Hur får man hälsofördelarna med vetegräs?
Även om mer forskning behövs för att utforska hälsofördelarna med att lägga till vetegräs i din kost, kan du få viktiga vitaminer och mineraler från vetegräs.
Vetegräs har haft supermatstatus ett tag. Dess ljusgröna färg och skarpa smak gör det till ett populärt tillskott till smoothies. Även om mer forskning behövs för att utforska hälsofördelarna med att lägga till vetegräs i din kost, kan du få viktiga vitaminer och mineraler från vetegräs. För att ta vetegräs, köpa vetegrässkott, blanda ditt eget eller ta vetegrästillskott i tablettform. Du kommer att upptäcka att det är lätt att få en snabb näringsuppgång från den här lilla växten.
Metod 1 av 2: Lägg till vetegräs i din diet
- 1Köp vetegrässkott. Du kan köpa vetegräsbilder på de flesta juicebarer eller kaféer. Dessa är små, koncentrerade mängder färskt vetegräs. Eftersom de vanligtvis bara är cirka 2 till 4 gram kan du enkelt lägga dem till smoothies eller bara dricka dem rakt.
- Vetegrasjuice är ganska bitter, varför den ofta läggs till sötare fruktdrycker.
- 2Blanda din egen vetegräsjuice. Om du planerar att dricka vetegräs varje dag, överväg att skapa din egen färska vetegräsjuice. Du kan köpa de ömma vetegrasskotten eller odla den. Du måste blanda den i en mixer som är avsedd bara för vetegräs så att skotten inte täcker mixern. Sila vetegräset genom ett nätfilter och kyl det tills du är redo att dricka det.
- Försök blanda vetegräset med morotsjuice, ananasjuice, äppeljuice eller mynta.
- För att göra vetegräsjuice behöver du två gram färskt vetegräs, två stjälkar selleri, två gurkor och en halv kopp persilja. Skär alla grönsaker i små bitar. Lägg först vetegräs i juicepressen och tillsätt grönsakerna efter det. Tillsätt vatten efter behov.
För att ta vetegräs, köpa vetegrässkott, blanda ditt eget eller ta vetegrästillskott i tablettform. - 3Blanda upp vetegräspulver. Köp vetegräspulver från en naturlig livsmedelsbutik. Leta efter ett pulver som är gjort med vetegräsjuice istället för torkat och malt vetegräs. Din kropp absorberar vetegräset bättre om det redan har bearbetats. Lägg pulvret i en mixer tillsammans med dina vätskor och sötningsmedel. Blanda blandningen tills den är jämn. Blanda tillsammans för en söt vetegräsdryck:
- 0,5 skopa vetegräspulver
- 2 koppar (450 g) färsk eller frusen ananas
- 1 frusen banan
- 1 till 2 koppar (240 till 480 ml) kokosnötvatten
- 1 tesked spirulina (valfritt)
- 4Ta vetegräs tabletter. Om du inte har tid att blanda upp vetegräs eller inte gillar att dricka det kan du köpa vetegräs tillskott. Dessa kommer vanligtvis i tablettform och bör bara innehålla vetegräspulver. Vissa kosttillskott kan också ha rispulver för att binda vetegräspulvret till tablettform. Följ tillverkarens anvisningar om dosering.
- Du kan till exempel behöva ta flera vetegräs tabletter med vatten eller juice.
- 5Använd vetegräs i sallader. Försök lägga till färska vetegrässkott till dina salladsgrönsaker. Tänk på att dessa kan vara svårare att smälta än saften eller pulvret. Om du föredrar, blanda vetegräsjuice i en salladsdressing eller strö vetegräspulver i din sallad.
- Du kan också kombinera vetegräsjuice med fruktjuice och oljor för att göra en unik salladsdressing.
Var försiktig med vetegräsprodukter som hävdar extrema hälsofördelar utan några studier för att säkerhetskopiera påståendet. - 6Baka med vetegräs. Du kan blanda vetegräspulver i dina favoritrecept. Var bara medveten om att bakverk förmodligen blir lite grön i färgen. Försök att använda den i recept där de inte kommer i konflikt med en annan smak. Du kan göra vetegräspannkakor, kex eller våfflor.
- Prova till exempel vetegräsmuffins och lägg på den med en färgad frostning för att kontrastera med muffinsgröna.
Metod 2 av 2: erkänna fördelarna med vetegräs
- 1Ha realistiska förväntningar. Vetegras rykte som supermat kan få dig att tro att det är en av de bästa sakerna du kan äta. Tänk på att även om det är rikt på näringsämnen, liknar det näring till andra gröna grönsaker (som broccoli och spenat).
- Var försiktig med vetegräsprodukter som hävdar extrema hälsofördelar utan några studier för att säkerhetskopiera påståendet. Kolla in företaget innan du köper produkten.
- 2Ta vetegräs för vitaminerna. Det är lätt att lägga till vetegräs i andra grönsaker och öka ditt vitaminintag. Vetegräs innehåller vitamin A, vitamin C, vitamin E och järn. Tänk på att vetegräs inte räknas som en av dina rekommenderade dagliga grönsaker.
- Vetegräs innehåller också kalcium och magnesium, vilket är bra för att bygga benhälsa.
Om du föredrar, blanda vetegräsjuice i en salladsdressing eller strö vetegräspulver på din sallad. - 3Överväg att ta vetegräs för inflammation. Om du har ulcerös kolit (inflammation i tjocktarmen) kan du överväga att ta vetegräs. Även om mer forskning behövs antyder en liten studie att vetegräs kan minska symtom som inflammation. Prata med din läkare om att lägga till vetegräs i din behandlingsplan.
- Deltagarna i studien tog 100 ml vetegräs varje dag under en månad.
- 4Få hälsofördelarna med klorofyll. Den ljusgröna färgen på vetegräs kommer från ett pigment som kallas klorofyll. Klorofyll kan öka mängden syre och magnesium i ditt blod. Det bästa sättet att få klorofyll från vetegräs är från ett tillskott, eftersom din kropp inte bearbetar det lika bra när det är rått.
- Vissa människor tror att klorofyll kan öka dina energinivåer och förhindra höjdsjuka, även om mer forskning behövs.
- Rå vetegräs kan innehålla bakterier och mögel. Gravida och ammande kvinnor bör undvika rå vetegräs.
Läs också: Hur man håller sig frisk på en rå matdiet?
Läs också:
Ansvarsfriskrivning Innehållet i denna artikel är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning, undersökning, diagnos eller behandling. Du bör alltid kontakta din läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal innan du börjar, byter eller avbryter någon form av hälsobehandling.
