Hur gör jag måltiderna enklare för en Alzheimerspatient?
Medan patienter i ett tidigt skede kanske kommer ihåg att de behöver äta, kommer patienter i mitten och sent inte att göra det.
Måltiden för Alzheimers patienter och deras vårdgivare kan ibland vara svårt. Alzheimers patienter kan inte bara glömma att äta, men de kanske inte svarar vänligt på människor som försöker få dem att äta. Mycket av detta beror på svårighetsgraden av patientens tillstånd och deras allmänna personlighet. I slutändan kan du emellertid göra Alzheimers patienter mycket enklare genom att kommunicera, tillhandahålla rätt mat och näring och skydda dem från skada.
Del 1 av 4: kommunicera och ge hjälp
- 1Påminn dem om att de behöver äta. Medan patienter i ett tidigt stadium kanske kommer ihåg att de behöver äta, kommer patienter i mitten och sena skede inte. Faktum är att patienter i mitten och sent stadium kan insistera på att de inte är hungriga eller att de redan åt.
- När middagen kommer runt påminner du artigt och lugnt personen om att de behöver äta. Säg något som "Margaret, jag har gjort en av dina favoritmåltider, vill du vara med?"
- Om du inte kan vara närvarande för måltider, ställ in ett larm så att det går vid middagstid. Se till att sätta en anteckning på larmet som påminner personen om att äta när det går. Lägg också anteckningar om kylskåp, mikrovågsugn och var som helst som är relevant för måltiden.
- Du kan behöva ta patienter i mitten och sent till matstället, eller om de inte kan röra sig, kan du behöva ta med maten till dem.
- Ställ in ett larm så att det släcks vid måltiderna. Det kommer att påminna dig och dem om mattiden.
- 2Sitt med dem. Beroende på personens tillstånd kan du också behöva sitta med dem. Det beror på att de kan bli sidospårade och kanske aldrig blir klara. Samtidigt kommer du att kunna spendera kvalitetstid med personen och hjälpa till att stimulera hjärnan.
- Ät samtidigt som personen.
- Om du inte äter med dem, använd tiden för att prata med dem eller för att städa upp området där de äter.
- Be personen att gå med dig och din familj för måltider, om personen är en vän eller släkting.
- 3Ge fysisk hjälp under måltiderna. Beroende på sjukdomsstadiet måste du fysiskt hjälpa personen att äta. I slutändan blir måltiderna ett lagarbete.
- Du kommer att behöva ge en del fysisk hjälp för patienter i mitten. Du kan till exempel behöva ta tag i silver för dem, hjälpa dem att klippa eller lyfta mat och servera dem.
- Patienter i sena skeden kommer att behöva omfattande fysisk hjälp. Detta kommer sannolikt att inkludera att du håller en sked och matar dem en bit i taget.
- Vissa patienter med sent skede kanske inte kan äta fasta ämnen alls och kommer att förlita sig mycket på matarrör.
- 4Ta itu med andra medicinska utmaningar. Förutom utmaningarna från Alzheimers själv kan andra hälsoproblem orsaka förlust av intresse för mat eller svårigheter att äta. Försök att identifiera möjliga faktorer och prata med patientens läkare om att hitta en lösning:
- Många läkemedel kan orsaka minskad aptit.
- Förstoppning och andra matsmältningsproblem kan sänka intresset för att äta, liksom allvarliga tillstånd som hjärtsjukdomar, diabetes och depression.
- Tandproblem kan göra att äta smärtsamt. Kontrollera om det finns tandsmärtor, munsår och dåligt passande proteser.
Vissa patienter med sent skede kan behöva rena maten, eller så kan de behöva slangmatning.
Del 2 av 4: välja och laga mat
- 1Tillaga maten själv. Du måste förbereda mat för människor i nästan alla stadier av sjukdomen. Detta beror på att de till stor del inte kommer att kunna navigera i komplexiteten i att organisera och laga mat. Dessutom finns det matlagningsrelaterade faror som utgör risker för Alzheimers patienter.
- Om personen befinner sig i de tidigaste stadierna av sjukdomen och lever på egen hand, förbered maten och leverera den till dem med allt de behöver äta. Märk en fullständig måltid som förskuren fisk, potatismos och ärtor. Om möjligt, leverera maten till personen medan den fortfarande är varm så att de inte behöver oroa sig för att värma upp den.
- Människor i mitten eller senare stadier av sjukdomen bör inte laga mat åt sig själva.
- 2Ge mat de gillar. Ett enkelt knep för att göra måltiden enklare för Alzheimers patienter är att laga mat som de gillar. Genom att laga deras favoritmat kommer du att motivera dem utan att tvinga dem att äta. Det kommer att spara dig och dem mycket energi.
- Erbjud en varierad meny så att de inte äter samma sak hela tiden. Även om personen har Alzheimers kommer de sannolikt att komma ihåg om du serverar dem deras favoritmåltid varje kväll.
- Prova medföljande mat du vet att de behöver äta, som färska grönsaker, med mat de älskar, som stekt kyckling.
- Var flexibel och öppen för att laga mat som du kanske inte brukar laga.
- 3Gör mat som är lätt att äta. Människor i mellersta eller sena fasen av Alzheimers har ofta svårt att svälja. Servera mjuk, lätt att tugga mat eller skär maten i små bitar.
- Undvik potentiella kvävningsrisker, såsom råa morötter och nötter.
- Vissa patienter med sent skede kan behöva rena maten, eller så kan de behöva slangmatning.
- 4Övervaka måltider för att förhindra kvävning. Om personen med Alzheimers har svårt att svälja, lämna dem inte ensamma vid måltiderna. Be dem sitta rakt medan de äter och håll huvudet något framåt, inte lutat bakåt.
- Kontrollera personens mun i slutet av måltiden för att se till att det inte finns någon osvälld mat de kan kvävas på.
- Lär dig hur man gör hemlichmanöveren om patienten kvävs.
Vissa patienter med sent skede kanske inte kan äta fasta ämnen alls och kommer att förlita sig mycket på matarrör.
Del 3 av 4: främja en ordnad måltidstid
- 1Skapa ett måltidsschema. Genom att fastställa ett måltidsschema skapar du ordning och stabilitet för dig och patienten. Ett måltidsschema kommer att ge dig grund och ge patienten en känsla av förutsägbarhet och rutin.
- Servera måltider vid samma tid varje dag.
- Bygg in tillräckligt med tid så att personen har gott om tid att äta. Till exempel, istället för att reservera en halvtimme, boka en timme för måltiderna.
- Planera måltider i förväg. Tidiga patienter kan trösta sig i att veta vad de kommer att äta i framtiden.
- Lägg upp måltidsplanen och schemalägg någonstans som patienten kan se den. Patienter i tidigt och mellanstadium kommer att uppskatta detta. Kom dock ihåg att sätta en klocka bredvid schemat.
- 2Eliminera distraktioner. Ett av de största hoten mot en ordnad måltidstid för Alzheimers patienter är distraktioner. Genom att ta bort distraktioner hjälper du till att hålla patienten fokuserad och göra upplevelsen enklare för er båda.
- Stäng av TV: n eller radion.
- Placera husdjur utanför eller i ett annat rum.
- Be barn och andra som kan bo i hemmet vara tysta.
- Sätt på din mobiltelefon på vibrationer.
- 3Ta bort onödiga föremål från bordet. Genom att ta bort onödiga föremål från matbordet hjälper du till att skapa en så strömlinjeformad miljö som möjligt. Som ett resultat blir din måltider smidigare och mindre komplicerad.
- Placera endast redskap som personen kommer att använda, till exempel en gaffel eller sked. Om du skär patientens mat åt dem, förse dem inte med en kniv.
- Ta bort dekorativa bitar, som blommor, från bordet.
- Undvik att placera stora maträtter på bordet, särskilt om personen är en medel- eller senstadiepatient.
- 4Välj lämpliga rätter och platsinställningar. Rätterna och platsinställningarna du väljer är en integrerad del i att underlätta måltiden för Alzheimers patienter. I slutändan måste du välja rätter och placera inställningar som skapar ordning och gör det lättare för er båda.
- Överväg att välja fasta vita rätter så att patienten kan skilja maten från tallriken.
- Tänk på att använda engångs- eller plastfat. Keramiska tallrikar kan utgöra en säkerhetsrisk, eftersom patienten kan krossa dem.
- Undvik att plocka för stora tallrikar.
