Hur man äter frukt på en diabetesdiet?
Prata därför med din läkare och låt dem veta att du är orolig för din förmåga att äta frukt när du är på en diabetesdiet.
För många diabetiker verkar frukt och fruktprodukter som en säker och pålitlig ersättning för andra sötsaker eller desserter. Beroende på den specifika frukten och dina omständigheter kan det dock förvärra din diabetes att äta frukt. Rådgör med din läkare eller en registrerad dietist för att skapa en måltidsplan som innehåller frukt som en säker del av din kost. I slutändan kommer du att kunna äta frukt och hantera din diabetes mycket bättre.
Del 1 av 3: utvärdera vilka frukter du ska äta
- 1Ät frukt utan tillsatser. De bästa frukterna är sådana utan tillsatser. Fokusera på:
- Färsk frukt
- Konserverad frukt i sin egen juice
- Fryst frukt
- Torkad frukt
- Fruktjuice
- 2Välj frukter med lågt glykemiskt index. Livsmedel med lågt glykemiskt index (GI) bearbetas långsammare av kroppen och spikar inte ditt blodsocker. Vissa frukter med lågt GI inkluderar:
- Granatäpplen
- Druvor
- Äpplen
- Blåbär
- Jordgubbar
- Plommon
EXPERTTIPSVår expert håller med: När det är möjligt väljer du hela färska frukter, som vanligtvis har lågt glykemiskt index. Ät inte frukt ur en burk eller frukter som har bearbetats, som äppelmos eller sylt och gelé.
I slutändan kommer du att kunna äta frukt och hantera din diabetes mycket bättre. - 3Undvik frukter och produkter med högt glykemiskt index. Frukt eller rätter med högt glykemiskt index släpper ut socker i blodet snabbare och kan öka dina blodsockernivåer. Således bör frukt med högt glykemiskt index endast konsumeras med måtta av personer med diabetes. Hålla sig borta från:
- Fruktdesserter med tillsatt socker. Till exempel jordgubbar med vispad grädde.
- Smoothies med tillsatt socker.
- Kokta frukter, som har mer koncentrerade sockernivåer på grund av vattenförlust.
- Färska föremål med högt glykemiskt index som datum, ananas, vattenmelon, mango och papaya.
- 4Håll dig borta med frukt med lågt fiberinnehåll. Eftersom fiber saktar ner hastigheten som din kropp kan absorbera och bearbeta socker, är frukt med hög fiber bäst för diabetiker. Precis som frukt med ett högt glykemiskt index kan sådana med låga fibrer förvärra din diabetes.
- Undvik frukter som har skalats.
- Drick inte juice utan massa.
- Håll dig borta från starkt bearbetad fruktjuice med lågt fiberinnehåll.
- Fokusera på fruktiga fiber som äpplen, bananer och apelsiner.
Del 2 av 3: skapa en övergripande diet
- 1Ät ordentliga portioner. Medan vissa frukter är bra för människor som har en diabetesdiet, bör du bara konsumera dem i måttliga portioner. Genom att moderera vad du äter hjälper du till att hålla en stabil blodsockernivå. När du bestämmer delar, kom ihåg att:
- Personer med diabetes bör konsumera 2 till 4 portioner frukt om dagen, beroende på ålder, kön och vikt.
- En portion frukt innehåller cirka 15 gram kolhydrater. Exempel på en portion frukt (15 kolhydrater) inkluderar: 0,5 av en medium banan, 0,5 kopp kubad mango, 1,25 kopp vattenmelon, 1/4 kopp jordgubbar och 0,75 kopp kubad ananas.
- Du bör bara konsumera frukt som mellanmål eller efterrätt, snarare än som en måltid. Ät till exempel en 0,5 kopp fruktsallad som mellanmål mellan frukost och lunch.
Ät inte frukt ur en burk eller frukter som har bearbetats, som äppelmos eller sylt och gelé. - 2Håll en balanserad kost. Frukt bör bara vara en del av en övergripande diabetesdiet. Således bör du tänka på att skapa en omfattande diet som hjälper dig att hantera din diabetes. Din diet bör innehålla:
- Rätt portioner frukt.
