Hur undviker jag konstgjorda sötningsmedel?
Många konstgjorda sötningsmedel annonseras som "naturliga" för att lura konsumenter att tro att de är hälsosammare alternativ till vanliga sötningsmedel eller andra konstgjorda sötningsmedel.
För de flesta bör det inte vara ett problem att undvika konstgjorda sötningsmedel. Men för vissa - särskilt gravida kvinnor eller personer med metaboliska störningar - är att undvika konstgjorda sötningsmedel ett viktigt sätt att skydda deras hälsa. Lyckligtvis är allt du behöver göra för att undvika konstgjorda sötningsmedel att läsa ingredienserna och näringsetiketten. Om du vill minska dina odds för att av misstag inta ett konstgjort sötningsmedel, minska ditt totala intag av sötade varor - inklusive sylt, godis och söta drycker - och ersätt dem med hela livsmedel som inte bearbetas som morotpinnar, bananer och bär.
Metod 1 av 3: identifiering av konstgjorda sötningsmedel
- 1Vet vad du ska leta efter. Konstgjorda sötningsmedel är ämnen som sötar drycker, bakverk och andra livsmedel, men innehåller inget närings- eller kalorivärde. Dessa sötningsmedel inkluderar sukralos (marknadsförs kommersiellt som Splenda), sackarin (marknadsförs kommersiellt som Sweet 'N Low), Stevia (marknadsförs kommersiellt som Sun Crystals och Truvia), Aspartam (marknadsförs kommersiellt som NutraSweet och Equal), Acesulfame K (marknadsförs kommersiellt som Sunett och Sweet One), munkfrukt (tillgänglig kommersiellt som Nectresse), neotame och cyclamates.
- Konstgjorda sötningsmedel är också kallas icke-närande sötningsmedel, kalorifria sötningsmedel och sockerersättningsmedel.
- 2Kontrollera etiketten. Färdiga livsmedel har en näringsetikett där du kan hitta en lista över ingredienser som tillverkades. Innan du köper mat som kan innehålla konstgjorda sötningsmedel, läs ingrediensetiketten och leta efter konstgjorda sötningsmedel.
- Om du ser ett konstgjort sötningsmedel anges på etiketten, köp eller konsumera det inte.
- Livsmedel som vanligtvis tillverkas med konstgjorda sötningsmedel inkluderar läsk, sockerfri yoghurt, sockerfri sylt, pulveriserade dryckblandningar, puddingar och bakverk.
- 3Låt dig inte luras av vilseledande terminologi. Många konstgjorda sötningsmedel annonseras som "naturliga" för att lura konsumenter att tro att de är hälsosammare alternativ till vanliga sötningsmedel eller andra konstgjorda sötningsmedel. Stevia och agave bearbetas och förädlas, men marknadsförs som "naturliga".
Lyckligtvis är allt du behöver göra för att undvika konstgjorda sötningsmedel att läsa ingredienserna och näringsetiketten. - 4Vidta åtgärder för att göra etiketter lättare att läsa. Statliga myndigheter är ansvariga för att reglera hur livsmedel är märkta. Om du anser att det är för svårt att avgöra vilka livsmedel som har konstgjorda sötningsmedel, eller hur mycket av ett givet sötningsmedel som finns i en konstgjord sötad mat, kan du be dina representanter i kongressen om att ändra märkningen så att de blir lättare att förstå.
- En fullständig lista över amerikanska senatorer finns på http://senate.gov/senators/contact/ Identifiera din från listan och kontakta dem direkt med ditt meddelande och be om tydligare märkning av konstgjorda sötade varor.
- En databas med representanter från USA finns på http://house.gov/representatives/find/. Identifiera din och kontakta dem direkt med ditt meddelande och be om tydligare märkning på artificiellt sötade varor.
