Hur skapar jag en njurdiet för att vända kronisk njursjukdom?

Men du vill vara försiktig med proteinintaget om du har njursjukdom — Protein är en viktig del av din kost, men du vill vara försiktig med proteinintaget om du har njursjukdom.

Om du lider av CKD (kronisk njursjukdom) behöver du en njurdiet som naturligt förbättrar nedsatt njurfunktion. Det finns inget botemedel mot njursjukdom, men du kan sakta utvecklingen av symtom med rätt kostförändringar. Observera att vissa människor också måste begränsa kalium och fosfor. Med lite tid och engagemang kan du hitta en hälsosam kost som uppfyller dina behov. Tänk på att det inte finns någon enda diet som fungerar för alla, så det är viktigt att arbeta med din läkare och dietist för att hitta en diet som passar dig.

Metod 1 av 3: äta rätt mat

1
Välj rätt grönsaker. När du äter med njursjukdom måste du vara samvetsgrann för ditt grönsaksintag. Medan grönsaker är viktiga för en hälsosam kost, är inte alla grönsaker säkra för dig om du har äventyrade njurarna. Grönsaker med högt kaliuminnehåll bör i allmänhet undvikas när du har njurproblem.
- Bra vegetabiliska val inkluderar broccoli, kål, blomkål, morötter, aubergine, sallad, gurka, selleri, lök, peppar, zucchini och gul squash.
- Du bör undvika potatis, tomater, avokado, sparris, pumpa, vinterkvash och kokt spenat. Dessa alternativ har mycket kalium.
- Om du behöver begränsa kalium, se till att undvika högkaliumgrönsaker, såsom potatis. Istället väljer du kaliumfattiga, som gurkor och rädisor.
2
Välj rätt frukter. Du bör också vara noga med att se upp för frukt med höga kaliumnivåer. Frukt är en viktig del av din kost när du har njursjukdom, men var försiktig med vilka typer av frukt du väljer.
- Frukter med lågt kaliuminnehåll inkluderar druvor, körsbär, äpplen, päron, bär, plommon, ananas, mandariner och vattenmelon.
- Försök att undvika apelsiner och apelsinbaserade produkter som apelsinjuice. Du bör se upp för kiwi, nektariner, katrinplommon, cantaloupe, honungsdagg, russin och torr frukt i allmänhet.
- Om du behöver begränsa ditt kalium, se till att du väljer lågkaliumfrukter, som blåbär och hallon.
3
Tala med din läkare om dina proteinbehov. Protein är en viktig del av din kost, men du vill vara försiktig med proteinintaget om du har njursjukdom. Om du får för mycket kan det stressa dina njurar. Men om du inte får tillräckligt kan det känna dig trött. Eftersom protein producerar avfall i kroppen och njurarna hjälper till att avlägsna avfall, kan för mycket protein sätta onödigt tryck på dina njurar. Din läkare kan föreslå en diet med lågt proteininnehåll. Men när du genomgår dialys kan du behöva öka ditt proteinintag tillfälligt.
- Ta reda på hur mycket protein du får ha per dag och håll dig till denna riktlinje.
- Begränsa livsmedel med högt proteininnehåll till 5 till 7 gram per dag eller mindre om din dietist säger till dig. Livsmedel med hög proteinhalt inkluderar kött, fjäderfä, skaldjur och ägg.
- Se efter protein i andra livsmedel. Tänk på att protein också finns i mjölk, ost, yoghurt, pasta, bönor, nötter, bröd och spannmål. Se till att hålla koll på ditt totala proteinintag varje dag.
- Prova att äta mindre portioner protein vid middagen. Håll huvuddelen av din tallrik full av hälsosamma frukter, grönsaker och kolhydrater. En servering protein bör inte vara mer än 3 gram, vilket är ungefär lika stort som en kortlek.
- Livsmedel med hög proteinhalt kan vara tillfälligt viktiga under dialys, så prata med din läkare om du genomgår dialys eller kommer att vara i framtiden. Du kommer att vilja äta högproteinmat. Många läkare föreslår ägg eller äggvita som en bra proteinkälla under dialys.
4
Förbered mat på ett hälsosamt sätt. Hur du lagar dina livsmedel är mycket viktigt när det gäller att sakta ner eller vända njurskador. Lär dig hur man lagar mat för att göra din diet hälsosammare.
- Använd non-stick kokkärl när du lagar mat för att minska ditt behov av smör och matoljor, vilket kan lägga till mycket onödiga kalorier och fett i din kost. Använd hälsosamma fetter som olivolja när du lagar mat över smör eller vegetabilisk olja.
- När du äter, klippa överflödigt fett från köttet. Du bör också ta bort huden från fjäderfä.
- När du förbereder mat, syfta till att baka, steka, grilla eller koka mat.