- Färska grönsaker.
- Magert kött som kyckling, fisk och några fläskkött eller nötkött.
- Livsmedel som innehåller mycket fiber.
- 3Titta på ditt totala sockerintag. Om du har konsumerat många kolhydrater eller sockerarter (inklusive frukt) under de senaste timmarna, bör du moderera din konsumtion av dem.
- Du bör konsumera ungefär 45 till 60 gram (2 till 2 oz) kolhydrater per måltid.
- Ät 3 eller 4 snacks per dag förutom måltider.
- Om du har ätit mer kolhydrater än vad du borde ha vid en viss tidpunkt, minska konsumtionen lite.
- Tala med din läkare om hur många kolhydrater du ska äta per dag.
Del 3 av 3: konsultera proffs om din kost
- 1Tala med din läkare om din konsumtion av frukt. Din läkare är den person som är bäst utrustad för att utvärdera dina individuella hälsobehov. Prata därför med din läkare och låt dem veta att du är orolig för din förmåga att äta frukt när du är på en diabetesdiet. Din läkare:
- Kan rekommendera dig att fokusera på livsmedel och frukter med lågt glykemiskt index. Livsmedel med lågt index har glukos som släpps ut långsamt i blodomloppet - vilket undviker blodsockret.
- Kan ordinera läkemedel för att reglera dina blodsockernivåer, som insulin eller Glucophage.
Beroende på den specifika frukten och dina omständigheter kan det dock förvärra din diabetes att äta frukt. - 2Testa ditt blod. Din läkare kommer att rekommendera blodprover för att utvärdera din allmänna hälsa och din diabetesstatus. Från dessa tester kommer de att kunna bestämma hur livsmedel, såsom frukt, påverkar din hälsa.
- Blodprov hjälper din läkare att bestämma hur frukt passar in i din kost.
- Tester kan inkludera kortvariga och långsiktiga blodsockernivåer.
- Din läkare kan rekommendera blodsockertester dagligen, hemma. Om så är fallet kommer du att bli ombedd att testa och registrera dina blodsockernivåer en eller två gånger om dagen.
- 3Arbeta med en dietist eller nutritionist. En dietist eller nutritionist som specialiserat sig på metaboliska störningar kan vara en av de största resurserna för dig när du bestämmer hur frukt passar in i din kost.
- Matspecialister kan överväga dina individuella hälsotillstånd, diabetes och matintag och formulera en diet som passar dig.
- Din dietspecialist kommer att kunna skapa en diabetesplan för dig. Denna plan kan baseras på flera metoder, inklusive tallriksmetoden (mängden mat), kolhydraträkning (antalet kolhydrater som konsumeras per dag) eller baserat på det glykemiska indexet på livsmedel (hur mycket socker en mat innehåller och hur kroppen bearbetar det sockret).
- Se till att du konsulterar en dietist eller nutritionist som fokuserar på metaboliska störningar eller diabetes särskilt.
- Även om du inte har diabetes kan minskad sockerintag och vara mer aktiv kraftigt minska risken för att sjukdomen utvecklas. Mer än en av tre amerikanska vuxna och många andra människor världen över har ett tillstånd som kallas "prediabetes", med förhöjda blodsockernivåer och en högre risk att utveckla allvarliga tillstånd. Testa ditt blodsocker för att bestämma din risknivå.
Frågor och svar
- Är det ok att äta frysta frukter?Frysta frukter är okej att äta, så länge de inte har tillsatser och inte är skalade.
Kommentarer (1)
- Jag ville veta vilka sorters frukt och grönsaker som gör dig frisk.
Läs också:
Ansvarsfriskrivning Innehållet i denna artikel är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning, undersökning, diagnos eller behandling. Du bör alltid kontakta din läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal innan du börjar, byter eller avbryter någon form av hälsobehandling.
