Hur man gör fläderbärssirap?

Ros-Mari Holmberg
Ros-Mari Holmberg
• 6 min läsning
Märk burken tydligt så att fläderbärsirapen inte misstas som vanlig lönnsirap
Tips: Märk burken tydligt så att fläderbärsirapen inte misstas som vanlig lönnsirap.

Fläderbärsirap har använts i hundratals år som ett folkmedicin mot förkylning och influensa. Vissa studier har visat att sirapen kan vara effektiv mot dessa sjukdomar, men ingenting har vetenskapligt bevisats. Om du vill göra din egen fläderbärsirap behöver du torkade fläderbär, destillerat vatten och honung. Tänk på att färska och torkade fläderbär är giftiga för människor, men att följa kokinstruktionerna bör göra sirapen säker för vuxna. Det är bäst att konsultera din läkare innan du börjar detta tillägg.

Ingredienser

  • 1 ⁄ 2 oz (14 g) torkade fläderbär
  • 1 US kvart (950 ml) kallt destillerat vatten
  • 1 ett / två koppar (350 ml) av honung eller rismalt
Gravida eller ammande kvinnor ska inte ta fläderbärsirap
Barn och gravida eller ammande kvinnor ska inte ta fläderbärsirap.

Utbyten ungefär 31/2 koppar (830 ml) av sirap

Del 1 av 3: koka fläderbär

  1. 1
    Skölj av 1 ⁄ 2 oz (14 g) torkade fläderbär och ta bort eventuella kvistar. Placera de torkade fläderbären i ett durkslag och skölj dem noggrant med kallt vatten. Om du ser några kvistar, ta bort dem. Fläderbär innehåller ett gift som matlagning kommer att eliminera, och att bli av med kvistar gör tillagningsprocessen enklare och mer effektiv.
    • Konsumera aldrig okokta färska eller torkade fläderbär. De innehåller ett mycket farligt cyanidliknande toxin.
  2. 2
    Kombinera fläderbär och destillerat vatten i en stor kastrull. Överför torkade fläderbär i en stor kruka eller kastrull. Mät upp 1 US-liter (950 ml) kallt destillerat vatten och häll det över fläderbären. Lägg sedan kastrullen på spishällen.
    • Om du har tid, låt fläderbäret suga i vattnet i 30-60 minuter innan du fortsätter. Detta mjukar upp dem lite, men det krävs inte.
    • Använd inte vatten från kranen. Om du inte har destillerat vatten kan du använda renat eller källvatten.

    Visste du? Kokkärl med syntetiska non-stick-beläggningar kan släppa ut oönskade kemikalier i sirapen. Det är bäst att använda en keramik, glas- eller annan icke-reaktiv kastrull för detta projekt.

  3. 3
    Koka fläderbär på medelvärme i 30-45 minuter. Vänd brännaren till medelhög värme och låt blandningen kokas otäckt i upp till 45 minuter, eller tills bären är mjuka och smidiga. Rör om blandningen var 5-10 minuter för att förhindra att bären fastnar.
    • Täck inte över kastrullen i ett försök att påskynda processen. Det är viktigt att bären kokar hela tiden för att eliminera det cyanidliknande toxinet inuti dem.
  4. 4
    Ta bort kastrullen från värmen och låt blandningen svalna i 1 timme. När bären är mjuka tar du kastrullen från brännaren och placerar den på en värmesäker yta. Låt bären branta i det varma vattnet och låt vattnet svalna till rumstemperatur.
Om du vill göra din egen fläderbärsirap behöver du torkade fläderbär
Om du vill göra din egen fläderbärsirap behöver du torkade fläderbär, destillerat vatten och honung.

