Hur man äter ute på volumetrisk diet?

Kockar på de flesta restauranger tycker att beskyddare ska ha möjlighet att bestämma hur mycket av deras middag du planerar att äta. Det lämnar ansvaret för delkontrollen åt dig. Tänk strategiskt innan du äter på en restaurang eller innan du reser så att du kan fortsätta hälsosamma volymvanor på vägen.

Metod 1 av 4: ställ viktiga frågor

Be servitören att nixa ost, gräddfil, sås, sås eller smör ovanpå disken.

INTE RÄDDA ATT VARA ASSERTIV på en restaurang. För ofta avslöjar restauranger inte tillsatta fetter eller kalorier, inte ens för deras menyer med lågt kaloriinnehåll.

1

Fråga hur maträtten är beredd. Ibland kan du be kocken att förbereda din mat på ett mer hälsosamt sätt, till exempel att grilla skålen med en liten mängd smör eller olja istället för stekning.
2

Ta reda på vilka soppor som är buljongbaserade snarare än gräddbaserade. Kycklingnudel, minestrone, grönsaker och nötkött är vanliga val som är buljongbaserade, vilket innebär att du kan ha större portioner.
3

Be om fettfattiga dressingalternativ med sallader.
4

Begär lunchdelen av en maträtt eller en aptitretare. Många rätter finns i mindre portioner som fortfarande får dig att känna dig mätt.
5

Be om grönsaker istället för andra sidorätter. Se till att grönsaker inte är täckta med olja eller sås och begär ångade grönsaker när det är möjligt.
6

Fråga om restaurangen tar betalt för en extra tallrik för att dela upp maträtten med en vän.
7

Be servitören att nixa ost, gräddfil, sås, sås eller smör ovanpå disken. Om kocken inte vill ta emot dig, be servern att rekommendera lättare rätter.
8

Be om att ersätta fettfri mjölk mot grädde i kaffe.
9

Be om en resväska. Fråga om din server kan dela upp måltiden och slå in hälften av den innan den kommer till ditt bord.

Metod 2 av 4: Gör smarta val för varje kurs

Tänk strategiskt innan du äter på en restaurang eller innan du reser så att du kan fortsätta hälsosamma volymvanor på vägen.

Frukost, lunch och middag VARJE HAR har sina egna frestelser. Kom ihåg att fylla på mycket låga och låga CD-matar istället för att ha stora portioner kött, fullfettost eller andra fetter och sockerarter.

1

Välj en hälsosam frukost. Fullkornsspannmål, frukt och mejeriprodukter med låg fetthalt är alla bra val för en hälsosam frukost.
2

Be om fullkornsrullar med brödkorgen. Alternativt kan du be servitören eller servitrisen att inte ta med brödkursen alls.
3

Bygg smarta sallader. Undvik majonnäs-dränkta pastasallader i en salladsbar och bygg en hälsosam sallad med massor av gröna, färgglada grönsaker, magert protein och fettfattig dressing.
4

Undvik stekt aptitretare. Välj låg-CD-alternativ som skaldjur, grillade grönsaker eller melon med prosciutto.
5

Be om ändringar i din huvudrätt. Ta reda på om en maträtt kan grillas eller grillas eller serveras med sås på sidan. Beställ veggie-pizza och be om mindre ost.
6

Be om tillbehör tillagade utan tillsatt fett. Tillsätt salsa till bakad potatis istället för smör eller gräddfil. Ha brunt ris istället för vitt ris.

Metod 3 av 4: gör bra val i en mängd olika restauranger

Nötkött är vanliga val som är buljongbaserade — Kycklingnudel, minestrone, grönsaker och nötkött är vanliga val som är buljongbaserade, vilket innebär att du kan ha större portioner.

OLIKA TYPER RESTAURANTER NUVÄNDA Olika utmaningar när du försöker beställa hälsosam mat. Följ dessa tips för att göra de bästa matvalen i en mängd olika inställningar.

