Hur man äter vegetariskt på snabbmatsrestauranger?
Det kan vara svårare eller lättare i olika länder att hitta vegetariska snabbmatalternativ, beroende på faktorer som styrkan i den vegetariska rörelsen eller villigheten att tillgodose vegetarianer.
Uttrycket "snabbmat" tenderar att framkalla bilder av hamburgare, pommes frites, korv eller stekt kyckling. Att gå ut till platser som Burger King, McDonald's eller Kentucky Fried Chicken (KFC) med familj eller vänner kan tyckas vara en stor utmaning om du är vegetarian. Men om du vet vad du ska leta efter kan du mycket väl bli förvånad över att det finns många alternativ för vad du kan äta.
Många snabbmatmenyer tillgodoser rejäla och hälsosamma frukostar där det finns bestämda vegetariska alternativ.
Obs! Den här artikeln är baserad på att vara vegetarian i Europa. Det kan vara svårare eller lättare i olika länder att hitta vegetariska snabbmatalternativ, beroende på faktorer som vegetarisk rörelsestyrka eller villighet att tillgodose vegetarianer. Och även om den här artikeln har några tips för veganer, blir det svårare för en vegan att hitta snabbmatalternativ på grund av de större livsmedelsbegränsningarna.
- 1Var beredd att hjälpa servrarna. Om du i förväg är medveten om vad som kan göras för att förvandla en normalt icke-vegetarisk mat till ett vegetariskt alternativ, var inte rädd för att tala upp och beskriv hur detta är möjligt. Servern eller servitören kan ta lite övertygande men förklara tydligt, vara artig och göra det lättare med dina förslag. Ett utmärkt alternativ är att be om en vegetarisk aptitretare tillsammans med sidodelar som ångade grönsaker eller kilar. Att be om en speciell aptitretare verkar inte som en så stor fråga jämfört med en huvudstorlek (huvudmåltid).
- Var inte rädd för att ställa frågor till chef eller kassör. Som kund har du rätt att fråga vilka ingredienser som finns i specifika livsmedel eller om de lagar pommes frites i samma olja som köttprodukter. De kan också hjälpa dig att hitta vissa livsmedel som är vegetariska och som kanske inte finns med i menybrädorna. Fråga om salladspålägg, till exempel hårdkokta ägg.
- Läs Hur man är pålitlig för detaljer om att behålla din position artigt men bestämt!
- 2Håll dina snabbmatsalternativ breda. Snabbmat finns inte bara i de stora franchisen som McDonald's och Burger King. Diners, take-out platser och stekt matbutiker är också snabbmat möjligheter, allt från kinesiska till mexikanska alternativ. Och om det är din lokala gemensamma och de lär känna dig väl, kommer de ofta gärna att göra allt för att laga något speciellt när du dyker upp, så gör goda vänner med ägarna!
- 3Var medveten om vad du behöver vara försiktig med. Att veta vad man ska undvika när man äter snabbmat är mycket viktigt. Inom snabbmat, här är några av de saker du måste vara försiktig med:
- Stekt mat - vad användes för att steka maten? Om det är talg av nötkött, kycklingfett eller annat animaliskt fett, kommer du inte att kunna äta det. Och detta påverkar allt från pommes frites till munkar.
- Jelly, Jello och gelatyp. Se upp för gelatin i livsmedelsprodukter, från ostkaka till din milkshake. Vissa kryddor innehåller också gelatin.
- Bakade godsaker. Använde margarinen eller fettet vegetabiliskt eller animaliskt? Billig mat använder ofta animaliskt margarin eller fett eftersom det håller nere kostnaderna. Detta påverkar många saker inklusive pizzabaser, bakverk och kakor.
- Dryck baser. Om du inte kan konsumera mjölk eller mejeriprodukter och föredrar att ha sojadrycker, kom ihåg att vissa pulveriserade baser och dryckblandningar kan innehålla mejeriprodukter.
- Där varan kokas. Om maten tillagas på samma grill, i samma wok eller någon annanstans där det finns kött, finns det en enorm risk för korskontaminering. Det kan till exempel vara väldigt svårt att hålla köttbitar ur en grönsakstek där kött också har omrörts.
- Bröd och bullar. Dessa kan verka vegetariska men igen kan de innehålla animaliskt fett eller biprodukter. Detta kan vara en ännu större fråga för veganer, eftersom mycket bröd har mjölk och socker tillsatt (det mesta sockret är inte vegan).
- Kött- eller fiskaromer i såser och förband. Ett antal kryddor kan innehålla fett, olja, smakämnen eller till och med små köttbitar som alla härrör från animaliska källor. Undvik salladsdressingar och andra kryddor om du inte är säker på dem.
- 4Njut av frukostmat. Många snabbmatmenyer tillgodoser rejäla och hälsosamma frukostar där det finns bestämda vegetariska alternativ. Den här tiden på dagen är dock inte så lätt för veganer, eftersom ägg och mejeriprodukter kommer att ha starkt, så du måste leta efter alternativ för frukt och havregryn. Några av alternativen för frukost inkluderar:
- Fruktparfaiter, hashbrowns (så länge du vet att de är av vegetabiliskt fett ursprung), bakade bönor, ägg- och ostkaksmörgåsar, pannkakor eller till och med små muffins.
