Hur anpassar du ditt kök om du är blind eller synskadad?
Ett av de viktigaste sätten att anpassa ditt kök är att märka alla dina livsmedel.
Blindhet eller synstörning kan ha en betydande inverkan på ditt liv, men det finns många sätt för dig att behålla kontrollen. Genom att lära dig tips för att hantera mat och arbeta för att minska köksriskerna kan du anpassa ditt kök och fortsätta att laga och äta på ett säkert sätt. Om du är synskadad kan det också hjälpa till att öka ditt köks nivåer av ljus och kontrast. Om du behöver hjälp med att avgöra vilka anpassningar som fungerar bäst för dig, överväga att prata med en arbetsterapeut.
Metod 1 av 3: hantering av mat
- 1Skapa en plats för allt. Om du är blind eller synskadad är det viktigt för dig att kunna lokalisera föremålen i ditt kök. För att göra detta är det viktigt att skapa ett organisationssystem för dig själv så att du alltid vet var du hittar saker.
- Du kan till exempel lagra korn i en skåpshylla och nötter och frukt på en annan.
- För att detta system ska fungera är det också viktigt att sätta tillbaka objekt där de hör hemma så snart du är klar med att använda dem.
- 2Märk mat. Ett av de viktigaste sätten att anpassa ditt kök är att märka alla dina livsmedel. Detta gäller särskilt konserver som du inte kan urskilja genom att lukta eller skaka. Handla föremål som inte är fördärvliga en eller två gånger i månaden och be en vän att hjälpa dig att anbringa etiketter.
- Skapa punktskriftetiketter.
- Använd DIY-taktila etiketter, till exempel varierande antal gummiband eller bitar av tejp.
- Skriv ut etiketter med stor, mörk text.
- 3Markera temperaturvred. Färgglada bitar av klibbigt gummi som kallas "bump-ons" kan användas som taktila markörer för dina temperaturväljare. Placera dessa (eller liknande föremål) vid dessa vanliga temperaturer på din ugn eller spis. Rikta upp dessa gummimärken med dina rattar för att säkert och exakt uppnå önskade temperaturer.
- Bump ons kan också användas på andra föremål, till exempel kökstimers, matpaket och hemtermostater.
Bump ons kan också användas på andra föremål, till exempel kökstimers, matpaket och hemtermostater. - 4Ställ in en timer. Varje gång du använder kaminen eller andra uppvärmda apparater är det en bra idé att ställa in en timer. Detta påminner dig om att stänga av spisen / apparaten när du är klar.
- Håll en uppringningstimer på ditt kylskåp.
- Stäng av spis, ugn eller annan apparat så snart timern hörs.
- 5Undvik att placera kryddor över kaminen. Det är ganska vanligt att hem har en hylla för kryddor och oljor över kaminen. För en synskadad person kan det dock vara farligt att nå över kaminen. Hitta en bättre plats för örter, kryddor och oljor. Du kan placera dem:
- I ditt skåp.
- På ett kryddstativ på din disk.
- I en låda.
- 6Använd ugnshandskar för att hantera krukor och kokkärl. Varje gång du sträcker dig efter en kruka eller panna, skydda dig med en överhandsk. Du kan hänga en ugnshandsk på kylskåpet (med en magnetkrok) eller ha en i en låda nära spisen.
Metod 2 av 3: Minska köksriskerna
- 1Använd korta ärmar. Var noga med att ha kortärmade skjortor när du lagar mat eller skjut upp ärmarna högt över armbågarna. Långa ärmar och andra lösa plagg kan oavsiktligt elda vid matlagning.
Om du är blind eller synskadad är det viktigt för dig att kunna lokalisera föremålen i ditt kök. - 2Kuddar på skåp. Använd skum (eller något mjukt material) för att täcka alla vassa kanter i ditt kök. Leta efter självhäftande skum eller använd tejp för att fästa beläggningen. Du hittar dessa material i de flesta hantverksbutiker. Du kanske vill lägga till stoppning i:
- Bänkskivans hörn.
- Kanter av skåp eller skåp.
- Hörn av bord eller köksö.
- Alla andra vassa kanter.
- 3Märk "heta" och "kalla" kranhandtag. Att sätta på varmvattnet när du tänker slå på förkylningen kan överraska dig eller till och med skada dig. Skapa ett märkningssystem för att förhindra sådana missöden i ditt kök. Du kan använda:
- Punktskriftetiketter.
- Taktila "etiketter" som olika antal gummiband.
- Ljus färgat tejp i två olika färger.
- 4Kontrollera röklarm. Matlagning innebär värme och värme leder till eld. Som sådan är den vanligaste risken i något kök eld och brännskador. Du kan minska risken för brandskador och personskador genom att upprätthålla fungerande brandlarm.
- Byt ut batterierna två gånger om året.
- Testa dina brandvarnare en gång i månaden.
Metod 3 av 3: öka ljuset och skapa kontrast för synskadade
- 1Lägg till mer ljus. Om du är synskadad är en av de mest effektiva metoderna för att öka synligheten i ditt hem att lägga till ytterligare ljus. Överväg att lägga till ytterligare inventarier i ditt kök eller helt enkelt välja starkare glödlampor.
- Välj lysrör och / eller 3-vägslökar för att minska skuggor och bländning.
Genom att lära dig tips för att hantera mat och arbeta för att minska köksriskerna kan du anpassa ditt kök och fortsätta att laga och äta på ett säkert sätt. - 2Välj dina väggbeklädnader. Om du är synskadad kan utseendet på dina köksväggar också spela en viktig roll för synligheten. Upptagen mönster kan göra det svårt för dig att bedöma djupet, medan matta färger och färgkontraster kan hjälpa saker att sticka ut.
- Undvik mönstrade gardiner eller tapeter.
- Undvik blank färg. Välj istället matt för att minska bländningen.
- Välj väldigt mörka eller väldigt ljusa väggfärger och använd sedan kontrasterande färgtoner för föremål i rummet. Installera en svart kopplingsplatta på en vit vägg eller använd en vit diskbänk framför en mörk vägg.
- 3Håll en "arbetsarm lampa" på din disk. Om du är synskadad kan en flexibel arbetslampa (i huvudsak en skrivbordslampa) ge dig fokuserat ljus och hjälpa dig att hantera specifika köksuppgifter. Håll en på din köksbänk och använd detta område för matberedningsuppgifter, till exempel:
- Hugga
- Peeling
- Skär pizza
- 4Använd olika färger. Att använda färgglada redskap, skålar, tallrikar och andra rätter kan göra det lättare för synskadade att identifiera dem. Dessutom kan användning av föremål som står i kontrast till varandra (eller med din mat) ytterligare öka synligheten.
- Använd svarta köksredskap med vita diskar.
- Använd en vit skärbräda för att hugga morötter och en svart för att skära lök. (Vissa skärbrädor är svarta på ena sidan och vita på den andra.)
Läs också:
Ansvarsfriskrivning Innehållet i denna artikel är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning, undersökning, diagnos eller behandling. Du bör alltid kontakta din läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal innan du börjar, byter eller avbryter någon form av hälsobehandling.
