Hur får jag dina barn att äta sina grönsaker och frukter?
Att vara ett bra exempel är avgörande så var noga med att äta grönsaker och frukter som uppmuntrar barn att följa det exemplet.
Som förälder är en av de viktigaste sakerna du kan göra för ditt barns välbefinnande att de äter en hälsosam, balanserad kost. Kanske hade en av de veckorna där det enda gröna som har gått in i ditt barns mun är en grön leksak? Du kanske redan vet hur svårt det kan vara att få barn att äta även den minsta sked spenat, än mindre de rekommenderade fem portionerna grönsaker och frukt om dagen. Lyckligtvis finns det många enkla sätt att servera grönsaker och frukt till dina barn, som borde få dem att äta sina fem plus om dagen.
Del 1 av 4: föregå med gott exempel
- 1Sätt rätt exempel. Barn lär sig vad de lever, vilket gör det viktigt att föräldrar är rätt exempel med sina egna matval. Om föräldrar rutinmässigt äter och snackar på ohälsosam mat, hur kan man förvänta sig att barn gör något annorlunda? Att vara rätt exempel för att få barn att äta rätt kräver föräldrarnas självdisciplin. Föräldrar måste ge kärleksfull och fast vägledning för att göra hälsosamma och kloka val när det gäller mat och snacks.
- Det är viktigast att äta mycket grönsaker och frukt själv. Om du modellerar positivt beteende är chansen att dina barn kommer att kopiera dig. Titta också på din kropp och ansiktsuttryck när du provar något nytt.
- 2Erbjud dina barn många olika typer av livsmedel och låt dem se dig äta och njuta av olika livsmedel, särskilt frukt och grönsaker. I spädbarn får barn ofta frukt och grönsaker barnmat, när de börjar äta bordsmat kommer det du äter att få ett stort inflytande på vad dina barn gillar att äta. Om du sällan serverar grönsaker med måltiderna eller äter frukt, bli inte förvånad om dina barn utvecklar samma vana.
- 3Förvänta dig lite motstånd och var redo att hantera det. Barn gillar vanligtvis inte ändringar i deras rutiner, så förvänta sig att barn uttrycker sin ogillande mot nyligen genomförda förändringar i familjens måltidsplan. Förklara lugnt att "detta är vad vi äter till middag", och om barn vägrigt vägrar att äta den planerade maten, helt enkelt täcka över den och spara den för när de säger att de är hungriga. Kom ihåg att ditt hem inte är en restaurang i cafeteria där barn dikterar vad de vill eller inte kommer att äta. När barnet senare säger att de är hungriga, säger du helt enkelt "Tja, det är bra eftersom jag sparade din middag åt dig", och värm sedan upp efter behov.
- 4Förklara för barn vad varje grönsak innehåller genom att ge hälsosamma fördelar. Morötter har till exempel vitamin A som är bra för hud och ögon. Gör kopplingarna mellan mat och vad det gör för våra kroppar.
- 5Få barnen inblandade i förberedelserna för köket. Låt dem till exempel hjälpa till när du gör sallader eller huvudmåltider tillsammans. De kommer att kunna känna igen vad de äter om de får se det och känna det. Det är också en stor chans att diskutera maten och lära sig förstå dess värde bättre.
Du kan steka de flesta grönsaker, men detta försvinner i grunden syftet om du försöker få dina barn att äta hälsosamt.
Del 2 av 4: Använd grönsaker och frukt som snacks
- 1Välj hälsosamma snacks för barn som färsk frukt och grönsaker med goda doppar. Håll hälsosamma snacks välfyllda hemma, lättillgängliga och lättillgängliga för barn att ta tag i. Spara kakor och andra sockerbelagda godisar för enstaka sötsaker eller speciella tillfällen. Aldrig vana att ge barn kakor eller andra söta godisar när familjens måltid tillagas eller är nästan redo att serveras. Överväg att erbjuda ett par bitar av grönsaker eller sallad som redan planerats för måltiden för att tidvattnet över dem.
- 2Dra nytta av hunger efter skolan. När dina barn kommer hem, ha en tallrik redo med krispig selleri, morötter och gurkor på. Servera det med dopp om det gör det mer lockande för dem.
- 3Ha färska, redan skurna grönsaker för bilresor eller promenader. Barn äter mycket när de är hungriga eller till och med uttråkade, och om den redan är beredd kommer de lätt att äta på de hälsosamma livsmedel.
Även om spädbarn behöver grumliga texturer, föredrar äldre barn lite "bett" och kanske gillar att äta sina grönsaker som fingermat.
Del 3 av 4: göra grönsaker och frukter mer tilltalande
- 1Prova en annan grönsak varje dag och förbered den på olika sätt. Grönsaker kan serveras, råa, bakade, ångade, grillade, i en sallad, i juiceform, stekas och grillas. Prova ett brett utbud och på olika sätt tills du hittar de grönsaker som ditt barn kommer att gilla och i stilen kommer de att äta dem i.
- 2Blanda grönsakerna i ditt barns favoritmåltid. Om ditt barn gillar makaroner och ost, gör det med ångad broccoli eller ärtor blandade. Om ditt barn gillar spagetti, blanda i tomater, svamp eller ärtor och morötter i såsen. Ibland får de att äta det utan att ens märka om de blandas direkt i deras favoritmat.