- Om du konsumerar mejeriprodukter hittar du det här en enklare tid på dagen för att välja ett utbud av livsmedel. Därför, om du är på väg, äta en rejäl frukost!
- 5Utnyttja de "friskare" möjligheterna på huvudmenyn. Titta bortom de vanliga grönsakssalladerna och ta bort andra föremål som kan erbjudas. Några av de exempel du kanske kan gå med inkluderar:
- Burger King i Europa erbjuder en BK Veggie Burger som använder Morningstar veggiebiffar eller så kan du begära en vanlig hamburgare / kött utan kött (endast grönsaker, bulle och kryddor).
- Taco Bell mexikansk pizza kan beställas utan kött, för att ersättas med fler bönor. De har också en sju lager burrito, som är vegetarian, men har ost och gräddfil.
- Pasta och brödpinnar, tillsammans med ostpizza, kan ge dig full mage. Veganer behöver veta om pastan innehåller ägg eller inte.
- Starbucks erbjuder pitabrödsmörgåsar, bagels, muffins och parfaits som finns i hela Europa.
- De flesta munkar från Dunkin 'Donut är vegetariska, men inte veganer. se bara till att kontrollera vilka när du väljer. Deras bagels innehåller en ingrediens härledd från Duck Feathers. Proteinet L-cystein är ingrediensen som gör dessa bagels oätliga. Så var säker på att om du är vegan / vegetarian, håller du dig borta från detta protein.
- Subway och Quizno's är en enorm "tummen upp" för vegetarianer. Packa smörgåsar med alla sorters grönsaker efter eget tycke.
- Andra platser som tillgodoser vegetarianer inkluderar Hard Rock Cafe, Denny's, Chili's, Johnny Rockets, Ruby Tuesday och Red Robin.
- 6Välj från sidomenyn. Du behöver inte nödvändigtvis en hel kombinationsmåltid för att tillfredsställa din resa. Hitta en rad menyalternativ som majs, potatismos, kex eller fruktpaket. Om du är kreativ nog kan du förmodligen kombinera flera saker för att göra en komplett vegetarisk måltid.
- 7Gräva in i barnmenyn. En vanlig barnmeny innehåller ofta flera vegetariska alternativ, såsom makaroner och ost, tomatsåspasta och grillade ostsmörgåsar. Även kombinationsmåltiderna för barn erbjuder antingen grönsaker eller fruktpaket (skivade äpplen) och val av drycker (äppeljuice, mjölk eller vatten).
- 8Byt ut saker från dina matställe tallrikar. Gör en affär för deras grönsaker i utbyte mot dina köttiga bitar. Detta beror på hur noga du är med att köttet har varit på din tallrik; om du har varit på väg ett tag och svälter kan ibland standarder glida! I många fall kan du förmodligen få sina grönsaker även om du inte beställde en köttmåltid att dela och de hjälper dig gärna.
- 9Begär sojamjölk på kaféer och kaféer. Observera att i Starbucks är karamelsirapen vegan, men karamelsås (topping) innehåller mejeriprodukter. Tänk också på att vissa ställen använder samma handduk för att torka av espressoångarna mellan vanlig mjölk, sojamjölk och chai.
Diners, take-out platser och stekt matbutiker är också snabbmat möjligheter, allt från kinesiska till mexikanska alternativ.
- Om du reser eller vet att du kommer att vara med vänner som inte tänker på var de ska äta, kan du alltid ta med dig något i din väska eller i en liten väska. Chansen är stor att snabbmatspersonalen inte bryr sig mycket om att du är en själ som äter något som du inte köper i lokalerna och om de märker det kan du högt meddela dem att eftersom de inte har tillgodosett dina kostbehov, att du har tagit nästa bästa steg. Det hjälper om du köper något, som en läsk eller en kopp kaffe, som du kan påpeka.
- Webbplatser som Vegguide.org kan hjälpa dig att undersöka vegetariska restaurangalternativ i förväg, eller till och med när du letar efter ett ställe att äta (använd din telefon).
Och även om den här artikeln har några tips för veganer, blir det svårare för en vegan att hitta snabbmatalternativ på grund av de större livsmedelsbegränsningarna.
- I situationer där du på allvar inte kan äta maten men inte heller kan lämna det för att dina kompisar fortfarande ska äta där, är det vanligtvis artigt att få andra middagar att känna sig bekväma genom att ha något, som en kopp kaffe en juice. Det är här det är praktiskt att ha en energibar gömd...
- Om du får undvikande, obefintlig eller förvirrande svar på dina frågor om en maträtts vegetariska natur, kan du skynda dig till en mini-mart eller liknande och köpa lite frukt och nötter att fylla på med till nästa måltid snarare än kompromissa med dina värden genom osäkerhet.
- Mobiltelefon med internetåtkomst - det kan vara till stor hjälp när man letar efter en plats som har vegetarisk mat
Läs också:
Ansvarsfriskrivning Innehållet i denna artikel är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning, undersökning, diagnos eller behandling. Du bör alltid kontakta din läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal innan du börjar, byter eller avbryter någon form av hälsobehandling.
