Hur man gör en rå äppelkaka?

För att hålla dig fräsch längre hålls den bäst i kylen.

Att lägga till nötter och / eller russin är valfritt.

Det här är ett roligt recept att göra med barn - ett yngre barn kan "hugga" nötterna genom att placera dem mellan handdukar som läggs på en hård yta och slå dem med en kastrull för att bryta nötterna i mindre bitar. Äldre barn kan hjälpa till med att tärna äpplen.

Frostning är inte nödvändigt; det har dock det "oavslutade" utseendet utan det. För att ge den råa äppelkakan ett mer visuellt tilltalande, prova en lätt sockerglasyr drizzled över toppen. En vispad gräddeost eller kryddfrostning passar också bra med den här kakan.

För att förhindra att de råa äpplen brunnar, lägg till en tesked citronsaft i en skål med vatten och håll tärnade äpplen i vattnet tills du är redo att lägga äpplen till blandningen (dränera vatten från äpplen innan du lägger till blandningen). En kopp 7-Up eller Sprite (saft) kan användas om ingen citronsaft är tillgänglig.

Testa kakans mitt med en kniv eller tandpetare för att se om den är klar; kniven eller tandpetaren ska komma ut rent när tillagningen är klar, även om äpplebitar kan fastna. Ge det också en visuell kontroll; när den är helt kokt har toppen en jämn brunhet. Om mitten av kakans topp är ljusare i färg än utsidan av kakans topp är det inte gjort än. Koka inte!