Hur man gör gurkmeja te?

Strö gurkmeja på maten eller använd i ett lugnande te; gurkmeja kan tas på olika sätt.

En naturlig botemedel för att bekämpa en mängd olika sjukdomar och sjukdomar, gurkmeja har ansetts vara en av de bästa kryddorna genom tiderna. Strö gurkmeja på maten eller använd i ett lugnande te; gurkmeja kan tas på olika sätt. För en förkylning, influensa eller helt enkelt för att lugna din själ, skapa en kopp gurkmeja te som får dig att säga "ahhhh" direkt.

Ingredienser

2 koppar vatten
0,5 tsk mald gurkmeja, eller 2,50 cm färsk gurkmeja rot, malet
0,5 tesked torkad ingefära eller 2,50 cm färsk ingefära (valfritt)
0,5 tesked kanel eller 2-3 kanelstänger (valfritt)
10 svarta pepparkorn (valfritt)
1 tsk cayennepeppar (valfritt)
2 örtepåsar (valfritt)
Älskling, efter smak
Liten press av citron eller apelsinjuice, efter smak
Mjölk eller alternativ mjölk, efter smak (valfritt)
Sockeralternativ, efter smak (valfritt)

Del 1 av 4: bereda ingredienserna

1
Välj din gurkmeja. Markgurkmeja är mer tillgänglig än den färska sorten. Ändå finns färsk gurkmeja ofta på bondemarknader, större livsmedelsbutiker, hälsokostaffärer och asiatiska marknader.
- För att finhacka färsk gurkmeja, skala den med en liten sked och riv den sedan på ett mikroplan eller på de minsta hålen i en lådjärn. Du kan också finhacka den med en stor kökskniv.
2
Välj dina valfria ingredienser. Ingefära är det vanligaste smaktillskottet till gurkmeja te. Kanel är ett annat populärt alternativ. Båda, som gurkmeja, hyllas som antiinflammatoriska medel.
- Leta efter citrongräs när du väljer en örttebag.
3
Förbered de valfria ingredienserna. Att mala de torkade kryddorna kommer att resultera i mer kraftfulla smaker.
- Förbered färsk ingefära på samma sätt som med gurkmeja. Skala den med en sked. Riv sedan in på ett mikroplan eller rivjärn.
- Kanelstänger kan tillsättas hela. Eller, för en starkare smak, kan du mala dem i murbruk eller en ren kaffekvarn.
- Svartpeppar kan tillsättas helt eller malet.
- Cayennepeppar kan tillsättas för lite extra kick och en liten metabolism boost.

För att göra gurkmeja te, häll vatten i en liten kastrull eller vattenkokare och koka vattnet.

Del 2 av 4: brygga teet

1

Koka upp vattnet i en liten kastrull eller vattenkokare.
2

Tillsätt gurkmeja direkt i kokande vatten. Tillsätt valfria ingredienser förutom mjölken just nu. Om du använder en örttepåse, lägg inte till den ännu.
3

Sänk värmen till låg och låt sjuda i 10 minuter. Simning sker vid en lägre temperatur än kokning. Granska processen här: Hur man simmar
4
Ta bort kastrullen från värmen. Gör detta noggrant. Innehållet i pannan blir mycket varmt! Använd en ugnshandske eller en hopfällbar kökshandduk för att skydda din hand.
- Lägg till örttepåsen, om du använder den, och låt den branta i tre minuter.

Del 3 av 4: servering av te

1
Sila teet. Häll teet genom en sikt i en mugg eller en tekanna. Detta hjälper till att avlägsna de fasta ämnena och ge ett smidigt te.
- Var försiktig när du sätter te. Kom ihåg att vätskan kommer att bli varm.
2

Tillsätt citron och / eller honung. Du kan göra detta för hela satsen eller, om du gör flera portioner, låt enskilda drinkare lägga till sina egna.
3

Tillsätt mjölken eller alternativ mjölk. Mjölk hjälper till att minska teets bitterhet.
4

Tjäna.

Du behöver örttepåsar och slipad gurkmeja, som båda kan köpas i vilken livsmedelsbutik som helst.

Del 4 av 4: göra gurkmeja tepåsar

1
Samla din utrustning. Förutom vanlig te-bryggningsutrustning som en kruka, en vattenkokare och en mugg behöver du följande hårdvara:
- 4 tepåsar. Även känt som tepåsar, lösa tefilter eller helt enkelt tepåsar, dessa är lätt tillgängliga online.
- En liten skål.
- Mätskedar.
2
Förbered dina ingredienser. För detta recept behöver du följande ingredienser:
- 2,5 msk gurkmeja
- 1,5 msk kanel
- 4 msk löst citrongräs te
- 20 pepparkorn
- En halv matsked motsvarar 1,5 teskedar
3

Blanda ingredienserna. Lägg alla ingredienser i den lilla skålen och rör om för att kombinera.
4

Fyll tepåsarna. Använd 1 matsked ingrediensblandningen per tesäck.
5
Brygg teet. Använd den vanliga örtte-bryggningsmetoden: Hur man gör örtte
- Överväg att lägga till ny ingefära när te brygger.
- Du kan också lägga till apelsinskivor och honung.
6

Ge teet. Dessa hemgjorda tepåsar är bra gåvor, speciellt när de kombineras med andra te-tillbehör.

Tips

Dessa recept är lätta att skala upp. Detta huvudrecept gör två portioner. För att göra fyra portioner av standard gurkmeja te, öka mängden vatten till 4 koppar och mängden malt gurkmeja till 1 tesked.
Experimentera med olika smakkombinationer

Saker du behöver

Liten kastrull eller vattenkokare
Fin sikt eller ett durkslag kantat med ostduk
Kopp eller tekanna, beroende på hur mycket te du gör
Ett mikroplan eller rivjärn, om du använder färsk gurkmeja och / eller färsk ingefära

Varningar

Tillsammans med dess andra medicinska egenskaper kan gurkmeja sakta blodproppar. Om du redan tar ett antikoagulantia, kontakta din läkare innan du lägger till för mycket gurkmeja i din diet. I extrema doser kan gurkmeja också orsaka magont / upprördhet, matsmältningsbesvär, diarré eller till och med sår.

Läs också: Hur börjar man meditera?

Hur man gör gurkmeja te?

Ingredienser

Steg