Hur förstår man kaloritätheten i volumetrisk diet?
Om du äter mat i kategorin mycket låg CD eller låg CD kan du oroa dig mindre för portionkontroll.
Kaloritäthet bestämmer delstorlekarna av livsmedel som du kommer att äta på Volumetrics Diet. Kaloritätheten hos en mat beräknas genom att dividera antalet kalorier per portion med antalet gram i varje portion.
Metod 1 av 2: hitta matens kaloritäthet
När du väl har bestämt kaloritätheten för dina livsmedel kan du välja dina portioner.
Med hjälp av näringsinformationen på livsmedelsetiketterna kan du bestämma kaloritätheten för olika livsmedel.
- 1Hitta etiketten på baksidan av ditt livsmedelsförpackning.
- 2Hitta serveringsstorleken på maten. Förutom serveringsstorleken hittar du serveringsvikten i gram.
- 3Leta efter antalet kalorier per portion. Antalet kalorier i varje portion är den översta raden under "Mängd per portion."
- 4Dela upp antalet kalorier per portion med antalet gram i en portion. Om din mat till exempel har 160 kalorier per portion och en portion motsvarar 98 gram, är 160 dividerat med 98 lika med cirka 1,6, vilket är din kaloritäthet.
Metod 2 av 2: välj delstorlekar baserat på kaloritäthet
När du väl har bestämt kaloritätheten för dina livsmedel kan du välja dina portionsstorlekar. I allmänhet faller livsmedel in i 1 av 4 Volumetrics-kategorier.
- 1Ät mat som faller inom kategorin mycket låg CD mat med en CD på 0,6 eller lägre) i obegränsade portioner. Dessa livsmedel inkluderar frukt, icke-stärkelsegrönsaker och buljongbaserade soppor. Du kan äta så mycket du vill av dessa livsmedel så länge du slutar äta när du känner dig mätt. Det här är några allmänna riktlinjer:
- Grönsaker (icke-stärkelse): 1 kopp råa bladgrönsaker, 0,5 kopp skurna råa eller kokta grönsaker eller 0,5 kopp grönsaksjuice.
- Frukt: 1 medelstor frukt, 0,25 kopp torkad frukt, 0,5 kopp färsk, fryst eller konserverad frukt, 0,5 kopp fruktjuice.
- 2Ät rimliga portioner av låg CD-kategori innehåller livsmedel CD 0 0,6 till 1,5). Hela korn, baljväxter, magert protein och mejeriprodukter med låg fetthalt faller i allmänhet i denna kategori. Ät rimliga portioner av dessa livsmedel.
- Korn: 1 skiva fullkornsbröd, 1 gram torr spannmål eller 0,5 kopp kokt ris, pasta eller spannmål.
- Fettfri eller mager mjölk och mjölkprodukter: 1 kopp mjölk eller yoghurt, 1,5 gram ost
- Magert kött, fjäderfä och fisk: 1 gram kokt kött, fjäderfä eller fisk eller 1 ägg
- Baljväxter: 0,5 kopp kokta baljväxter (bönor, ärtor, etc.)
- 3Ät blygsamma delar av medelstora CD-livsmedel. Denna kategori innehåller bröd, efterrätt, fettfria bakade snacks, ost och kött med högre fetthalt. Koppla ihop dessa livsmedel med större portioner mycket låga eller låga CD-livsmedel.
- Bröd med raffinerat mjöl: 1 skiva
- Ost: 1 gram
- Kött med högt fettinnehåll: 1 gram
- Efterrätt och fettfria bakade snacks: Följ serveringsstorleken på etiketten.
- 4Begränsa ditt intag av hög-CD-mat. Stekta snacks, kakor, nötter, oljor och godis faller inom kategorin hög CD. Medan du vill inkludera små portioner av hälsosamma oljor och nötter varje dag, bör du begränsa din njutning av stekt snacks, kakor och godis.
- Fetter och oljor: 1 tsk mjuk margarin, 1 tsk vegetabilisk olja, 1 msk majonnäs eller 1 msk salladsdressing
- Nötter och frön: 0,33 kopp 1,5 gram nötter, 2 matskedar jordnötssmör, 2 matskedar eller 0,5 gram frön.
- Godis och tillsatt socker: 1 matsked socker, 1 matsked gelé eller sylt, 1 kopp saft
- Om maten du ska äta inte har någon näringsetikett, använd en kaloriräkningsguide eller leta upp näringsinformationen online. Du kan också använda CD-tabellerna i The Ultimate Volumetrics Diet-boken.
- Om du förbereder för mycket mat, lägg den i en behållare och förvara den direkt så att du inte blir frestad att äta den tillsammans med resten av din måltid.
- Om du äter mat i kategorin mycket låg CD eller låg CD kan du oroa dig mer för portionkontroll.
- Om du har specifika näringsbehov, diskutera sedan Volumetrics diet med din läkare eller dietist för att bestämma specifika portioner för livsmedel.
- Matskala för att mäta portioner
- Mätkoppar och skedar
Läs också: Hur man gör en saft snabb?
Läs också:
Ansvarsfriskrivning Innehållet i denna artikel är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning, undersökning, diagnos eller behandling. Du bör alltid kontakta din läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal innan du börjar, byter eller avbryter någon form av hälsobehandling.