- 3Prova att juicera grönsaker och blanda med frukt. Gör ditt barn till en del av juicerupplevelsen så kan de vara mer benägna att dricka dem. Kombinationer som morot, äpple och sellerijuice är vanligtvis söta efter smak och en stor hit.
- Inte saft för ofta. Det är mycket hälsosammare att äta maten än att dricka den.
- 4Erbjud grönsaker och frukt med dopp. De flesta barn älskar att doppa föremål (dvs. pommes frites i ketchup) så ge dem doppval som en salladsdressing som de kanske gillar och låt dem doppa bort. Gör alltid grönsaker färdiga till och tillgängliga med lunch, middag och mellanmål. Genom att ha dem lätt tillgängliga kommer ditt barn att äta när de är redo.
- 5Hitta mat som dina barn redan gillar att äta, som smoothies, muffins eller yoghurt. Hitta recept som låter dig lägga till frukt eller grönsaker till dem, som banan- eller zucchinimuffins.
- 6Erbjud visuellt tilltalande grönsaker och frukt. Prova ätbara ansikten med morotcirklar för ögonen, peppar för ögonbryn, baby majs för näsan och broccoli bitar för munnen. Barnen kommer att tycka om att hjälpa till med kompositionen, särskilt om du medvetet gör några anatomiska misstag. Lägg till vilda frisyrer med strimlad kål, vattenkrasse eller courgetteband.
- 7Introducera färg i dina barns diet med omrörning. Det är snabbt, så de får se omedelbara resultat. Testa stekande ärtor, pepparremsor, böngroddar och kinakål eller en blandning av sockermajs, små bitar morot och ärtor.
Del 4 av 4: andra saker att prova
- 1Koka inte grönsaker för mycket. Ångning eller mikrovågsugn behåller mer näringsämnen än kokning. Även om spädbarn behöver grumliga texturer, föredrar äldre barn lite "bett" och kanske gillar att äta sina grönsaker som fingermat.
- 2Dölj grönsakerna. Du kan enkelt gömma finriven blomkål och zucchini i ris. Du kan få purépumpa eller squash och lägga till spagettisås eller chili. Men berätta aldrig för dem, annars kan de inte äta det igen.
- 3Gör 50-procentregeln. När du till exempel gör en sallad, ersätt 50 procent sallad och 50 procent sallad. Långsamt introducera andra grönsaker på detta sätt.
- 4Dra nytta av konsistens. Skär upp kål så fint som möjligt - du kommer att bli förvånad över hur bra det smakar på fisktacos eller till och med hamburgare. Den krispiga strukturen tilltalar verkligen barnen.
- 5Förhandla med barnen. De kan till exempel ha popcorn med sin film om de äter morot och selleripinnar med middagen.
- 6Odla grönsaker och frukt i din trädgård. Barn kommer inte bara att respektera den tid och omsorg det tar för maten att växa, men ansvaret för att vattna och rensa det kommer att bli en annan bonus.
- 7Få ut mesta möjliga av besökare. Ibland äter barn när andra barn är i närheten. Det är fantastiskt att prova nya livsmedel på födelsedagsfester, lekdatum och sömn.
Erbjud dina barn många olika typer av livsmedel och låt dem se dig äta och njuta av olika livsmedel, särskilt frukt och grönsaker.
- Gör fruktsmoothies.
- Du kan vara smygande och blanda grönsakerna i en hamburgarblandning för köttfärslimpa.
- Lägg till hackad frukt, särskilt bär och bananer, till ditt barns flingor.
- Erbjud en fruktsallad med en blandning av vattenmelon, druvor och jordgubbar som efterrätt eller mellanmål.
- Blanda fruktbitar med yoghurt eller servera dem med ett dopp.
- Prova torkad frukt.
- Gör en mellanmålsmix med russin, nötter och flingor.
- Blanda i lite hackad frukt med gelatin för fruktgelé eller gelé.
- Låt dina barn plocka frukten de vill äta när du shoppar.
- Det kommer att vara försök och fel, men ha kul kanske du kanske upptäcker en ny favoritgrönsak eller frukt också!
- Försök ge chokladbelagd frukt, som russin eller äpplen.
- Att vara ett bra exempel är avgörande så var noga med att äta grönsaker och frukter som uppmuntrar barn att följa det exemplet.
Läs också: Hur undviker man B12-brist?
Frågor och svar
- Mitt barn är 11. Hon äter inte grönsaker och frukter. Hon har inte ätit ett äpple eller en apelsin de senaste 4 åren! Jag är orolig för hennes hälsa. Vad ska jag göra?Detta är definitivt mycket ohälsosamt. Frukt och grönsaker hjälper ditt barn att växa. Försök att göra risrätter. Du kan blanda frukt och grönsaker i riset. Du kan också prova att göra smoothies. Om inget annat fungerar, ta ditt barn till läkare. Om du inte redan har det, prata med henne om vikten av att äta dessa saker. Berätta för henne att hon inte blir större eller blir starkare utan rätt näringsämnen.
- Kan jag steka grönsaker?Du kan steka de flesta grönsaker, men detta försvinner i grunden syftet om du försöker få dina barn att äta hälsosamt.
Läs också:
Ansvarsfriskrivning Innehållet i denna artikel är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning, undersökning, diagnos eller behandling. Du bör alltid kontakta din läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal innan du börjar, byter eller avbryter någon form av hälsobehandling.
Relaterade artiklar
