Hur hanterar man ångest när man beställer mat?

Om du lider av social ångest kan även enkla vardagliga uppgifter som att beställa mat i en restaurang kännas svåra. Du kanske är orolig för att säga fel sak och dömas för det. Du kanske är orolig för att din server eller andra personer i restaurangen kommer att ogilla din beställning. Men med lite övning och lite mod kan du behärska din ångest och beställa mat var som helst.

Metod 1 av 3: beställa personligen

1
Slå upp menyn innan du går ut. De flesta restauranger publicerar sina menyer online. Att veta vad du vill innan du kommer till restaurangen hjälper till att minimera din ångest när du faktiskt beställer.
- Slå upp okända ord eller rätter som kan snubbla upp dig. Detta hjälper dig att känna dig mer säker när du beställer. Om du till exempel inte vet vad pepperoncini är, kommer en snabb Google-sökning att spara dig från att behöva fråga någon senare. Du kan till och med använda din smartphone för att leta upp menyalternativ när du är på restaurangen om du inte vet vad de är.
- Planera alltid en reservorder. Ibland tar det slut på restauranger, så det är en bra idé att ha ett andra val i åtanke. På det här sättet, om ditt första val inte är tillgängligt av någon anledning, behöver du inte oroa dig för att ta reda på vad du vill istället.
- Leta efter möjliga uppföljningsfrågor. Kommer det köttfärslimpa med ett urval av sidor, till exempel? Får du välja vilken typ av ost eller sås som kommer på din hamburgare? Läs menyn noggrant när du planerar din beställning så att du inte blir otäckt av några frågor som din server ställer.
- Skriv ner din beställning och ta med den till restaurangen så att du inte glömmer den.
2

Läs recensioner om restaurangens mat. Om du tittar på recensioner på webbplatser som Google och Yelp kan du ge andras tankar om specifika rätter samt bilder. Leta upp några recensioner för restaurangen innan du går ut så att du kan få en bättre uppfattning om vad du kanske och inte gillar.
3
Repetera din beställning. Öva på att göra din beställning ett par gånger framför en spegel eller med en vän. Att förbereda och öva din beställning i förväg hjälper dig att känna dig mer säker när du gör din beställning i verkliga livet.
- Öva att känna dig avslappnad medan du beställer. Om du tvingar din hjärna att tänka positivt medan du tränar, kan det vara lättare att göra det under den riktiga saken. Om du känner att du blir orolig när du tränar, prova lite djupandning.
4
Visualisera dig själv beställa framgångsrikt. När du tränar att beställa, visualisera resultatet du vill ha. Låt din hjärna spela igenom scenariot efter att du har beställt så att du kan se dig själv framgångsrikt få din mat. Detta kan vara ett kraftfullt verktyg för att omdirigera fokus från värsta fall till mer positiva resultat.
- Om du till exempel förbereder dig för att beställa vid en disk, gå igenom hela processen i ditt huvud. Stäng ögonen och föreställ dig att du går upp till disken, gör en tydlig och kortfattad beställning, får ditt beställningsnummer och går sedan bort.
Men att beställa via telefon kan orsaka liknande ångestnivåer som att beställa personligen.
5

Be din server om mer tid om du behöver det. Om du känner att du blir orolig är det okej att berätta för personen som tar din beställning att du inte är redo än. Ta all den tid du behöver för att känna dig bekväm innan du beställer.
6
När du är bekväm, gör din beställning. Var så enkelt som möjligt. Försök att komma ihåg att le (även om du fortfarande känner dig nervös).
- Var beredd att svara på alla frågor som personen som tar din beställning kan ha. Även den bästa planerade beställningen kan behöva förtydligas. Kom ihåg att när personen som tar din beställning ställer en fråga beror det inte på att du gjorde något fel - de vill bara se till att din beställning är exakt vad du vill. De vill se till att du är glad och bekväm.
- Om du inte vet hur du uttalar namnet på det objekt du vill ha, är det okej att peka på objektet på menyn. Det är också okej att beställa objektet efter nummer snarare än efter namn, om menyalternativen är numrerade.
7

Var inte rädd för att ställa frågor. Personen som tar din beställning svarar gärna på alla frågor du har om menyn eftersom de vill se till att du blir nöjd med det du beställer. Om du inte vet vad något på menyn är är du förmodligen inte den första. Om du har en smartphone kan du också Google alla okända menyalternativ.
8
Svett inte dina misstag. Ingen är perfekt - och ingen förväntar sig att du ska vara perfekt heller. Om du gör ett misstag, påminn dig själv om att du inte är den första som gör det, och att du förmodligen inte kommer att vara den sista! Nyckeln är att acceptera misstaget och släppa det. Fokusera på nästa sak du måste göra istället.
- Det är okej om du uttalar namnet på ett objekt felaktigt - om menyn har många objekt med utländska namn är du definitivt inte den första personen som gör detta misstag! De flesta beställare hör regelbundet feluttalanden och de kommer inte att döma dig för det.
9

Ta emot din mat. Låt inte dina nerver få det bästa av dig - alltid le och tacka personen som tog med dig maten. Kontrollera maten för att se till att den är rätt och om den inte är det, se till att du meddelar den som förde den. Låt inte din ångest hindra dig från att njuta av din måltid!

Metod 2 av 3: välja ett alternativt sätt att beställa

1
Beställ via telefon. Om du vill hämta din mat eller få den levererad är det rätt att beställa via telefon - oavsett om du har social ångest eller inte. Men att beställa via telefon kan orsaka liknande ångestnivåer som att beställa personligen. Kom bara ihåg att ju mer du tränar att beställa på det här sättet, desto mindre orolig kommer du att känna.
- Du kanske vill öva på din beställning innan du ringer. Övningar framför en spegel eller med en vän hjälper dig att känna dig mer bekväm under den riktiga saken.
Men med lite övning och lite mod kan du behärska din ångest och beställa mat var som helst.
2
Gå igenom en drive-thru. Om du har problem med interaktion mellan ansikte mot ansikte kan en drive-through vara ett bra sätt att minska din ångest. Tänk dock på att du fortfarande kommer att behöva prata med människor på en körning. Om du är bekväm med att prata men inte gillar interaktion med ansikte mot ansikte kan en drive-through hjälpa dig. Om du blir obekväm med att prata med främlingar på något sätt, kanske en körning inte är ett starkt alternativ för dig.
- Drive-thrus låter dig beställa från komforten i din bil, vilket kan hjälpa vissa människor att känna sig mer säkra och bekväma.
- Drive-thrus minimerar också den tid du väntar på att beställa, vilket kan ta bort en del av trycket för att räkna ut din beställning och beställa korrekt. Du behöver inte oroa dig för vad andra i kö kan tänka.
3
Be en vän beställa åt dig. Om du ska äta med andra människor kan det vara ett bra sätt att komma runt din ångest. Se till att du kommunicerar exakt vad du vill till din vän så att de inte beställer fel.
- Skriv ner din beställning om det är komplicerat.
- Tänk på att beställning på detta sätt inte kommer att vara till stor hjälp för dig att övervinna din ångest på lång sikt.
4
Använd en app eller beställ online. Många restauranger har onlinebeställningstjänster idag, antingen via restaurangens webbplats, nedladdningsbara appar eller tredjeparts tjänster som Zifty och GrubHub. Dessa tjänster kan minska personinteraktionen mycket, även om du fortfarande måste interagera med någon när du får din mat. Kom ihåg att använda dessa tjänster inte hjälper dig att övervinna din ångest på lång sikt.
- Onlinebeställning tar vanligtvis längre tid än personlig eller telefonisk beställning.
- De flesta online-beställningstjänster kräver ett kredit- eller betalkort och de tar ofta en extra avgift.
- Restaurangappar låter dig göra din beställning och betala för den i förväg. De kommer också att meddela dig när maten är klar. Se till att du har din telefon med appen på dig när du hämtar maten.
5
Ta emot din mat. Låt inte dina nerver få det bästa av dig - alltid le och tacka personen som tog med dig maten. Kontrollera maten för att se till att den är rätt och om den inte är det, se till att du meddelar den som förde den. Låt inte din ångest hindra dig från att njuta av din måltid!
- Om du måste hämta maten på en restaurang finns det en chans att maten kanske inte är färdig ännu, så se till att du har något att ägna dig åt, som en bok eller tidning, om du måste vänta. Detta hjälper till att undvika att bli orolig medan du väntar.
- Om du måste träffa en leveransperson vid dörren, var inte nervös. Håll dina tankar realistiska - den här personen har många leveranser att göra och är lika intresserad av att hålla konversationen kort som du är. Att ha dina pengar och tips redo i förväg kommer att göra detta mer sömlöst.

