Hur undviker man mat som orsakar pankreatit?
För att undvika mat som orsakar pankreatit, bör du hålla dig borta från fet och stekt mat, såsom snabbmat, fryst pizza, bacon, pepperoni och salami, som innehåller mycket mättade och transfetter. Du bör också försöka begränsa livsmedel med enkla sockerarter, som läsk, kakor, kakor, godis och bearbetade livsmedel, eftersom dessa ökar fettet i blodet. Det är okej att äta dessa som en tillfällig godis men försök att skära ner så mycket som möjligt. Istället komplettera din diet med fullkornsspannmål, ris, pasta och bröd, som är mycket hälsosammare än versionerna av vitt mjöl. Försök också att äta mycket färsk frukt och grönsaker som innehåller mycket vitamin B och järn, som bär, körsbär, tomater och paprika. För fler tips från vår medicinska medförfattare, inklusive hur man bantar säkert för att behandla pankreatit, läs vidare!
För att undvika mat som orsakar pankreatit, bör du hålla dig borta från fet och stekt mat, såsom snabbmat, fryst pizza, bacon, pepperoni och salami, som innehåller mycket mättade och transfetter.
Pankreatit är en sjukdom där bukspottkörteln (den stora körteln som hjälper till med matsmältningen och styr hur mat används till energi) blir inflammerad och inte kan fungera ordentligt. Det finns två typer: akut (plötslig, kort inflammation) och kronisk (långvarig inflammation). Pankreatit orsakas främst av antingen gallsten och kronisk alkoholkonsumtion, men kan också orsakas av hyperkalcemi.
Del 1 av 2: Håll dig borta från livsmedel som orsakar pankreatit
- 1Undvik överdriven alkohol. Det finns en mycket tydlig koppling mellan överdriven drickande och pankreatit. Att minska ditt alkoholintag är en av de viktigaste sakerna du kan göra för din kropp om du är benägen för pankreatit. Cirka sju av tio fall av kronisk pankreatit är resultatet av långvarigt, tungt drickande.
- Alkohol och gallsjukdom är den främsta orsaken till pankreatit. Försök att ta bort all alkohol från din kost.
- Cigaretter ökar de negativa effekterna av alkohol på bukspottkörteln, så det är också viktigt att sluta röka.
- Om du eller någon du känner dricker för mycket kan det vara dags att söka hjälp. Sök hjälp från en rehabiliteringsanläggning eller en återhämtningsgrupp som anonyma alkoholister.
- 2Lär dig sambandet mellan gallsten och pankreatit. Gallsten är en av de viktigaste orsakerna till att akut pankreatit uppträder. De uppstår när för mycket kolesterol byggs upp i gallan (de saker i levern som hjälper till att smälta fetter). Du kan eliminera gallsten genom att ta mediciner eller genom att ta bort gallblåsan. Gallblåsekirurgi är vanligt och medför risk för infektion och blödning, men annars är det säkert.
- 3Lär dig om hyperkalcemi och dess orsaker. Om du har hyperkalcemi betyder det att kalciumnivån i ditt blod är högre än normalt. Det är vanligast hos kvinnor över 50 år och kan orsakas av överaktiva paratyroidkörtlar, vissa cancerformer och svår uttorkning bland annat. Hyperkalcemi orsakar sällan pankreatit, men när det gör det är pankreatit vanligtvis svår.
- Hyperkalcemi kommer sällan med symtom, men de kan inkludera benvärk eller muskelsvaghet, överdriven törst, illamående eller hjärtproblem bland andra. Be din läkare om ett blodprov om du misstänker att du kan ha hyperkalcemi och vara vaksam även för tecken på pankreatit.
- 4Undvik fet eller stekt mat. Allt som innehåller mycket mättat fett eller transfett är nej om du är benägen för pankreatit. Särskilt om du återhämtar dig efter en attack kan fet mat orsaka ytterligare ett slag av pankreatit. Försök att hoppa över mat som dessa:
- Fett kött, som organkött, bacon, pepperoni och salami
- Fet mat, som hamburgare och pommes frites
- Livsmedel som innehåller mycket transfetter, såsom förpackade bakverk, snabbmat och frusen pizza
- Fullmjölk, yoghurt eller ost
- 5Begränsa livsmedel med massor av enkelt socker. Livsmedel som innehåller mycket enkla sockerarter ökar triglyceridnivåerna (mängden fett som transporteras i blodet), vilket kan leda till gallsten och pankreatit. Dessa inkluderar söta sötsaker och drycker med högt kaloriinnehåll. Några stora att hoppa över inkluderar
- Soda
- Kakor, kakor och pajer
- Godis
- Bearbetade livsmedel som sylt och vissa kryddor
- 6Krascha inte dieten. Om du försöker gå ner i vikt bör du göra det gradvis, annars kommer din kropp att freak out. Snabb viktminskning kan orsaka att din lever överproducerar kolesterol, vilket ökar risken för gallsten.