- Du kan till exempel ringa eller skriva ett mejl med formulering som "Hej. Mitt namn är [ditt namn]. Jag är en bekymrad medborgare som är bosatt i [ditt distrikt / delstat]. Jag vill ha tydligare märkning på konstgjorda sötade livsmedel att jag och andra som vill undvika dem kan göra det. Jag uppmanar er att vidta åtgärder i denna viktiga konsumentfråga. " Ange ditt namn igen, samt en e-postadress eller telefonnummer där du kan nås så att politiker i frågor kan komma tillbaka till dig.
Metod 2 av 3: undvika negativa hälsoeffekter
- 1Tänk två gånger om att använda konstgjorda sötningsmedel om du är gravid. Informationen om effekterna av konstgjorda sötningsmedel på gravida kvinnor är fortfarande begränsad. Medan många konstgjorda sötningsmedel har listats som säkra för användning med måtta, bör andra undvikas för ditt barns hälsa.
- Sackarin (huvudingrediensen i Sweet 'N Low) har visat sig förbli i fostervävnad efter konsumtion. Cyclamate, ett annat konstgjort sötningsmedel, är förbjudet i USA på grund av otillräcklig information om dess säkerhet för gravida kvinnor.
- Rebaudiosid A (stevia), acesulfamkalium (används i Sunett), aspartam (används i Equal och NutraSweet) och sukralos (används i Splenda) anses allmänt säkra i låga mängder under graviditeten.
- 2Var försiktig om du har en metabolisk sjukdom. Individer med vissa tillstånd - inklusive fenylketonuri (PKU), leversjukdom eller höga nivåer av fenylalanin (en aminosyra) i blodet - bör inte använda vissa artificiella sötningsmedel. Speciellt aspartam är begränsat för personer med metaboliska sjukdomar eller störningar.
- Om du har PKU eller annan metabolisk störning, prata med din läkare för att avgöra om det är säkert för dig att konsumera konstgjorda sötningsmedel.
- 3Håll din konsumtion inom det acceptabla dagliga intaget (ADI). Food and Drug Administration har utvecklat nivåer av acceptabla intagsmängder för de flesta konstgjorda sötningsmedel. Gränserna sätts till cirka 100 gånger mindre än det belopp som kan orsaka negativa hälsoeffekter. För att bestämma mängden måste du känna till din kroppsvikt i kg och mängden konstgjord sötningsmedel (i milligram) i den produkt du är intresserad av att konsumera. Dela din vikt i pund med 2,2 för att hitta din vikt i kg.
- Till exempel är ADI-nivån för aspartam 50 milligram per kilo kroppsvikt per dag. Om du väger 60 kilo skulle du helt enkelt multiplicera 50 milligram med 60 (din vikt i kg), vilket ger en summa av 3000 milligram aspartam per dag.
- ADI-gränserna kan ses på http://fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/FoodAdditivesIngredients/ucm397725.htm#SummaryTable.
- Kontrollera näringsetiketten för att hitta mängden konstgjord sötningsmedel i den livsmedelsprodukt du är intresserad av att konsumera.
Innan du köper mat som kan innehålla konstgjorda sötningsmedel, läs ingrediensetiketten och leta efter konstgjorda sötningsmedel. - 4Kontakta en hälsovårdsmyndighet om du upplever en negativ reaktion på högintensiva sötningsmedel. Om du tror att du har ett negativt hälsoutfall på grund av konsumtion av konstgjord sötningsmedel, kontakta din läkare omedelbart och sluta använda det konstgjorda sötningsmedlet. Kontakta dessutom FDA och rapportera din situation. FDA kan nås:
- via e-post på CAERS@cfsan.fda.gov
- via telefon 240-402-2405
- per post på: FDA, CAERS, HFS-700, 2A-012 / CPK1, 5100 Paint Branch Parkway, College Park, MD 20740
Metod 3 av 3: vidta åtgärder för att hålla dig frisk
- 1Använd istället ett riktigt sötningsmedel. Ett annat enkelt sätt att undvika konstgjorda sötningsmedel är att använda sina icke-artificiella (näringsrika) motsvarigheter. Näringsrika sötningsmedel som sackaros, dextros, honung, majssocker, maltos och fruktos är bland de vanligaste näringsrika sötningsmedlen.
