Hur man gör råa supermatsnacks

Superfoods är näringsrika "livsmedel". Du kan lägga till dem i din beredda mat eller använda dem tillsammans för att göra några näringsrika tät snacks! Det rekommenderas starkt att du använder organiska ingredienser när det är möjligt.

Ingredienser

3 msk jordnötssmör
0,25 kopp chiafrön
0,33 kopp havre
0,25 kopp mörk choklad chips
0,25 kopp solrosfrön
0,25 kopp torkade tranbär
2 msk kokosmjöl
2 skopor proteinpulver
Mandelolja (valfritt)

Steg

1
Lägg alla ingredienserna i en skål. Alla ingredienser är förslag. När du byter ingredienser med något annat, se till att ersättningen är en lämplig struktur och mängd.
- Några exempel på substitutioner är cashewnötsmör eller solrosmör för jordnötssmör; quinoa istället för havre.
2

Blanda ihop ordentligt.
3

Tillsätt olja om du tycker att den är för torr eller tät. Du kan använda olivolja, kokosnötolja, solrosolja etc.
4

Ha en längd vaxpapper ungefär längden på ditt kakor.
5

Häll ut din blandning på vaxpapperet på en plan yta. Du kan göra lite preliminär knådning om din blandning inte är för klibbig.

Häll ut din blandning på vaxpapperet på en plan yta.
6

Vik ena sidan av vaxpapperet över blandningen.
7

Med handen över vaxpapperet, tryck in i blandningen och komprimera det. Om du har några ingredienser, som kakao, som inte vill blanda ihop, uppnår detta införlivandet mycket lättare.
8

Fortsätt komprimeringen tills blandningen har blivit en ganska tät stock.
9

Håll den tätt förpackad och lägg stocken i frysen i 30-45 minuter.
10

Ta ut den kylda stocken ur frysen och skär upp den. Beroende på din planerade användning kommer du att klippa dem till större "tegelstenar", tunnare skivor eller annan lämplig form.

Saker du behöver

Medelstor skål
Sked för blandning
Mätkoppar och skedar
Vaxpapper eller pergamentpapper
Cookie-ark

Läs också: Hur man ger multivitaminer till barn?