Hur kan man ge upp mejeriprodukter?
Att läsa produktingrediensetiketter för "innehåller mejeri" kan varna dig om livsmedel som innehåller mjölk till mjölkbaserade produkter.
Människor ger i allt högre grad upp mejeriprodukter av miljö, djur- och dietskäl. Oavsett varför du vill ge upp mejeriprodukter kan det vara mycket svårt att lämna ost, glass och andra läckerheter. Det kan vara särskilt svårt om du äter ute ofta. Du kan dock undvika mejeriprodukter och ändå njuta av mat. Genom att gradvis ta bort mejeriprodukter från din kost och laga matfria måltider kan du ge upp mejeriprodukter.
Del 1 av 3: ta bort mejeriprodukterna gradvis
- 1Gör en lista över livsmedel som är mejeribaserade. Ta reda på vilka livsmedel du gillar är mejeribaserade eller har mejeriprodukter. Du kan göra detta genom att läsa ingredienserna på produktmärkning, som ofta säger "Innehåller mjölk." Detta kan bekanta dig med exakt vad som finns i din mat. Det kan också hjälpa dig att gradvis ta bort den från din kost och ge upp den helt. Vanliga livsmedel som är mejeribaserade eller innehåller mejeri inkluderar:
- Frysta desserter
- Frysta måltider
- Komjölk
- Majonnäs
- Förband och doppar
- Vispad och glass
- Färsk och frusen yoghurt och kefir
- Pudding
- Ost
- Quark och gräddfil
- Smör
- 2Handla alternativ. Det finns mejerifria alternativ som kan ersätta de flesta livsmedel. Livsmedel märkta "vegan" är mjölkfria. Att läsa produktingrediensetiketter för "innehåller mejeri" kan varna dig om livsmedel som innehåller mjölk till mjölkbaserade produkter. Många icke-mejeriversioner av produkter, såsom strimlad ost, yoghurt och kaffekräm, är tillverkade av följande typer av mjölk som inte är mejeriprodukter:
- Soja
- Ris
- Hampa
- Lin
- Kokos
- Mandel
- 3Ge upp mejeriprodukter per grupp. Att ge upp mejeri kallkalkon kan orsaka begär och ta dig ur rätt spår. Börja med de grupper av mejeriprodukter som du gillar minst, till exempel mjölk eller kaffekokare. Arbeta upp till den mejerigrupp du gillar mest, till exempel yoghurt eller ost. Att bli av med vissa mejeriprodukter lite åt gången kan hjälpa dig att ge upp det samtidigt som du minimerar begäret och hjälper dig att hålla dig till ditt mål.
- Lägg till en ny grupp swappar efter ett par veckor eller när du känner dig bekväm med alternativet. Fortsätt tills du är mjölkfri.
Genom att gradvis ta bort mejeriprodukter från kosten och laga matfria måltider kan du ge upp mejeriprodukterna. - 4Koka själv. Planera och gör dina egna måltider varje vecka. Detta kan minimera risken för att äta eller dricka mejeriprodukter. Det kan också hjälpa dig att räkna ut vad du ska äta om du äter middag på en restaurang eller någon annans hem. Exempel på mjölkfria måltider inkluderar:
- Pasta med marinara sås och ångade grönsaker
- Lax sauterad i olivolja med en bakad potatis och näringsjäst för smak
- 5Ät klokt. Mejeri kan dyka upp på många lömska platser. Detta gäller särskilt på restauranger. Kontrollera online-menyer för mejerifria alternativ om du ska ut. Du kan också fråga din server eller en chef om vissa rätter innehåller mejeriprodukter eller om de har tillagats med smör. Vissa restaurangrätter som ofta innehåller eller tillagas i mejeriprodukter inkluderar:
- Krämiga soppor som chowders och bisques
- Gröt
- Tjocka förband inklusive ranch och tusen öar
- Omeletter
- Sauterade grönsaker
- Smoothies, inklusive de med vasslepulver
- Sorbet
- 6Belöna dig själv ibland. Att äta mejeriprodukter betyder inte att du måste ge upp läckra och dekadenta livsmedel. Att göra dig själv mejeriprodukter en eller två gånger i veckan kan hålla dig upphetsad över din kost och tillfredsställa dina smaklökar. De kan också hålla dig på rätt spår. Några enkla, mejerifria sätt att skämma bort är:
- Vegansk glass
- Vegan fudge
- Vegansk pizza
- Veganskaka
- 7Be om support. Låt dina vänner och familj veta att du går mjölkfritt. Be dem njuta av mejeriprodukter med dig eller ta del i din resa. Att ha stöd från nära och kära kan hjälpa dig att hålla dig på din mejerifria diet.