Frukt är en viktig del av din kost när du har njursjukdom, men var försiktig med vilka typer av frukt du väljer.

Metod 2 av 3: Undvik vissa livsmedel

1
Hantera ditt natriumintag noggrant. Natrium, mer känt som salt, kan vara mycket skadligt om du har njursvikt. Det är viktigt att du minskar ditt natriumintag hela dagen. Att minska saltet kommer att orsaka mindre vätskeretention i kroppen och hjälper också till att kontrollera blodtrycket, vilket alla kan hjälpa till att förbättra njursjukdomen.
- Köp mat med etiketter som säger "inget salt tillsatt", "natriumfritt" eller "natriumfattigt".
- Kontrollera produktetiketterna för att se hur mycket natrium en mat innehåller. Gå efter livsmedel med mindre än 100 mg natrium per portion.
- Använd inte när du lagar mat och tillsätt inte salt i maten. Om du har en saltskakare, ta bort den helt från bordet för att undvika frestelsen att salta maten under måltiderna. Undvik även saltersättningar om inte din läkare eller dietist har sagt att det är okej.
- Undvik salt mat som kringlor, potatischips, popcorn, bacon, delikött, korv, saltad kött och konserver och fisk.
- Undvik mat som innehåller MSG.
- Minska hur ofta du äter ute. Mat på restauranger innehåller ofta mer natrium än mat du lagar hemma.
2
Begränsa ditt fosforintag. Fosforhalterna i ditt blod ska förbli låga om du har kronisk njursjukdom. Mejeriprodukter, som mjölk och ost, innehåller i allmänhet mycket fosfor. Det är bäst att skära ner på mejeriprodukter om du kämpar med kronisk njursjukdom.
- När det gäller mejeriprodukter, håll dig till din dietplan och överskrid inte det rekommenderade antalet portioner per dag. Du kan också hålla fast vid fosforhaltiga mejeriprodukter. Gå efter gräddost, ricottaost, margarin, smör, tung grädde, sherbet, brieost och vispade pålägg som inte innehåller mejeriprodukter.
- Eftersom du behöver kalcium för starka ben, tala med din läkare om kalciumtillskott. Många människor som har kronisk njursjukdom behöver ta kalciumtillskott för deras hälsa och välbefinnande.
- Du bör också begränsa ditt intag av nötter, jordnötssmör, frön, linser, bönor, orgelkött, sardiner och härdad kött som korv, bologna och korv.
- Undvik att dricka cola och läsk med fosfat eller fosforsyra i sig.
- Undvik kli bröd och kli spannmål också.
3
Håll dig borta från stekt mat. Stekt mat bör undvikas om du har njursjukdom. Stekt mat tillför mycket onödiga kalorier och fett i din kost.
- Håll dig borta från friterad mat på menyn när du äter ute. Fråga servitören eller servitrisen om att ändra saker. Se till exempel om du kan ersätta ett grillat kycklingbröst med ett stekt på en smörgås.
- Vid familjen träffas, som semester, håll dig borta från stekt mat. Välj grönsaker och frukt framför saker som stekt kyckling.
- Stek inte maten när du lagar mat hemma. Om du har en fritös kan det vara bäst att ge bort det.

Om du lider av CKD (kronisk njursjukdom) behöver du en njurdiet som naturligt förbättrar nedsatt njurfunktion.

