Hur extraherar man olja från apelsinskal?
För att extrahera olja från apelsinskal, börja med att ta bort skalen från apelsinerna och lämna dem på en pappershandduk i direkt solljus tills de är torra. Värm sedan upp en flaska vodka genom att placera den i en skål med varmt vatten i cirka 20 minuter, lägg sedan skalen i en burk och täck dem med alkoholen. Sätt sedan locket på burken, skaka den kraftigt och låt den sitta i 2-3 dagar. Slutligen blandningen genom ett kaffefilter och låt resterande alkohol avdunsta så att du sitter kvar med den orange oljan. För att lära dig hur du infunderar din orange olja med vanliga matoljor, fortsätt läsa!
EXPERTTIPS Pröva att torka apelsinskalarna innan du tar dem: Om du vill extrahera olja från apelsinskal, torka skalen och mala dem till ett fint pulver.
Den olja som utvunnits från apelsiner används i ett antal rengöringsprodukter och livsmedelsrecept på grund av dess angenäm arom och kraftfulla lösningsmedelsegenskaper. Det tros också ha ett antal hälsofördelar. Med några skorpor kan du skapa orange olja hemma för att använda för en mängd olika ändamål. Du kan också snabbt extrahera apelsinolja och fylla i den med vanliga matoljor för att skapa doftolja för användning vid matlagning och runt huset.
Metod 1 av 3: göra orange eterisk olja i en burk
- 1Montera dina material. För att extrahera orange olja i en burk behöver du en murburk, en zester och lite kornalkohol. Eftersom det i stort sett är smaklöst fungerar vodka bäst för att skapa orange olja. Det kommer inte att späda ut eller överväldiga den orange doften i den färdiga oljan.
- 2Ta bort apelsinskal. Den eteriska oljan i apelsiner, limonen, finns till stor del i skalet. På grund av detta vill du ta bort skalen från apelsiner innan du gör din olja. Du kan antingen skära skalet från apelsinen med en kniv eller slipa av skalet med en zester.
- För bästa resultat, undvik att klippa bort någon av groparna. Denna del av apelsinen har väldigt lite limonen och gör din blandning bitter.
- Om du inte har en zester kan du också använda ett mikroplan, en grönsaksskalare eller en kniv.
- Mängden apelsiner som används kan variera. Det beror på hur många apelsiner du har eller hur mycket eterisk olja du vill göra.
EXPERTTIPSFörsök torka apelsinskalarna innan du tar dem: Om du vill extrahera olja från apelsinskal, torka skalen och slipa dem sedan till ett fint pulver. Blötlägg detta pulver i kornalkohol eller vodka, häll sedan blandningen i en masonburk och håll den i solljus i 3-4 dagar och rör om den ofta. Sila sedan blandningen genom en musselin och låt sedan alkoholen avdunsta helt. När det väl är gjort kommer du att ha koncentrerad orange olja.
- 3Torka skalen. När du har tagit bort skalen måste du låta dem torka. Lägg dem på en pappershandduk och låt dem stå i direkt solljus tills de är helt torra. Beroende på fuktigheten i ditt område kan det ta ett par dagar. För att påskynda processen, försök att hugga apelsinskalarna i små bitar (1 tum eller 2,5 cm).
- 4Mala skalen. När skalen har torkat placerar du dem i en matberedare. Slipa dem tills de blir grova. Undvik övertorkning av dina skal. Detta kan få dem att förlora en del av sin limonen.
- Om du använde ett mikroplan eller en zester behöver du inte slipa skalen ytterligare.
EXPERTTIPS Du kan också blanda din apelsinskalolja i en grädde eller bärolja. - 5Värm kornalkoholen. Fyll en skål med varmt kranvatten. Det ska vara varmt men inte alltför varmt (runt 32°C eller 32°C). Placera flaskan kornalkohol i det varma vattnet och låt det suga i cirka 20 minuter.
- Vodka fungerar bra för denna process.
- Du kan använda kall alkohol. Men varm alkohol hjälper dig att få mer olja.
- 6Täck skalen med varm kornalkohol och skaka dem. Placera den zested eller malda apelsinskal i en murarburk. Häll i tillräckligt med alkohol för att helt täcka apelsinskal. När du har täckt kvarnen, säkra locket och skaka burken kraftigt i flera minuter.
- 7Låt blandningen sitta i två eller tre dagar. Under den tiden kanske du också vill skaka blandningen två eller tre gånger om dagen. Du kan också överväga att låta sitta längre än några dagar. Ju mer du skakar det och ju längre du låter det sitta, desto mer olja får du från din blandning.
- 8Sila blandningen. Med användning av ett kaffefilter eller en ostduk, stam blandningen in i en grund skål. Var noga med att pressa all vätska i skålen.
- 9Låt alkoholen avdunsta. Täck skålen med en trasa eller pappershandduk och låt den sitta i några dagar. Detta gör att återstående alkohol i blandningen kan avdunsta. När alkoholen har avdunstat blir du kvar med orange olja.
- Låt inte handduken falla ner i blandningen. Det suger upp oljan.
- När alkoholen har avdunstat, lägg resten av oljan i en behållare med lock.
Metod 2 av 3: infunderar olja med apelsin
- 1Välj en typ av olja. När du infunderar en olja, vill du välja något som har en mild smak och accepterar smaken av vad som tillagas i den. Olivolja är allmänt tillgänglig och lätt att infusera. Men dess egen smak kan vara för stark. Överväg att använda extra jungfruolja, jordnötter, druvkärnor eller avokadooljor. Dessa oljor har alla lättare smaker.
- Att välja en lättare olja hjälper till att säkerställa att din olja har den smak och arom du vill ha.
Uppvärmning av apelsinskal extraherar orange olja som kommer att infunderas med din andra olja. - 2Riv skalet. Innan du börjar, se till att du tvättar och torkar din apelsin för att undvika att bekämpningsmedel införs i din olja. Använd sedan en zester, mikroplan eller en skalare för att riva av apelsinskalet. Antalet apelsiner som används med varierar beroende på mängden infunderad olja du gör. I allmänhet behöver du cirka 2 matskedar (30 ml) skal för varje kopp olja.
- Undvik att ta bort några gropar.
- 3Värm oljan och skalet. Lägg apelsinskal i en liten kastrull och täck den med olja. Värm pannan på medium värme i cirka fem minuter eller tills oljan börjar bubbla. Låt inte oljan och skalet bli för varmt, annars börjar det brinna och förstöra smaken och lukten.
- Uppvärmning av apelsinskal extraherar orange olja som kommer att infunderas med din andra olja.
- 4Ta bort pannan från värmen. Låt kastrullen svalna i några minuter. För en mildare infusion, använd en slitssked för att ta bort bitarna av zest från oljan medan den svalnar. Om du vill att den ska få en starkare smak, lämna skalet i oljan medan det svalnar och sila ut det innan du tappar det på flaska.
- Om du tar bort skalet under kylning kommer din olja att få en ljusare färg. Om skalet stannar kvar under kylning kommer du att ha en grumlig färg.
Metod 3 av 3: Använd orange eterisk olja
- 1Blanda med kastil tvål. Du kan göra ett kraftfullt och miljövänligt rengöringsmedel när du blandar orange olja med Castile-tvål. Tillsätt helt enkelt en tesked orange oljeextrakt i en flaska Castile-tvål och du har en fantastisk universalrengöringsmedel. Eftersom Castile tvål är tillverkad av vegetabiliska oljor, istället för kemiskt tvättmedel, är den säker på känslig hud och biologiskt nedbrytbar.
- Limonen är en naturlig smörjmedel och lösningsmedel. Det är särskilt effektivt vid rengöring av krukor, stekpannor och andra köksredskap.
EXPERTTIPSDu kan också blanda din apelsinskalolja i en grädde eller bärolja. Apelsinskalolja är en bra källa till antioxidanter, polyfenoler och C-vitamin, och det hjälper till att avlägsna mörka fläckar, rynkor och andra tecken på åldrande från ansiktet och nacken. För att använda den, blanda den med din favorit ansiktskräm och massera in den i huden. Du kan också blanda den med en bärolja som olivolja, argan eller druvkärnolja. Undvik dock att använda den orange oljan ensam, eftersom det kan irritera huden.
- 2Applicera som ett bugmedel. Insekter hatar limonen, och en liten bit apelsinolja kan hålla dem borta från dig i timmar. Doppa bara några runt halsen, armarna och andra utsatta områden så märker du en minskning av bettbett. Du kan också placera lite limonenolja runt campingen för att avvärja buggar.
- Undvik att ha limonen runt öppen eld. Det är extremt brandfarligt. I själva verket är det så brandfarligt att apelsinskal ger bra tändning.