Del 2 av 3: sila och blanda extraktet

  1. 1
    Lägg en ostduk över en stor skål och sila blandningen. Placera en ostduk eller dubbel musselinpåse över munnen på en skål och häll den kylda blandningen på den. För att påskynda processen och ge så mycket extrakt som möjligt kan du samla ostduken och pressa den för att tvinga extraktet i skålen.
    • Du bör sluta med cirka 2 koppar (470 ml) extrakt.
    • Kasta de förbrukade fläderbären.
  2. 2
    Kombinera fläderbärsextraktet med honung i den stora kastrullen. Överföra fläderbärsextraktet tillbaka till den stora kastrullen. Mät upp 11 ⁄ 2 koppar (350 ml) honung eller brunt ris sirap och tillsätt den i kastrullen med extraktet. Rör om ingredienserna ordentligt.
    • Du kan också använda glycerin eller en enkel sockerlösning istället för honung, om du föredrar det.
  3. 3
    Koka ingredienserna i 10-30 minuter tills blandningen blir tjock. Vrid värmen till hög och koka ingredienserna. När blandningen kokar, låt den fortsätta att koka oavtäckt i 10-30 minuter. Du kan ta bort kastrullen från värmen när blandningen blir tjock och sirapig.
    • Du kommer att sluta med ca 31 / två koppar (830 ml) av sirap.
  4. 4
    Låt sirapen svalna och häll den i en steriliserad glasburk. Ta bort kastrullen från värmen och låt sirapen svalna i ungefär en halvtimme. Använd sedan en tratt för att överföra sirapen till en glasburk med ett lufttätt lock. Skruva fast locket ordentligt.
    • Sirapen kan vara lunken; det behöver inte svalna helt till rumstemperatur innan du tappar det.
    • Du kan använda en vanlig glasburk eller en bärnstensfärgad glasburk med en dropper för enkel dosering.
Bör hemlagad fläderbärssirap förbli hållbar
Så länge du förvarar sirapen i en lufttät burk och i ditt kylskåp, bör hemlagad fläderbärssirap förbli hållbar och effektiv i upp till 3 månader.

Del 3 av 3: lagring och användning av fläderbärsirap

  1. 1
    Förvara sirapen i kylskåpet i upp till 3 månader. Så länge du förvarar sirapen i en lufttät burk och i ditt kylskåp, bör hemlagad fläderbärssirap förbli hållbar och effektiv i upp till 3 månader. Du kanske vill märka burken med det datum du gjorde sirapen så att du inte glömmer den.

    Tips: Märk burken tydligt så att fläderbärsirapen inte misstas som vanlig lönnsirap.

  2. 2
    Ta 1-2 teskedar (5-10 ml) sirap varje dag för immunförsvar. Du behöver inte ta sirapen året runt, men det kan vara en bra förebyggande åtgärd under kall- och influensasäsongen. Doppa helt enkelt teskeden direkt i sirapen eller använd en dropper för att mäta upp den.
    • Det finns ingen standarddos för fläderbärssirap.
    • Denna dos rekommenderas endast för vuxna.
    • Tänk på att säkerheten vid långvarig användning inte är känd.
  3. 3
    Öka dosen till 1 matsked (15 ml) 4 gånger dagligen vid första tecken på sjukdom. Fläderbärssirap anses vara mest effektiv om den tas 24-48 timmar innan en förkylning eller influensa slår, så börja ta 1 matsked (15 ml) 4 gånger om dagen så snart du börjar känna symtom.
    • Sirapen kan minska sjukdomens varaktighet och lindra symtom som feber, hosta, huvudvärk och ont i halsen.
    • Detta är den rekommenderade dosen för en vuxen.
  4. 4
    Undvik att ge fläderbärssirap till barn och gravida kvinnor. Om du vill ge sirapen till ett barn, tala med din läkare för doseringsråd. I allmänhet rekommenderas inte sirapen för barn, eftersom tilläggets säkerhet inte har studerats tillräckligt. Gravida och ammande kvinnor ska inte riskera det.
    • Om du tar andra mediciner, prata med din läkare innan du börjar med detta tillskott. Fläderbär kan interagera negativt med kemoläkemedel, immunsupprimerande läkemedel, diuretika och laxermedel.

Varningar

  • Rådfråga alltid en läkare innan du börjar hemmet eller ett tillskott.
  • Vetenskapliga studier stöder men bekräftar inte att detta läkemedel är effektivt.
  • Barn och gravida eller ammande kvinnor ska inte ta fläderbärsirap.

Saker du behöver

  • Durkslag
  • Stor kastrull
  • Mätkoppar och skedar
  • Stor sked
  • Ostduk
  • Stor skål
  • Tratt
  • Lufttät glasbehållare
Läs också: Hur minskar astmarisken hos barn?

Läs också:

  1. Hur botar jag förkylning naturligt?
  2. Hur bli av med förkylning utan att använda mediciner?
  3. Hur man botar en förkylning utan receptfria läkemedel?
Ansvarsfriskrivning Innehållet i denna artikel är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning, undersökning, diagnos eller behandling. Du bör alltid kontakta din läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal innan du börjar, byter eller avbryter någon form av hälsobehandling.
Relaterade artiklar
  1. Hur man behandlar RSV hos spädbarn?Olga Ekström
  2. Hur rensar jag nästäppa?Vidar Gunnarsson
  3. Hur knakar du bröstbenet?Leo Strömberg
  4. Hur bli av med dammkvalster i madrassen?Knut Lindgren
  5. Hur vet jag om du har dammkvalster?Knut Lindgren
  6. Hur bli av med dammkvalster?Ejvor Sundqvist
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail