Hur kan du förbättra din hälsa med kokosnötvatten?

Blanda 1,25 koppar kokosnötvatten — För att komma igång, blanda 1,25 koppar kokosnötvatten, 0,5 kopp kokosnötkött och en matsked majsmjöl på högt tills det är jämnt.

Din förmåga att förbättra din hälsa med kokosnötvatten är inte större än din förmåga att förbättra din hälsa genom att dricka vanligt vatten. Men om du gillar smaken av kokosnötvatten kan det vara ett användbart substitut för fruktjuicer och söt läsk. Drick det direkt från en hackad kokosnöt eller få kokosnötvatten på flaska som inte innehåller tillsatt socker. Inkorporera det i frukostmat, soppor eller smoothies för att få potentiella hälsofördelar.

Metod 1 av 4: utforska hälsofördelarna

1
Förbättra din näring och din hälsa. God näring och god hälsa går hand i hand. Du kan få viktiga näringsämnen som kalium, magnesium och mangan från kokosnötvatten och förbättra din hälsa i processen. Kokosnötvatten är naturligt lågt i fett och det är en bra källa till kalium, magnesium och mangan.
- Kalium är en elektrolyt som är ansvarig för muskelkontraktion, vilket är viktigt för hjärthälsa och god matsmältning. Kokosnötvatten innehåller höga nivåer av kalium. Drick kokosnötvatten för att förbättra din hälsa genom att öka ditt kaliumintag. Kalium är lätt tillgängligt i andra källor som bananer, bladgrönsaker och citrusfrukter. Att äta en balanserad kost ger dig tillräckliga mängder kalium.
- Magnesium är viktigt för en mängd olika kroppsfunktioner, inklusive muskelsammandragning, proteinsyntes och blodsockerkontroll. Du kan få magnesium från andra matkällor som mandel, spenat, cashewnötter, jordnötter och sojamjölk.
- Mangan är ett spårmineral som hjälper till med bildandet av bindväv, könshormoner och ben. Du kan också få mangan från fullkorn, nötter, frön och ananas.
- Kokosnötvatten kan till och med sänka kolesterolnivåerna och sänka blodtrycket enligt vissa undersökningar.
2

Använd inte kokosnötvatten för att fräscha upp natriumhalterna. När du svettas kommer du att förlora natrium. Vissa tror att de kan använda kokosnötvatten för att fylla på kroppens natriumbutiker och därigenom förbättra deras hälsa. Men mängden natrium du får från kokosnötvatten är försumbar och kommer inte att återställa dina natriumnivåer tillräckligt - sportdrycker är mycket bättre på att göra det än kokosnötvatten.
3
Använd inte kokosnötvatten för att återhydrera. Om du har haft en intensiv träning kan du frestas att nå kokosnötvatten för att förbättra din hälsa. Men kokosnötvatten är inte bättre än vanligt vatten för att återfukta kroppen. Det bästa är att spara pengar och bara njuta av vanligt kranvatten eller vatten på flaska.
- Dessutom, om du regelbundet dricker kokosnötvatten (säg två medelstora flaskor kokosnötvatten dagligen), kan du lägga till över 100 kalorier till ditt dagliga kaloriintag.

Det enklaste sättet att förbättra din hälsa med kokosnötvatten är att konsumera det direkt från kokosnöten.

Metod 2 av 4: dricka kokosnötvatten

1
Drick det rakt. Det enklaste sättet att förbättra din hälsa med kokosnötvatten är att konsumera det direkt från kokosnöten. Alternativt kan du köpa den på flaska. Hur som helst kommer du att utsätta dig för alla hälsofördelar med kokosnötvatten.
- När du dricker det rakt kommer alla unga, gröna kokosnötter eller osötade kokosnötsvatten att göra.
2
Använd den i smoothies. Om du älskar att dricka uppfriskande smoothies när du tränat (eller bara när som helst), ersätt kokosnötvatten i din smoothie mot mjölk. Detta ger din smoothie en mild tropisk twist.
- Häll till exempel en kopp kokosnötvatten, en tesked maca pulver, tre isbitar, en banan och 0,25 kopp tärnad mango i din mixer. Blanda högt i trettio sekunder.
3

Gör ett kokosnötvattenkaffe. Blanda fyra koppar kokosnötvatten i en medelstor kanna med en kopp grovmalet kaffe. Sätt kannan i kylen över natten eller i minst 12 timmar. Filtrera drycken genom en sil med finmask och in i en annan kanna. Servera med glas fyllda med is.

Din förmåga att förbättra din hälsa med kokosnötvatten är inte större än din förmåga att förbättra din hälsa genom att dricka vanligt vatten.