Metod 3 av 3: hantera social ångest

1
Kartlägg din ångest när du förbereder dig för att beställa. Fråga dig själv vad du är rädd för. Det kan hjälpa till att skriva ner din rädsla. När du har fastställt dina specifika problem, ta dig tid att analysera dessa bekymmer.
- Fråga dig själv hur realistisk rädslan är. Är du rädd att din server kommer att tro att det du beställde är dumt? Fråga dig själv hur troligt det är att din server kommer att utvalda din beställning när de tar liknande beställningar hela dagen. Kom ihåg att andra inte är lika fokuserade på dig som du är.
- Sätt din rädsla i perspektiv. Om din server inte gillar din beställning, spelar det någon roll? Om du är uttråkad medan maten tillagas, kommer det att skada dig på lång sikt?
- Tänk på sätt att förhindra din rädsla. Om du till exempel är orolig för att du ska känna dig obekväm när du väntar på maten, tänk på ett sätt att undvika att ta med dig en bok eller en tidskrift.
- Kom ihåg att dina bekymmer över vad som kan hända inte är fakta. De är gissningar om framtida - ofta osannolika värsta fall-scenarier. Försök att tänka på ett mer sannolikt scenario. Till exempel, snarare än att motbjudas av din beställning, är det mer troligt att din server skriver ner den och levererar den till kocken utan att tänka mycket på det alls.
2
Öva på några enkla avslappningstekniker om du blir nervös. Även om du blir nervös på restaurangen finns det några enkla saker du kan göra för att koppla av som inte kommer att uppmärksamma dig. Om du känner dig överväldigad är det okej att berätta för din server att du behöver ett ögonblick.
- Ständig andning. Om du känner dig orolig när det är dags att beställa, försök andas in och ut långsamt genom näsan. När du är orolig andas du snabbare. Att ta långsamma och stadiga andetag genom näsan hjälper dig att signalera till din kropp att det inte finns något behov av att vara orolig.
- Koppla av dina muskler. Du kan göra detta genom att spänna olika muskler i kroppen och sedan koppla av dem. Detta signalerar för din kropp att det är dags att slappna av och hjälper också din hjärna att fokusera på något annat än din ångest.
För att lindra din ångest när du beställer mat, överväga att titta på menyn innan du kommer till restaurangen för att ge dig mer tid att bestämma.
3
Tänk positivt. När du får dig själv att ha negativa tankar om situationen, försök att ersätta dem med något positivt. Om du till exempel tycker att du oroar dig för att kassören inte gillar ljudet från din röst, påminn dig själv om att det är lika troligt att de tror att du har en fantastisk röst.
- Påminn dig själv om att du inte är en läsare. Om man antar att andra tänker dåliga tankar om dig, projicerar du bara din ångest på dem. Om du ska göra framskrivningar, antar att de tänker något bra om dig. Och kom ihåg att du inte kan kontrollera vad andra tänker.
4
Fokusera din uppmärksamhet utåt. När du fokuserar all din uppmärksamhet på dig själv och dina känslor, kommer din ångest sannolikt att byggas upp. Försök istället att fokusera på din omgivning.
- Försök att välja information om din miljö som är särskilt intressant. Du kan till exempel försöka bestämma vilken dekoration på restaurangens väggar du tycker är mest intressant. Leta sedan efter det bord som har flest människor och försök gissa varför de alla är där. Nyckeln är att vända ditt fokus helt bort från dig själv.
- Om du är med andra människor, försök att ställa dem öppna frågor och lyssna sedan noga på deras svar. Detta har den extra bonusen att dina matkamrater känns viktiga och intressanta.
5

Kom ihåg att jobbet för restaurangpersonalen är att få dig att känna dig bekväm. Det sista i världen de vill göra är att orsaka dig stress eller olycka. De är förmodligen lika bekymrade över att du gillar dem som du tycker om att de tycker om dig!

Läs också: Hur hanterar jag oundvikliga ångestlösare?

Hur hanterar man ångest när man beställer mat?

Steg

Metod 1 av 3: beställa personligen

Metod 2 av 3: välja ett alternativt sätt att beställa

Metod 3 av 3: hantera social ångest

Läs också: