- När dina magproblem har lösts, eller när din läkare uppmanar dig, kommer du gradvis att gå tillbaka till din vanliga diet. Be din vårdgivare om tips om hur du gör det.
- Om någon speciell mat ger dig gas, förstoppning, magont eller diarré, undvik att äta den medan du är på dieten med låg rester - även om det är tekniskt en godkänd mat.
- Om du följer denna diet i mer än 2 veckor kan du behöva ta en daglig multivitamin. Fråga din läkare om detta.
- Eftersom dina tarmrörelser kan vara mindre på en diet med låg restnivå, kan du behöva dricka extra vatten eller ta en avföringsmjukgörare för att få regelbundna tarmrörelser. Fråga din läkare om detta också.
Kommentarer (1)
- Här i min sjukhussäng är informationen tydlig att förstå, bilder som är enkla att följa. När du är hemma kommer denna information att vara ovärderlig.
Läs också:
Ansvarsfriskrivning Innehållet i denna artikel är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning, undersökning, diagnos eller behandling. Du bör alltid kontakta din läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal innan du börjar, byter eller avbryter någon form av hälsobehandling.