- Håll ditt sockerintag under 100 kalorier eller 6 teskedar per dag om du är kvinna, eller under 150 kalorier eller 9 teskedar om du är man.
- Näringsrika sötningsmedel bör endast konsumeras i små mängder. Den USDA rekommenderar människor i alla åldrar för att möta högst 10% av deras dagliga kalori behov med tillsatt socker.
- Till exempel, om din läsk ger 300 kalorier men du bara äter 1500 kalorier per dag, har du konsumerat två gånger din rekommenderade sockergräns.
- 2Prova sockeralkoholer (polyoler). Sockeralkoholer (aka polyoler) är inte etanolalkohol och kommer från växter, men är mindre söta. Vanliga sockeralkoholer är xylitol, sorbitol, mannitol, maltitol, isomalt, laktitol och eritritol.
- För många sockeralkoholer kan orsaka en laxerande effekt.
- Många människor tål mer Xylitol än andra sockeralkoholer. Xylitol minskar också din risk för håligheter.
Valet att konsumera konstgjorda sötningsmedel poseras ofta som ett val mellan socker (som har många tomma kalorier och kan leda till ökad vikt) och konstgjorda sötningsmedel. - 3Hoppa över godis helt. Valet att konsumera konstgjorda sötningsmedel poseras ofta som ett val mellan socker (som har många tomma kalorier och kan leda till ökad vikt) och konstgjorda sötningsmedel. Det finns dock ett tredje alternativ, vilket är att undvika att konsumera sötad sylt (eller välja sylt med låg sockerhalt), godis och andra söta produkter helt och hållet.
- Alternativt kan du vara mer förnuftig när du använder sötningsmedel - både riktiga och konstgjorda - genom att minska på mängden sötad mat du äter. Ät till exempel inte efterrätt efter middagen, men ta ditt kaffe med en kub med tillsatt socker på morgonen.
- Istället för att ha efterrätter med tillsatt socker, prova att ha lite skivad frukt som bananer, blåbär och jordgubbar.
- Istället för att dricka sötade drycker, prova vatten infunderat med gurka eller apelsin. Skiv bara en hel gurka eller apelsin upp och släpp sedan bitarna i din vattenkanna. Kyl i ungefär tre timmar.
- 4Håll en hälsosam vikt. En av de främsta anledningarna till att människor konsumerar konstgjorda sötningsmedel är att de försöker gå ner i vikt. Konstgjorda sötningsmedel har inga kalorier och är därför ett användbart alternativ för människor som har en söt tand men ändå vill minska vikten. Det bästa sättet att undvika denna situation är att hålla en hälsosam vikt.
- Ät en balanserad diet av fullkorn, frukt och grönsaker. En liten mängd av dina kalorier (ungefär 20% av ditt dagliga kaloriintag) bör komma från magert protein som nötter, tofu eller bönor.
- Träna regelbundet. Vuxna bör få minst 2,5 timmar varje vecka med måttlig intensitet. Hitta vardagliga sätt att hålla dig aktiv. Till exempel, cykla eller gå till jobbet, skolan och köpcentren. Gå uppför trappan istället för att ta en rulltrappa.
Läs också: Hur kraschar dieten säkert?
Kommentarer (1)
- Jag har nyligen försämrat förmaksflimmer och typ 2-diabetes. Jag ökade min användning av sötningsmedel för att försöka hjälpa till. Det gjorde det inte. Jag undersökte Afib och sötningsmedel och fann att Aspartam kan påverka afib negativt. Den här artikeln hjälpte mig att undvika aspartam!
Läs också:
Ansvarsfriskrivning Innehållet i denna artikel är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning, undersökning, diagnos eller behandling. Du bör alltid kontakta din läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal innan du börjar, byter eller avbryter någon form av hälsobehandling.