Del 1 av 2: Håll dig borta från livsmedel som orsakar pankreatit.
Del 2 av 2: välja mat som förbättrar bukspottkörtelns hälsa
- 1Ät massor av fullkorn. Vitt mjöl kan skicka dina triglyceridnivåer (mängden fett som transporteras i blodet) genom taket, vilket kan leda till pankreatitattacker. Hoppa över vitt bröd och eventuellt spannmål, ris eller pasta gjord med raffinerat vitt mjöl. Välj istället fullkornsversioner av dessa livsmedel.
- 2Ät mycket färsk frukt och grönsaker. Leta särskilt efter livsmedel med mycket vitamin B och järn (som bladgrönsaker). De flesta frukter och grönsaker är fulla av antioxidanter, som hjälper till att förhindra pankreatitattacker. Försök särskilt att äta
- Gröna
- Bär och körsbär
- Tomater
- Squash
- paprika
- 3Drick vatten. Den nationella Pancreas Foundation rekommenderar att alla som någonsin har fått diagnosen pankreatit hålla en vattenflaska med dem hela tiden för att undvika uttorkning (som orsakar flare ups). Gatorade och andra sportdrycker är också okej, men se upp för hög sockerhalt.
Särskilt om du återhämtar dig efter en attack kan fet mat orsaka ytterligare ett slag av pankreatit.
- Du bör också träna regelbundet och sluta röka för att minska risken för pankreatit.
- Tala med din läkare om din kost om du tror att du kan löpa risk för pankreatit.
- Förhöjda triglyceridnivåer kan leda till pankreatit. Tala med din läkare om att sänka dina triglyceridnivåer. De kan ordinera niacin, ett receptfritt recept som sänker triglyceridnivåerna.
Läs också: Hur bota morgondiarré?
Frågor och svar
- Vilka är symtomen på bukspottkörteln?Gnagande smärta i övre delen av buken, direkt under bröstbenet, som strålar ut mot ryggen eller precis under eller längs botten av bröstkorgen. Smärtan är irriterande först och utvecklas till svår. Illamående åtföljer ofta smärtan.
- Ger tuggtobak pankreatit?Absolut, tuggtobak kan och orsakar pankreatit. Nikotin och de andra toxinerna i tobak belastar bukspottkörteln.
- Är kaffe dåligt för bukspottkörteln?Om du inte redan har pankreatit kommer inte kaffe att orsaka det. Men om du fortlöpande lider av detta tillstånd kan kaffe göra det värre eller orsaka uppblåsningar.
- Kommer spagettisås att orsaka en attack?Spaghettisås bör inte leda till en attack av pankreatit utan kan leda till halsbränna som kan misstas för bukspottkörtelsymtom.
- Kan äpplen orsaka bukspottkörtelsmärta?Flare-ups är mer sannolikt orsakade av fet eller sockerhaltig mat eller alkohol, men prata med din läkare om du märker att det händer ofta när du äter äpplen.
- Jag har inte rökt på 22 år och har inte haft alkohol på fem år. Jag har delat bukspottkörteln och fått en stent in två gånger. Jag har fortfarande anfall av akut pankreatit. Vad mer kan jag göra?Tyvärr svarar ibland inte pankreatit på terapi. Du kan ha gjort för mycket skada på bukspottkörteln när du dricker och röker. Tala med din läkare, det kan finnas några kirurgiska alternativ där ute. För kronisk pankreatit rekommenderar vissa läkare resektion av en del av bukspottkörteln.
- Kommer jordnötssmör att påverka pankreatit?Ja. Jordnötssmör bör undvikas när du har att göra med pankreatit på grund av det höga fettinnehållet.
- Kommer popcorn eller nötter att orsaka uppblåsning?Nötter är faktiskt friska för personer med pankreatit, men för mycket smör och salt är det inte, så popcorn bör nog undvikas. Ät också alltid långsamt och ät inte för mycket, för det kan orsaka uppblossning oavsett.
Kommentarer (2)
- Diet mat tips hjälper. Jag antar att jag måste gå på en strikt diet resten av mitt liv.
- Min son lider av pankreatit, och jag behövde information om hur man bäst kan undvika det. Din webbsida hjälpte mig att förstå mer om hans problem.
Läs också:
Ansvarsfriskrivning Innehållet i denna artikel är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning, undersökning, diagnos eller behandling. Du bör alltid kontakta din läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal innan du börjar, byter eller avbryter någon form av hälsobehandling.