Metod 3 av 4: frukost med kokosnötvatten

1
Gör kokosnötsgryn över natten. Blanda 0,33 kopp snabbkorn, två matskedar kokosmjölk, två matskedar torkade körsbär, två matskedar hackade pistaschmandlar och 1,5 teskedar brunt socker i en återförslutbar behållare. Kasta i en nypa kardemumma och en nypa ingefära, om du har dem.
- När du är klar att äta, ta bort behållaren och tillsätt 0,5 kopp kokande vatten. Blanda in vattnet.
- Vänta ungefär två minuter och ät sedan.
2
Prova amarantgröt. Amaranth är ett litet frö med höga halter av kalcium, järn och protein. I en gröt är det inte olikt kokosnötsgryn över natten, men kräver lite mer förberedelse. För att komma igång, värm ett pund diverse, hackade bär, en matsked vanilj och 1,30 cm bit skalad och malet ingefära på medelhög låg värme.
- Stäng av värmen efter cirka fem minuter.
- Värm i en separat kastrull två koppar amarant (blötläggs över natten och dräneras sedan av vatten), tre koppar kokosmjölk, två koppar kokosnötvatten, 0,25 tesked salt och 0,25 kopp kokosnötnektar.
- Vispa 2,5 tsk kanel när blandningen kokar. Sänk värmen och låt sjuda i 35 minuter.
- Sked gröt i en skål. Fyll på nötter och fler bär om du vill.
3
Prova några kokospannkakor. Kokospannkakor är i princip samma som vanliga pannkakor, men använd kokosnötvatten istället för vatten. Blanda bara en matsked socker, två matskedar osötad strimlad kokosnöt, en kopp fullkornsmjöl, två teskedar bakpulver och 0,25 tesked salt i en stor skål.
- Häll en kopp kokosnötvatten, ett ägg och 1,5 msk smör i de torra ingredienserna. Blanda ingredienserna till en smet.
- Placera en nonstick-panna på medelhög värme och skopa smeten i pannan i kvartsskedar.
- När du ser bubblor bildas i ytan av pannkakan (vanligtvis efter cirka tre minuter), vänd den på andra sidan. Koka den andra sidan i ungefär tre minuter. Du kommer inte att kunna se bubblor på den kokta sidan.
- När pannkakorna är klara, lägg dem på en tallrik och upprepa med resten av smeten.
- Om du har rester, placera dem i kylen i en återförslutbar behållare och konsumera inom 48 timmar.

Två koppar kokosnötvatten — I en separat kastrull, värm två koppar amarant (blötläggs över natten och tappas sedan av vatten), tre koppar kokosmjölk, två koppar kokosnötvatten, 0,25 tesked salt och 0,25 kopp kokosnötnektar.

Metod 4 av 4: bearbeta kokosnötvatten till andra rätter

1
Gör kokosnötsoppa. Denna lätta och krämiga soppa gör en uppfriskande sommarbitar. För att komma igång, värm en matsked kokosnötolja i en stor kastrull.
- Tillsätt tre malet vitlöksklyftor och en matsked riven ingefära. Sautera i en minut.
- Tillsätt en thailändsk chili och stek i en minut.
- Häll två koppar kokosnötkött, två koppar kokosnötvatten och en kopp kycklingbuljong i pannan. Låt sjuda, täck sedan i 20 minuter.
- Tillsätt en tesked fisksås, en matsked basilika och en matsked koriander. Simma i ytterligare fem minuter.
- Häll soppan i en mixer och blanda tills den är jämn. Sätt tillbaka den blandade soppan i pannan och låt sjuda. Tillsätt salt och peppar efter smak.
- Koka upp en stor kastrull med vatten och tillsätt 36 små musslor. Efter fem till tio minuter ska musslorna öppna. Kasta musslor som inte öppnas och lägg till öppna musslor i soppan.
- Servera och njut.
2
Koka grönsaker i kokosnötsås. Kokossås är en kryddig blandning som passar perfekt med mjuka grönsaker. Denna sidrätter smakar jättebra över ris eller quinoa. För att komma igång, blanda 1,25 koppar kokosnötvatten, 0,5 kopp kokosnötkött och en matsked majsmjöl på högt tills det är jämnt.
- Kombinera 0,5 kopp hackade franska bönor, 0,5 kopp hackade morötter, 0,25 kopp ärtor och 0,5 kopp vatten i en mikrovågsugnsskål. Mikrovågsugn på hög i fyra minuter. Avsätta.
- Mikrovågsugn en matsked kokosnötolja i 20 sekunder, tillsätt sedan 0,5 tsk kumminfrön och mikrovågsugn i 60 sekunder till.
- Mal 0,5 msk hackad grön chili, 0,5 kopp hackad lök och 0,5 tsk hackad ingefära till en pasta. Tillsätt pastan i oljan och kummin. Mikrovågsugn i en minut.
- Tillsätt kokosnötvattenblandningen, rör om och mikrovågsugn i 90 sekunder.
- Tillsätt grönsakerna, rör om och mikrovågsugn i två minuter.
3
Prova kokosnötsris. Kokosris är ett lätt sött fluffigt ris berett med både kokosmjölk och kokosnötvatten. Blanda bara en tesked salt, en kopp osötad kokosmjölk, 1,5 koppar kokosnötvatten och två koppar brunt ris i en medium kruka. Koka upp grytan, rör om innehållet och sänk värmen till lägsta inställning. Täck krukan med locket. Simma i cirka 15 minuter.
- Resultatet passar perfekt med mangobitar, tärnad sötpotatis och russin eller ananasbitar.

Tips

Om du använder kokosnötvatten på flaska, se till att det inte har tillsatt socker och att det inte späds ut med annan fruktjuice.

Läs också: Hur undviker man B12-brist?