För att extrahera olja från apelsinskal, börja med att ta bort skalen från apelsinerna och lämna dem på en pappershandduk i direkt solljus tills de är torra. - 3Deodorize nästan vad som helst. En droppe eller två orange olja kan lätt dölja dåliga dofter. Försök att gnugga lite orange olja inuti en särskilt stinkande papperskorg. I själva verket innehåller ett antal kommersiella deodoriseringsmedel limonen som rengörings- och deodoriseringsmedel. Du kan skapa din egen deodorizer genom att kombinera trettio droppar orange olja med två koppar bakpulver.
- 4Förbättra din hälsa. Den eteriska oljan som finns i apelsiner tros hjälpa till med flera typer av cancer. Läkare har också använt limonen för att bryta upp gallstenar, och det finns bevis för att det kan sänka kolesterolnivån. Dock är orange olja eller något tillskott som innehåller limonen inte ersätta korrekt medicinsk behandling.
- Var noga med att rådfråga din läkare innan du tar ett limonentillskott eller intar apelsinolja.
- Kallpressning är ett annat sätt att extrahera olja från apelsinskal. Denna metod är dock bara praktisk om du producerar apelsinolja i massor.
Läs också: Hur kommer man igång med ayurvedisk diet?
Frågor och svar
- Om eteriska oljor är flyktiga, hur stannar de i de torkade skalen? De ska avdunsta.Limonenen avdunstar verkligen. Går du någonsin genom en apelsinlund eller bara luktar en apelsin? Anledningen till att vi vet hur lukten är är att apelsinen / apelsinerna är outgassande. Med tanke på tillräcklig volym luft eller tid skulle lukten vara borta så småningom. Apelsiner odlas vanligtvis i varmare klimat och utsätts för obegränsad luft medan de växer. Det är troligt att denna avdunstningsprocess saktar ner till en genomsökning när den väl plockats och skickats till våra kallare (för dem) hem som generellt har inget rörligt luftflöde.
- Hur länge varar det?Den har 1-2 år för hållbarhet och upp till fem om den kyls. Frys inte.
- Kan alkohol användas istället för kornalkohol?Nej! Kemikalier tillsätts till spritalkohol som gör dig sjuk. Det är inte för konsumtion.
- Kan jag förutom vodka använda denaturerad alkohol?Nej, använd aldrig denaturerad alkohol för extraktion, eftersom de lägger till kemikalier för att motverka konsumtion.
- Är apelsinolja säkert att använda i mitt ansikte?Ja, så länge du håller det borta från dina ögon och eventuella snitt eller irriterade fläckar i ansiktet, annars kan du uppleva lite stick.
- Hur används den kokta apelsinjuicen efter att oljekokningen är klar? Används den orange massa överhuvudtaget?Koka inte apelsinjuice. Limonenoljan finns till stor del i skalet.
- Kan apelsinskalolja tona huden?Ja, det är en utmärkt hudtoner.
- Hur många apelsiner eller hur mycket apelsinskal behövs för hur mycket alkohol i den första metoden?Du behöver 4 koppar zest- 0,2 storlek flaska vodka i stor lång murburk.
- Kan du använda apelsinblomma för att göra olja?Ja, men du får förmodligen mycket mindre olja.
- Hur mycket olja kommer att extraheras från skalen?Mängden olja som extraheras från skalen beror på mängden skal och alkohol som används under processen.
Obesvarade frågor
- Är det okej om alkoholen blandas med vatten under avdunstningen?
- Kan jag blanda denna olja med krämer?
Kommentarer (9)
- Du har verkligen upplyst mig med all din information som gör apelsinskalolja, apelsininfusion och alla hemmet jag har lärt mig av dig. Du är fantastisk! Tack så mycket.
- Super intressant, informativt och tydligt uttalat. Jag är glad att prova en eller alla tre metoder. Tack för den fantastiska informationen!
- Det hjälpte mig att göra egen olja hemma.
- Infunderar apelsinskal i vodka och får inte gropen med skalet. Bra poäng.
- Detta är så bra för mig. Jag har hört mycket om underverk denna organiska olja. Jag har sett fram emot att lära mig att göra oljan och lära mig att använda den för effektiva resultat, och jag är så glad att jag har lärt mig det här.
- Tydliga instruktioner och lätt erhållna ingredienser.
- Gav mig en kort och enkel beskrivning att följa.
- Det var lite rörigt, men riktigt bra!
- Jag gillar de korta instruktionerna, utan mycket fluff / vandring på. De tydliga bilderna. Inlärningsbedömningen frågesporter. Tack till författaren.
Ansvarsfriskrivning Innehållet i denna artikel är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning, undersökning, diagnos eller behandling. Du bör alltid kontakta din läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal innan du börjar, byter eller avbryter någon form av hälsobehandling.
