Hur hanterar man laktosintolerans?
Om du är laktosintolerant behöver du kanske inte ge upp mejeriet helt. Försök att äta små mängder mejeri för att se hur din kropp hanterar det. Om du inte upplever några obekväma symtom, försök gradvis öka hur mycket mejeriprodukter du äter per dag, vilket kan hjälpa din kropp att vänja sig vid det. Ät din dagliga servering av mejeriprodukter med annan mat, eftersom din kropp kommer att kunna smälta det bättre på det sättet. Även om små portioner mejeriprodukter fortfarande ger dig dåliga symtom, kan du ändå äta mejeriprodukter genom att handla laktosreducerade produkter i mataffären eller genom att lägga laktasdroppar i maten. Dessa droppar innehåller enzymet som bryter ner laktos, och de hjälper din kropp att smälta mejeriprodukterna bättre. Fortsätt läsa för råd från vår medicinska författare, som att handla när du är laktosintolerant.
Om du är laktosintolerant kan dricksmjölk eller äta mejeriprodukter orsaka diarré, gas eller uppblåsthet - obekväma men i allmänhet ofarliga symptom.
Om du är laktosintolerant kan dricksmjölk eller äta mejeriprodukter orsaka diarré, gas eller uppblåsthet - obekväma men i allmänhet ofarliga symptom. Det beror på att din kropp inte smälter sockret i mejeriprodukter (laktos) ordentligt. Du kan förmodligen hantera ditt tillstånd utan att behöva avstå från allt mejeri, vilket är perfekt eftersom mejeriprodukter är bra källor till kalcium och vitamin D. När du har bekräftat att du är laktosintolerant, hantera tillståndet genom att veta vilka livsmedel du ska begränsa och hur du närma dig mejeri för att minimera dina symtom.
Metod 1 av 3: minimera symtom när du äter mejeri
- 1Testa din tolerans mot specifika produkter. Börja med att gå mjölkfritt i flera dagar. Välj sedan en dag för att försöka konsumera en specifik mejeriprodukt (till exempel äta ost den dagen men inget annat mejeri). Håll koll på dina symtom. På så sätt kan du avgöra om det finns vissa produkter som inte stör din mage. Mycket få människor har så svår intolerans att de inte kan äta mejeriprodukter alls.
- Schweizisk, cheddar och andra hårda ostar har lägre laktos och kan orsaka färre symtom än mjukost som ricotta och brie.
- Vissa människor som är laktosintoleranta kan äta yoghurt utan problem på grund av bakteriekulturerna i den.
- Glass med låg fetthalt och fettfri, hård ost, keso och yoghurt innehåller mindre laktos per portion än mjölk. Vissa människor som inte kan dricka mjölk kan tolerera dessa andra produkter med måtta.
- 2Håll dig till små portioner mejeriprodukter. Överdriv inte din kropp med laktos. Försök att begränsa dricksmjölk till 4 gram åt gången (118 ml) eller mindre. Drick lågmjölk eller fettfri mjölk istället för helmjölk.
- Det är troligt att du kan ha en viss mängd mejeri och bara måste upptäcka din gräns. Börja med en mycket liten servering av en mejeriprodukt, och om du inte har några symtom kan du prova en större servering nästa dag. Med försök och fel kan du bestämma vad du kan äta och hur mycket av det utan symptom.
- 3Öka mjölkförbrukningen gradvis. Det finns inget "botemedel" mot laktosintolerans, men du kanske kan göra symtomen acceptabla eller till och med obefintliga. Ta bort mejeriprodukter från din kost och börja sedan introducera dem långsamt. Du kanske kan hjälpa din kropp att vänja sig vid ökande nivåer av mejeriprodukter.
- 4Konsumera mejeriprodukter med måltider. Det är mindre troligt att du får symtom om du har mejeriprodukter med annan mat. Att ta mejeriprodukter med måltider gör det lättare för din kropp att smälta allt och kommer sannolikt att orsaka färre symtom för dig än att bara ha mejeriprodukter på egen hand.
- 5Få produkter som är laktosreducerade. Eftersom laktosintolerans är så utbredd bär många livsmedelsbutiker laktosreducerade eller laktosfria produkter. Dessa smakar i allmänhet inte annorlunda än vanliga mejeriprodukter. Laktosfria produkter bör inte orsaka magbesvär. om du får symtom från laktosreducerade produkter beror på din kropp och hur mycket laktos som fortfarande finns i produkten.
- Lactaid är ett varumärke som säljer många olika typer av laktosfria mejeriprodukter, såsom mjölk, glass, keso och äggnog.
- 6Inkludera laktosenzymet i din måltid. Laktas är det enzym som bryter ner laktos i kroppen (de flesta är laktosintoleranta eftersom deras kropp inte har tillräckligt med laktas). Du kan få tabletter eller droppar från din apotek, vanligtvis receptfria, som innehåller laktas. Dessa produkter finns i olika former. Vissa tar du som en tablett innan du äter laktos. andra är vätskor eller pulver som du lägger till mejeriprodukter.
- SureLac och Lactaid är några exempel, men det finns fler. Vissa mjölkmärken innehåller till och med laktasenzymet för att minimera laktos i mjölk; leta efter detta på etiketten.
- Att använda dessa produkter kan vara till hjälp om du är osäker på laktosinnehållet i en måltid, som om du äter på en restaurang.
- Dessa produkter hjälper inte alla som är laktosintoleranta. Vissa människor är laktosintoleranta av en annan anledning än laktasbrist.
- 7Försök att ta probiotika. I sitt naturliga tillstånd är probiotika små organismer som lever i tarmen och hjälper dig att smälta mat och hålla tarmarna friska. Du kan också få probiotika i kapselform från ditt apotek (vanligtvis receptfritt). Att ta probiotika kan hjälpa till att lindra diarré och symtom på laktosintolerans och kan testas om andra behandlingar inte fungerar.
- Probiotika anses allmänt säkra, men du bör fortfarande kontakta din läkare innan du tar dem för att se till att de inte stör andra hälsotillstånd eller mediciner du tar.
Förklara att de flesta som är laktosintoleranta kan äta vissa mejeriprodukter och inte andra, eller mejeriprodukter i små mängder.
Metod 2 av 3: känna igen mejeriprodukter
- 1Läs produktetiketter. Föremål som du kanske inte förväntar dig att innehålla mjölk kan faktiskt innehålla mejeri, laktos, vassle eller andra ingredienser som kan orsaka symtom för laktosintoleranten. Var noga med att läsa ingredienslistan på livsmedel så att du vet vad du konsumerar.
- Undvik eller begränsa allt som direkt anger "laktos" i ingredienserna. Var noga med att kontrollera produkter som margarin, salladsdressing, icke-mejeriprodukter, bakade produkter och bakverk och förkortning.
- 2Ersätt mjölk med alternativ som inte är mejeriprodukter. Det finns många produkter på marknaden som du kan använda för att ersätta mjölk. Sojamjölk, rismjölk och mandelmjölk är de vanligaste och kommer ofta i vanliga och smaksatta sorter. Du kan vanligtvis också använda mjölk som inte är mejeriprodukter (men se till att det finns laktos på etiketten).
- Håll dig borta från andra mjölkprodukter som grädde, kärnmjölk, maltmjölk, indunstad och kondenserad mjölk och Kefir-odlad mjölk.
- För att undvika all laktos, uteslut också följande från din kost: ost (inklusive ricotta), keso, glass, vispad grädde, sherbert, smör, gräddeost, varm kakaoblandning, gräddfil, yoghurt, pudding, vaniljsås och vassle.
- 3Vet vad som går in i din stärkelse. Bröd och stärkelse i sig innehåller inte alltid laktos om de görs färska och utan tillsatser. Undvik dock färdiga produkter som blandade potatismos och frysta färdiga måltider - eller läs åtminstone noggrant ingredienserna.
- Bakade varor (kakor, kakor, pajer etc.) och bröd får eller kanske inte göras med mjölk, så var försiktig.
- 4Se upp för dolda mejeriingredienser. Mjölk, ost och andra produkter som innehåller laktos kan ibland dyka upp i måltider och snacks som du inte förväntar dig. Håll utkik efter föremål som kan innehålla dold laktos:
- Dips, till exempel spenat och kronärtskockadopp. Dessa innehåller ofta ost. Välj istället salsa eller hummus.
- Gräddade grönsaker (gräddade ärtor, gräddad majs) och gräddbaserade soppor (till exempel vita chowders).
- Smoothies som innehåller yoghurt
- Grönsaker och kött som är belagda i smeten, dvs. stekt.
- Ost i saker som pizza, burritos, grytor och i sallader
- Konfekt såsom kola, karamell och smörgås
- Bearbetade snacks som potatischips
- 5Fråga din läkare om de mediciner du tar. Även vissa mediciner innehåller laktos. Den piller styrka, såväl som over-the-counter mediciner till behandlingsgasen och sura uppstötningar. Om du har svår laktosintolerans och tar dessa läkemedel, prata med din läkare om eventuellt att byta till ett annat alternativ.
Laktas är det enzym som bryter ner laktos i kroppen (de flesta är laktosintoleranta eftersom deras kropp inte har tillräckligt med laktas).
Metod 3 av 3: diagnostisera och diskutera ditt tillstånd
- 1Förvara en matdagbok. Skapa ett register över din mejeriförbrukning och symtom från dag till dag. Håll koll på vilken mejeriprodukter du äter (mjölk, yoghurt, glass, ost, keso), serveringsstorlek, när du äter dem och vad du äter med dem. I en annan kolumn ska du hålla reda på när du har symtom, vad symtomen är och hur länge de varar. Detta kan hjälpa dig och din läkare att ställa en diagnos och ta reda på vilka livsmedel som mest sannolikt ger dig symtom.
- Använd en anteckningsbok, journal, onlineverktyg som excel eller Google Docs eller väggdiagram - vad som helst som hjälper dig att hålla dig organiserad. Om du vill hålla dina symtom privata, använd något handhållet som bara du kan komma åt.
- 2Experimentera med mjölkbrist. Om du tror att du kan vara laktosintolerant, försök att undvika att äta mejeriprodukter i några dagar eller till och med 1-2 veckor. Notera om dina symtom avtar eller inte. Informera din läkare om dina symtom förbättras när du inte har mejeri.
- 3Se din läkare för att bli testad. Uppblåsthet, kramper, gas, diarré eller magbesvär efter att ha ätit kan orsakas av laktosintolerans. Du vill dock vara säker på att du vet vad som orsakar dina symtom och utesluta andra möjliga orsaker till magbesvär. Gör en läkarmöte för att bli testad och diskutera den möjliga orsaken till din laktosintolerans. Det finns några olika typer av tester som din läkare kan göra:
- För ett laktostoleransprov dricker du en vätska som innehåller mycket laktos och gör ett blodprov två timmar senare.
- För vätgasandningstestet dricker du också en vätska med hög laktos, och sedan mäter din läkare hur mycket väte som finns i ditt andetag med bestämda intervaller.
- Ett avföringens surhetstest kontrollerar helt enkelt ett avföringsprov. den används för spädbarn eller barn som inte kan göra de andra testerna.
- 4Förklara laktosintolerans för andra. Det kan kännas stressigt om du måste ändra din kost och du kanske är orolig för vad andra kommer att tänka. Lyckligtvis äter många specifika dieter och du kan förklara ditt tillstånd för andra hur du vill. Var vag, ge en enkel förklaring, eller - om du vill - wow andra med din vetenskapliga kunskap!
- Det är okej att säga helt enkelt: "Mejeri stör min mage så jag försöker hålla mig borta från den", eller "Om jag har för mycket mjölk känner jag mig sjuk."
- Du kan också vara specifik om du vill utbilda andra. Säg något som "Jag är laktosintolerant eftersom jag inte har tillräckligt med enzymet i kroppen som bryter ner sockret i mjölk, laktos."
- 5Ta itu med myter och missförstånd. Vissa människor kanske tror att om du dricker en klunk mjölk eller kan äta yoghurt, ljuger du om att vara laktosintolerant. Många människor förstår helt enkelt inte tillståndet. Förklara att de flesta som är laktosintoleranta kan äta vissa mejeriprodukter och inte andra, eller mejeriprodukter i små mängder.
- Du kan försöka förklara för människor med ett exempel, till exempel: "Det skulle förmodligen inte påverka dig särskilt mycket om du dricker en halv kopp kaffe, men om du dricker fyra espresso kan du känna dig nervös, eller hur? Så är jag med mejeriprodukter - lite är okej, mycket får mig att känna mig sjuk. "
- Du kan också förklara att du inte är allergisk mot mjölk, så att dricka det är inte osäkert. Förklara att det är sockret i mejeriet som gör din mage upprörd och att det finns mer mjölksocker i vissa saker (som helmjölk) än andra (som mejeriprodukter och hårda ostar).
Föremål som du kanske inte förväntar dig att innehålla mjölk kan faktiskt innehålla mejeri, laktos, vassle eller andra ingredienser som kan orsaka symtom på laktosintoleranten.
- Ät andra kalciumrika livsmedel om du måste minimera ditt mejeri. Broccoli, apelsiner, pintobönor, spenat, rabarber, soja- och rismjölk, konserverad lax och kalciumberikade produkter som bröd och juice är bra val.
- Var noga med att få tillräckligt med D-vitamin också. Ägg, lever och yoghurt innehåller mycket vitamin D. Var noga med att få lite sol också - din kropp gör vitamin D när huden utsätts för solljus. Tala med din läkare om du är orolig att du inte får tillräckligt med kalcium eller D-vitamin.
- Fråga en läkare innan du tar några mediciner.
- Se upp för och undvik "söt vasslepulver " eller "vasslepulver" i bearbetade produkter.
- Se din läkare om du har svåra symtom efter att ha ätit mejeri, särskilt om du är orolig att du inte får tillräckligt med kalcium.
Läs också: Hur man lindrar giktvärk i fingrarna?
Frågor och svar
- Vad kan du göra för att behandla smärta, gas och diarré om du av misstag äter för mycket laktos?Dina symtom kommer att passera om du väntar en liten stund. Om du verkligen är obekväm kan receptfria läkemedel som Imodium eller Pepto-Bismol förbättra diarré och magbesvär. Var inte rädd för att böja eller släppa gas för att lindra gasvärk och uppblåsthet - använd ett privat toalett för detta om du är orolig för integritet. Om du ofta har detta problem när du äter mejeriprodukter, ha ett laktastillskott med dig i väskan eller väskan. Detta kan vara en kapsel du tar eller ett pulver som du lägger till i maten, som innehåller enzymet som bryter ner laktos. Det kan hjälpa dig att undvika symtom. Kolla in våra sidor om behandling av gasvärk och diarré för ytterligare hjälp:
- Min son åt något i skolan som innehöll laktos. Finns det något att behandla smärta, gas eller diarré när detta händer?Du bör ringa din primärvårdsläkare eller barnläkare för att diskutera symtomen, och de kan rekommendera de bästa behandlingsalternativen för din son.
- Är det normalt att utveckla laktosintolerans?Det är. Man kan när som helst bli laktosintolerant om deras kropp stannar eller saktar ner produktionen av laktas.
- Kommer mina vänner i skolan att behandla mig annorlunda eftersom jag är laktosintolerant?Mina vänner brydde sig inte så mycket, men vissa skulle kalla mig en lögnare om jag tog en klunk mjölk. Så det beror verkligen på hur dina så kallade "vänner" är. De flesta människor förstår ganska bra om det.
- Är det normalt att bli illamående på natten? Jag får också ganska dåliga kramper, men av någon anledning är de alltid på natten också.Det är möjligt, om det är då du har mejeriprodukter. Prata med din specialist om det för att vara säker.
- Är mjölk med hög proteinhalt ett problem?Tillsatt protein i mjölk bör inte orsaka några problem. Kom dock ihåg att helmjölk är mer benägna att orsaka magbesvär än lågmjölk eller skummjölk. Du kanske också vill leta efter proteinförstärkt mjölk som också innehåller enzymet laktas, eller använda ett laktaspiller eller pulver för att minska laktosen i mjölken.
- Vilka är de bästa ostarna att äta om laktosintolerant?Hårda, naturligt åldrade ostar är lättare att smälta för laktosintoleranta - prova cheddar, schweizisk och parmesan. Andra fina alternativ är manchego (en utsökt hård spansk ost), feta och pecorino. Du kan också prova getost och fårost, snarare än ost tillverkad av komjölk. Det är möjligt att du kommer att tolerera dessa bättre. Börja med små portioner för att se vad du tål bäst.
Kommentarer (3)
- Denna information hjälpte eftersom jag har ett laktosproblem. Tack, jag kommer att tillämpa det. Fortsätt så.
- Jag utvecklar gas i magen även med en liten kopp mjölk eller till och med kaffe, men jag är mycket tolerant med yoghurt. Från artikeln lärde jag mig hur laktas hjälper till att smälta yoghurt. Så enkelt förklarat.
- Förstå hur man ska hantera intoleransen. Min dotter har problem och den här artikeln har svarat på många av mina frågor.
Läs också:
Ansvarsfriskrivning Innehållet i denna artikel är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning, undersökning, diagnos eller behandling. Du bör alltid kontakta din läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal innan du börjar, byter eller avbryter någon form av hälsobehandling.