Låt din läkare veta vad dina symtom är, när de började eller när du gav upp mejeriprodukter.
Del 2 av 3: göra mjölkfria måltider
- 1Ta en rejäl frukost. Det är lätt att äta en frukost som inte är mejeriprodukter som tillfredsställer dig och hjälper dig att få en ledig dag. Följande är några läckra alternativ som inte är mejeriprodukter:
- Spannmål med kokosmjölk och en kopp kaffe med sojakräm
- Mandel mjölkar yoghurt med bär
- Rostat bröd med cashewnötsmör och en kopp kaffe med mandelmjölk
- Smoothie gjord med hampproteinpulver och kokosmjölk
- Mandelmjölkspannkakor eller muffins
- 2Fyll på med en utsökt lunch. Din middagsmåltid kan ge dig bränsle för att komma igenom en stor del av dagen. Några exempel på tillfredsställande, icke-mejeriprodukter till lunch inkluderar:
- Bakad potatis med avokado eller tahini
- Tomatsoppa förtjockad med malda cashewnötter
- Smörgås med hummus eller nötsmör
- 3Njut av en salt middag. Avsluta dagen med en rik och salt middag. Några enkla kvällsmål som inte är mejeriprodukter inkluderar:
- Pizza med hemlagad skorpa, grönsaker och strimlad sojaost
- Burritos eller tacos med guacamole och salsa
- Burger med en skiva avokado
- 4Njut av en mejerifri efterrätt. Många associerar dessert med krämiga rätter inklusive glass och pajer med vispad toppning. Du kan enkelt få samma glädje från en efterrätt även utan mejeriprodukter. Följande kan tillfredsställa din söta tand utan mejeriskuld:
- Mjölk glass
- Fryst banan "glass"
- Bakade varor med kokosnötolja istället för smör
- Sorbet
Att bli av med vissa mejeriprodukter lite åt gången kan hjälpa dig att ge upp den samtidigt som du minimerar begäret och hjälper dig att hålla dig till ditt mål.
Del 3 av 3: titta på din hälsa och näring
- 1Observera symtom på laktosintolerans. Vissa människor kan inte helt smälta laktosen eller sockret i mjölk. Detta kan leda till obekväma symtom och till och med malabsorption av kalcium. De flesta symtom på laktosintolerans uppträder 30 minuter till två timmar efter att ha konsumerat mejeribaserade livsmedel och drycker. Dessa kan inkludera:
- Diarre
- Illamående
- Kräkningar
- Magkrämpor
- Uppblåsthet
- Gas
- 2Få tillräckligt med kalcium genom icke-mejeriprodukter. Laktosintolerans och att inte konsumera mejeriprodukter kan leda till kalciumbrist. Att införliva alternativa livsmedel och drycker med hög kalciumhalt kan förhindra kalciumbrist. Icke-mejeriprodukter och drycker med högt kalciumhalt inkluderar:
- Collard greener
- Broccoli
- Grönkål
- Bok choy
- Edamame
- Fig
- Apelsiner
- Sardiner
- vita bönor
- Tofu
- Konserverad lax
- Okra
- Mandlar
- 3Se din läkare. Boka tid med din läkare om du misstänker att du är laktosintolerant eller oroar dig för att inte få tillräckligt med kalcium i din kost. Din läkare kan köra tester för att diagnostisera laktosintolerans eller kalciumbrist. De kan också bilda en behandlingsplan för dig om du har något av tillstånden och vill få tillräckligt med kalcium utan mejeri.
- Låt din läkare veta vad dina symtom är, när de började eller när du gav upp mejeriprodukter.
Frågor och svar
- Hur lång tid tar det att få mejeriprodukter ur ditt system?Inte särskilt länge alls! Mejeri bör vara ute av ditt system på mindre än 24 timmar.
- Vad anses vara mejeriprodukter?Mejeriprodukter inkluderar allt som kommer från mjölk, såsom mjölk i sig, grädde, smör, gräddfil, ost och yoghurt.
- Vad kan du äta för att ersätta mejeriprodukter?Det finns gott om sojabaserade mejerialternativ på marknaden idag. Andra alternativ kan inkludera produkter gjorda av ris, mandel eller havre.
Läs också:
Ansvarsfriskrivning Innehållet i denna artikel är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning, undersökning, diagnos eller behandling. Du bör alltid kontakta din läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal innan du börjar, byter eller avbryter någon form av hälsobehandling.