1

Beställ intelligent på en asiatisk restaurang. Asiatiska restauranger har ofta en mängd smakrika buljongsbaserade soppor som du kan välja som en försträtt. Välj kycklingbröstremsor som inte är panerade och stekta. Lägg till ångade grönsaker till din huvudrätt och be om brunt ris istället för vitt ris.
2

Begär ändringar på italienska restauranger. Be om en pastarätter som serveras med en portion av aptitretare och välj extra grönsaksrätter. Välj såser som marinara, cacciatore, pomodoro eller arrabiata.
3

Gör bra val på en mexikansk restaurang. Gå med majstortillor istället för mjöltortillor, använd salsa som salladsdressing och begär mindre portioner guacamole, gräddfil eller ost.
4

Gör de bästa valen på ett steakhouse. Beställ smalare snitt som remsbiff, räkor och filet mignon. Beställ också mindre portioner (en lämplig portionsstorlek är 3 gram) och välj en bakad potatis istället för potatis som är mosad, kammad, friterad eller gratäng.
5

Beställ klokt i smörgåsbutiker. Välj en halv smörgås ihop med en buljongbaserad soppa. Hoppa över majonnäs och kalorifördelar och gå till senap eller grillsås. Ha också grönsaker på din smörgås.
6

Navigera i snabbmatmenyn. Beställ sallader med grillad snarare än krispig kyckling och använd så lite dressing som möjligt. Byt till den minsta tillgängliga burger- eller veggiebiffen, hoppa över majonnäs och någon "speciell sås". Dessutom, när du beställer frukost, välj en yoghurtparfait snarare än höga CD-rätter.
7

Gör smarta val i företagets cafeteria. Välj en mager deliköttsmörgås, en entréssallad eller en skål chili.

Metod 4 av 4: göra bra val när du reser

Att plocka upp ohälsosamma mellanmål i bekvämlighetsbutiker kan förstöra din viktminskning. Gör smarta val när du är på väg, på flygplatsen eller på ditt hotell.

1

Lager en liten kylare. Till frukost, lager yoghurt, hårdkokta ägg, färsk frukt och en muffin eller rulle. Ta med en smörgås med hummus och grönsaker till lunch och middag. Håll också färska grönsaker och frukt för mellanmål och använd frysta gelpaket för att hålla maten sval.
2

Ät innan du går ombord på planet. Du kan vanligtvis hitta hälsosamma val i terminalen för att tillfredsställa din hunger i motsats till de höga CD-alternativen ombord på flygplanet.
3

Lager ditt hotellkylskåp med hälsosam mat.
4

Välj smarta val vid frukostmöten. Spannmål med mager mjölk eller fiberrika muffins med färsk frukt är bra alternativ för en hälsosam frukost.
5

Ät mycket mejeriprodukter. Inkludera en kaffedryck med fettfri mjölk och ät yoghurt när det är möjligt.

Läs också: Hur undviker man B12-brist?

Tips

Lager ditt skrivbord på jobbet med hälsosamma snacks med låg CD.
Gör det enkelt att hålla sig till Volumetrics genom att välja restauranger som erbjuder låga CD-alternativ.
Ät innan du går till en restaurang. Ha en hälsosam soppa eller sallad hemma för att begränsa din aptit för ohälsosamma rätter från menyn.
Ta aktivitetspauser även när du reser. Träna i hotellets gym, bada eller gå varv runt parkeringsplatsen.
Många restauranger erbjuder online-menyer, och du kan också hitta en hel del näringsinformation för en mängd olika restauranger online.

Varningar

Undvik inte att äta ute eller njuta av några maträtter då och då. Om du gör det är du mer benägna att överge dig, vilket kommer att sabotera din viktminskning.

Saker du behöver

Liten kylare
Mellanmål för hotellkylskåp
Mellanmål för ditt skrivbord på jobbet