- Håll dig borta från mönstrade rätter, förläggningar eller bordskläder, eftersom det kan förvirra patienten.
- 5Servera dem. Servering av mat kan vara en av de svåraste sakerna med Alzheimers patienter. Genom att servera mat tar du bort möjligheten att de skadar sig själva, förstör mat eller gör en röra.
- Servera maten bort från bordet.
- Ge dem tillräckligt med mat att äta, men inte för mycket så att de slösar bort det.
- Se till att maten har en lämplig temperatur när du serverar den. Beroende på maten bör den vara mellan 120 och 60°C (49 till 60°C). Drycker bör aldrig serveras varmare än 120 grader (49°C).
- 6Ta dem till platser de känner, om möjligt. Om du vill ta Alzheimers patient ut på middagen fokuserar du på att ta dem till restauranger som de är mycket bekanta med. Genom att ta dem till platser de är bekanta med kommer du att göra dem lugna och göra matupplevelsen mycket trevligare för alla.
- Om personen har en favoritrestaurang som de har besökt sedan de var barn, gå dit. De kommer att ha bra minnen associerade med det. Kom dock ihåg att de kan bli förvirrade och tror att de besöker restaurangen med olika människor och vid en annan punkt i sitt liv.
- Undvik snabba restauranger som är mycket upptagna. Detta kommer sannolikt att störa Alzheimers patient och göra måltiden obekväm.
- Låt restaurangpersonalen veta att personen har Alzheimers.
- Vissa patienter i mitten eller sent ska inte tas ut. Faktum är att sena patienter kan vara sängbundna eller begränsade till ett vårdcenter eller sjukhus.
Undvik att placera stora maträtter på bordet, särskilt om personen är en medel- eller senstadiepatient.
Del 4 av 4: skydd av personen
- 1Koppla bort apparater om du behöver det. Beroende på personens tillstånd kan du behöva koppla bort vissa apparater i deras kök. Detta är viktigt, eftersom Alzheimers patient oavsiktligt kan skada sig själv eller någon annan när han försöker förbereda en måltid.
- Om personens tillstånd förtjänar bör du inaktivera ugnen. De kan försöka förbereda något när ingen annan är i närheten. Detta kan leda till brand eller gasläckage.
- Ta bort blandare och elektriska knivar.
- Ta också bort onödiga knivar och andra redskap som de kan skada sig själva med.
- Vissa patienter i mitten och alla sena steg bör begränsas från matlagning.
- 2Ta bort onödiga livsmedel eller kemikalier. Ett annat sätt att skydda personen och underlätta måltiderna är att ta bort all onödig mat och kemikalier från köket.
- Ta ut alla rengöringsmedel från köket.
- Ta bort mat som är gammal eller har gått ut.
- Sätt spärrar på alla skåp med eventuellt farliga kemikalier eller andra produkter.
- 3Se till att de har ett medicinskt varningsarmband. Som vaktmästare för en Alzheimerspatient måste du se till att personen har ett medicinskt varningsarmband som visar deras tillstånd och eventuella allergier de har. Detta är viktigt, eftersom du kanske inte alltid är i närheten och personen inte alltid kommer ihåg deras tillstånd och allergier.
- Lista deras tillstånd som en Alzheimerspatient.
- Inkludera allergier som jordnötter, skaldjur eller laktos.
- Detaljer om andra tillstånd som diabetes, metaboliska störningar eller sjukdomar.
- 4Ge dem ett vårdcenter eller hyra ett heltidshjälpmedel. Det kan komma en tid då du inte kommer att kunna ta hand om och mata en Alzheimerspatient och behöva anlita hjälp för att göra det. För de flesta kommer detta i de senare stadierna av sjukdomen när patientens kognitiva förmåga och rörlighet blir kraftigt begränsad.
- Tänk på att anställa en sjuksköterska eller heltidshjälp om du inte har tid eller förmåga att få personen att äta.
- Överväg att flytta patienten till ett vårdcenter om du inte kan få personen att äta och är bekymrad över det allmänna välbefinnandet.
Läs också: Hur sätter man in en kateter?
Läs också:
Ansvarsfriskrivning Innehållet i denna artikel är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning, undersökning, diagnos eller behandling. Du bör alltid kontakta din läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal innan du börjar, byter eller avbryter någon form av hälsobehandling.
Relaterade artiklar