Metod 3 av 3: hantera ditt vätskeintag

1
Kontrollera med din läkare om alkohol är okej i måttlig ordning. Alkohol kan ta en stor vägtull på njurarna. Om dina njurar redan är äventyrade rekommenderas inte att dricka för mycket. Om din njursjukdom är tillräckligt avancerad kanske du inte kan dricka alkohol alls. Vissa personer med njursjukdom kan ibland ta en drink. Du bör dock prata med din läkare för att få exakta rekommendationer om hur mycket alkohol som är säkert för dig.
- Om din läkare säger att det är okej att dricka, se till att du inte överskrider en drink per dag och räkna den som en del av ditt vätskeintag för dagen.
- Be att vänner och familjemedlemmar inte dricker runt dig på sociala evenemang. Om du vet att en social händelse kommer att innebära att dricka, försök att sitta ute eller be en vän eller familjemedlem att avstå från att dricka med dig.
- Om du kämpar för att ge upp alkohol, prata med en terapeut om hur man slutar dricka. Du kan också söka stöd från grupper som Anonyma Alkoholister om du tror att du har ett drickproblem.
2
Hitta sätt att hantera törst. Du kanske inte behöver begränsa ditt vätskeintag tidigt, men många måste minska vätskekonsumtionen i de senare stadierna av njursjukdom. Om du är i dialys kan vätska byggas upp i kroppen mellan sessionerna. Din läkare kanske vill att du ska hålla dig inom ett visst vätskeområde hela dagen. Titta på sätt att hantera din törst utan att dricka för mycket vätska.
- Drick från mindre glas under måltiderna. Om du är på en restaurang, vänd koppen när du är klar att dricka. Detta låter din server veta att den inte ska fylla på din kopp, så att du kan undvika frestelsen att dricka för mycket vatten.
- Du kan prova att frysa fruktjuicer i isbrickor. Du kan suga på dessa juicer som popsicles, så att du kan lindra din törst långsamt. Se bara till att räkna dessa popsicles mot ditt totala vätskeintag för dagen.
- Om du behöver begränsa dina vätskor, försök använda en kanna för att spåra mängden vätska du får dricka per dag. Fyll kannan med vatten och drick bara från kannan hela dagen. Om du har något annat som räknas som en vätska, som kaffe, mjölk, jello eller glass, häll sedan ut mängden vatten som motsvarar vad du konsumerade. Se till att räkna vätskor från konserverad frukt, konserverade grönsaker, soppor och andra källor också.
3
Var försiktig med läsk. Läsk bör i allmänhet undvikas, eftersom de är en källa till onödiga kalorier och socker. Men om du gillar läsk ibland, välj ljusa sorter. Läsk med citronsmak, som Sprite, är bättre än mörkare läsk som koks och Pepsi.
- Se till att du undviker cola och läsk som innehåller fosfat eller fosforsyra. Sodavatten innehåller också stora mängder natrium, och det är viktigt att minska ditt intag av natrium / salt.
4

Begränsa ditt intag av apelsinjuice. Apelsinjuice innehåller höga nivåer av kalium. Det är bäst att undvika apelsinjuice om du har kronisk njursjukdom. Försök att ersätta druvsaft, äppeljuice eller tranbärsjuice med apelsinjuice.

För att skapa en diet för att vända kronisk njursjukdom, äta frukt och grönsaker, som broccoli, kål, körsbär och äpplen, för att hålla kaliumnivån låg.

Tips

Var positiv. Stress kan förvärra njursjukdom.
Försök också att träna regelbundet. Regelbunden fysisk aktivitet kan hjälpa till att bromsa utvecklingen av njursjukdom. Du bör också göra andra livsstilsförändringar, som att sluta röka, för att hantera njursjukdom.
Hoppa inte över måltider eller gå för många timmar utan att äta någonting. Om du inte känner dig hungrig, försök sedan äta fyra eller fem små måltider istället för att äta en eller två stora måltider.
Ta inte några vitaminer eller mineraler, kosttillskott eller växtbaserade produkter utan att först prata med din läkare.
Tänk på att din kost kan behöva förändras när din sjukdom förändras. Se din läkare för regelbunden testning och se till att arbeta med en dietist för att justera din kost efter behov.
Det kan vara svårt att ändra din kost. Du kanske måste ge upp många av de livsmedel du gillar. Det är dock mycket viktigt att göra de rekommenderade ändringarna så att du kan hålla dig frisk så länge som möjligt.

Varningar

Om du inte minskar ditt natriumintag ser du ingen förbättring i din njurfunktion.

Läs också: Hur man hanterar depression kopplad till diabetes?

Hur skapar jag en njurdiet för att vända kronisk njursjukdom?

Steg

Metod 1 av 3: äta rätt mat

Metod 2 av 3: Undvik vissa livsmedel

Metod 3 av 3: hantera ditt vätskeintag

Tips

Varningar

Frågor och svar

Kommentarer (17)

Läs också: