Hur får jag proteinpulver att smaka gott?
För att få proteinpulver att smaka bra när du lägger till det i en shake, försök att späda ut det med mer vatten eller mjölk. Alternativt kan du tjockna och sötna din shake med en sked yoghurt eller fryst yoghurt. Du kan också lägga till lite smak med choklad sirap, jordnötssmör eller vaniljpulver. Dessutom överväga att lägga till grönsaker, som grönkål, spenat eller zucchini eller hackad frukt för ett hälsosammare alternativ. Om du har tillgång till en mixer, försök att göra en is-smoothie, eftersom kyla kan hjälpa till att dölja smaken på ditt proteinpulver. För fler tips från vår medförfattare, inklusive hur man använder proteinpulver i mat, läs vidare!
För att få proteinpulver att smaka bra när du lägger till det i en shake, försök att späda ut det med mer vatten eller mjölk.
Användning av proteinpulver kan förbättra muskeltillväxt, öka energi och hjälpa återhämtningsprocessen efter hårda träningspass. Tyvärr smakar många proteinpulver så illa att du måste kväva dem. Med lite ansträngning kan du dock arbeta med proteinpulver i din kost på sätt du faktiskt kan njuta av. Oavsett om du gör dina egna skakningar eller gömmer det i maten, det finns många sätt att få proteinpulver att smaka gott.
Metod 1 av 3: Gör dina egna proteinshakes
- 1Välj en vätska. Vissa människor föredrar tunna, vattniga drycker som de kan dricka snabbt. Andra tycker att en tjockare vätska gör det bättre att maskera smaken. Du kan behöva experimentera med trial and error för att ta reda på vilken konsistens du föredrar. De flesta använder ungefär åtta oz. vätska per skopa pulver, men försök använda mer för tunnare drycker eller mindre för tjockare. Du kan också växla upp den faktiska flytande basen du använder för din skakning:
- Vatten är ett bra alternativ för viktminskning eftersom det inte tillför några kalorier, men det gör ingenting för att maskera pulverets smak. Prova istället olika bärteer. Ett kallt hallon- eller acai-te, till exempel, kan göra din skaka smakligare.
- För en lite tjockare skaka, prova fettfri mjölk eller mjölksubstitut som mandel- eller sojamjölk. Många tycker att mandelmjölk i synnerhet har en trevlig, lite söt smak.
- Om du försöker gå upp i vikt eller om du föredrar en extra tjock skaka, försök att använda helmjölk. Var medveten om att kombinationen av helmjölk och proteinpulver kan vara svår att smälta. Om din kropp inte kan anpassa sig till det, gå tillbaka till en tunnare, fettreducerad mjölk.
- 2Tillsätt ett sötningsmedel. Socker har en kraftfull effekt på hjärnan. Forskning visar att socker frigör dopamin, som styr hjärnans belöning och kontrollrespons. En dopaminhastighet får oss att känna igen belöningar tydligare och kan förbättra motivationen på kort sikt. Men utöver dessa träningsfördelar är socker bara bra för att maskera dålig smak. Försök lägga till ett par teskedar socker, honung, chokladsirap, dextros eller maltodextrin i din shake. Om du begränsar ditt sockerintag, försök dock med hälsosammare alternativ:
- Jordnötssmör både sötnar och förtjockar skakningar.
- Hackad färsk frukt och fruktjuice ger vitaminer och fibrer samt sötma. Banan är populär på grund av sin starka smak och tjocklek. Undvik citrusfrukter om du använder ett mejeribaserat proteinpulver, eftersom det kan orsaka ostning.
- Om du vill ha sötma utan ytterligare smaker eller kalorier, prova ett konstgjort sötningsmedel. Splenda och stevia är populära alternativ som sötnar utan att tillsätta kalorier.
- 3Tänk på starkare smaker för att dölja smaken. Om tebaser och socker inte gör tillräckligt för att göra skakningarna välsmakande har du andra alternativ. Försök lägga till ett par skedar kakao eller vaniljpulver i din shake. En halv tesked med en smakfull krydda som kanel eller muskot kan också gå långt. Sockerfria siraper avsedda för hemlagad läsk eller kaffesmak är ett enkelt sätt att lägga till smak till din shake som inte ger en pulverformig konsistens.
- Blandning av smaker kan också maskera smaken på proteinpulvret också. Försök lägga till mer än en typ av frukt - till exempel jordgubbar och bananer. Lägg till ett skott av espresso och lite vaniljsmak.
- Utforska med kombinationer som fungerar för dig.
Börja med en favoritvätska, tillsätt proteinpulvret och överväg smaskiga smaker för att dölja smaken. - 4Tjockna och söt med yoghurt. Vissa människor älskar en yoghurtbaserad shake, medan andra föraktar den. Prova det ett par gånger för att se om du tycker att det är utsökt krämigt eller helt enkelt svårt att komma ner. Lägg bara till en sked yoghurt i din shake eller fryst yoghurt om du vill ha en "creamsicle" -skaka.
- Prova grekisk yoghurt för en ännu starkare, smärtsam smak och den extra fördelen med extra protein.
- 5Gör en iced smoothie i mixern. Vissa människor tycker att de smakar mindre proteinpulver när det är i en kall, isig dryck. Att göra en blandad issmoothie med din proteinshake kommer också att tjockna lite, men inte nästan lika mycket som yoghurt eller jordnötssmör.
- 6Tänk på en grönsaksskaka för en smaklig smak. En grönkålsmoothie är föremål för mardrömmar för vissa, men du kanske älskar det om du är en vanlig juicepress. Alla gröna grönsaker från spenat till spirulinapulver till zucchini fungerar bra med proteinpulver. En matsked nötter och frön kan ge mer smaklig smak och hjälpa till att tjockna smoothien. För lite sötma för att balansera smaken kan du lägga till hackade frukter som bananer eller jordgubbar eller söta grönsaker som rödbetor eller morötter.
- 7Investera i en bra mixer. Den värsta typen av proteinshake är en med torra, olösta klumpar proteinpulver i. Små mixers med en servering är ett prisvärt alternativ om du inte använder mixern för andra ändamål.
- Häll alla ingredienser i mixern och blanda på hög tills strukturen är jämn och klumpfri.
- För skakningar med många fasta ingredienser, använd alternativet "mala" när det är tillgängligt.
- Om du absolut inte kan få tillgång till en mixer, lägg skakaingredienserna i en förseglad behållare och skaka länge. Mikrovågsugn av vätskan eller uppvärmning över kaminen kan också göra det lättare att blanda ihop.
- Du kan också överväga att köpa en "shaker cup" speciellt utformad för att bryta upp pulverklumpar för en jämn konsistens. Dessa produkter kan dramatiskt förbättra dina skakningar till en bråkdel av kostnaden för en bra mixer.
- 8Prova några klassiska favoriter. Många tycker om att experimentera med sina egna ingredienser och smakkombinationer. Om du bara vill ha en god proteinshake nu kan du prova dessa klassiker:
- Jordnötssmör honungsskaka: Blanda en skopa proteinpulver, en kopp is, en kopp mjölk eller mjölksubstitut, 0,13 kopp jordnötssmör och 0,13 kopp honung. Valfritt: tillsätt en halv mogen banan och / eller en kvadrat mörk choklad.
- Fruktsmoothie: Blanda en skopa proteinpulver, en kopp vanilj yoghurt, tre till fyra jordgubbar, en mogen banan, 0,5 kopp mjölk eller mjölksubstitut och en handfull isbitar.
- Nötter och kryddedryck: Blanda en skopa proteinpulver, 0,5 kopp bär, 0,33 kopp hackade nötter, en msk kakaopulver, 0,25 tsk mald kanel och en till två koppar mjölkersättning. Valfritt: lägg till mer smak och konsistens med 0,5 kopp rå havre.
Oavsett om du gör dina egna skakningar eller gömmer det i maten, det finns många sätt att få proteinpulver att smaka gott.
Metod 2 av 3: tillsätt proteinpulver till maten
- 1Lägg till smaksatt proteinpulver till söta godisar. Om du jobbar hårt regelbundet förtjänar du en belöning då och då. Det betyder inte att du inte kan försöka smyga lite extra protein i dina kakor, brownies eller pannkakor.
- Byt ut kakaopulver i bakverk med proteinpulver med chokladsmak. En skopa proteinpulver är lika med cirka 0,25 kopp kakaopulver. Om du vill ha en rikt rik chokladsmak, tillsätt cirka 0,5 av den rekommenderade mängden kakaopulver samt en skopa chokladsmakad proteinblandning.
- Om receptet inte innehåller kakaopulver kan du vanligtvis lägga till en skopa proteinpulver utan att påverka smaken. Det kan fortfarande vara en bra idé att använda en halv skopa i en liten sats när du försöker det för första gången.
- Försök att lägga till smaklöst proteinpulver till dina bakverk för att bibehålla de smaker du gillar medan du fortfarande får din proteinkraft.
- 2Piska upp en proteinisning för bakverk. Vissa människor älskar proteinisning, och andra hatar det. Det gör inte ont att prova! Rör proteinpulver i yoghurt eller en mycket liten mängd vatten eller mjölk för att skapa en tjock "glasyr". När du sprider den på muffins eller andra bakverk får du fördelen med proteinet medan du maskerar dess smak med din goda godis!
- 3Rör proteinpulver i tjocka livsmedel. Tjock mat som havregryn, pudding, yoghurt eller äppelmos kan dölja smaken av proteinpulver väl. De fuktar och löser upp pulvret på egen hand, så att du inte behöver dra ut din mixer. Se bara till att rör om ordentligt så att pulvret löser sig hela vägen.
- 4Gör proteiner med jordnötssmör. Blanda en skopa med smaksatt proteinpulver, en skopa vaniljglass och en sked jordnötssmör i din mixer. Häll blandningen i någon form av mögel - en isbit kan fungera bra om du inte har något snyggt till hands. Frysa blandningen i några timmar så att den stelnar och härdar.
- Detta fungerar bäst med chokladsmaksatt proteinpulver, men starka smaker som kanel kan också fungera.
Metod 3 av 3: hitta ett smakligare proteinpulvermärke
- 1Läs online recensioner för olika märken och smaker. Proteinpulver kan extraheras från en mängd olika livsmedel, inklusive mejeriprodukter, äggvitor och veganalternativ. Det är därför olika märken av proteinpulver kan ha så signifikant olika smaker. Innan du spenderar dina pengar på ett pulver som kan vända magen, spendera du lite tid på att surfa på nätet för information. Många hälso, tränings- och kroppsbyggnadsforum har trådar där användare diskuterar sina favorit- och minst favoritproteinpulver.
Om receptet inte innehåller kakaopulver kan du vanligtvis lägga till en skopa proteinpulver utan att påverka smaken. - 2Testa olika proteinpulver i små mängder. Om du letar efter ett bättre provsmakningspulver, invester inte i ett gigantiskt badkar av det. Köp den minsta behållaren du kan hitta. Om du inte gillar det kan du antingen kasta det eller slå igenom tills du tar slut - förhoppningsvis snabbt!
- 3Testa smaksatta proteinpulver. Problemet kan vara att du inte tål smaken av smaklöst proteinpulver. Lyckligtvis säljer många märken produkter som redan är smaksatta med choklad, vanilj och kanel. Du kan även hitta vildare smaker som kakor och grädde!
- Om dessa smaker inte fungerar för dig själv, försök att blanda dem ihop. En halv skopa kanel med en halv skopa choklad kan vara din nya favoritsmak.
- 4Leta efter pulver med socker eller konstgjord sötningsmedel. Proteinpulver marknadsförs till hälsomedvetna människor, så de flesta av dem har inte socker eller majssirap i sig. Faktum är att de ofta annonserar för att de inte har tillsatt smaker eller sötningsmedel. Socker hjälper alltid till att maskera pulverets smak, oavsett vad du blandar med. Leta efter några få märken som innehåller någon form av sötningsmedel.
- Tänk på att tillsatt socker bör vara begränsat hela dagen och kommer att lägga till extra kalorier i ditt proteinpulver.
- Försök att dela din proteinskopa i två eller tre delar. Använd en del för att göra en mini-shake och justera sedan nästa sats för sötma, tjocklek eller smak om du inte gillade den första.
- Mät och spela in dina hemlagade recept så att du kan justera de du inte gillar och göra om de du älskar.
- Följ de rekommenderade konsumtionsråden på din proteinpulveretikett. Proteinpulver är vanligtvis avsett att konsumeras före eller efter en intensiv träning eller i begränsade mängder.
Läs också: Hur man följer en diet med 1500 kalorier?
Frågor och svar
- Hur får du proteinskakningar att smaka bättre?Börja med en favoritvätska, tillsätt proteinpulvret och överväg smaskiga smaker för att dölja smaken. Yoghurt eller is fungerar som bra förtjockningsmedel.
- Vad är det bästa att blanda med proteinpulver?Fryst frukt, is, yoghurt eller jordnötssmör är några läsares favoriter. Coco pulver eller gröna grönsaker är andra starka smaker som kan blanda bra.
- Kan du blanda vassleprotein med mjölk?Ja, vassleprotein är faktiskt mjölkprotein. Du kan lägga till den i flytande mjölk för att öka proteinet i din dryck.
- Hur smakar vassleproteinskakningar?Det är svårt att förklara en ordsmak. Prova om du gillar det! Prova några olika märken och smaker om du inte gillar det vid första försöket.
- Varför finns det inget mejeri i min sojabaserade mix?Kombinera soja och mejeriprodukter kan orsaka lös avföring. Dessutom föredrar många människor proteinpulver utan några animaliska produkter.
Kommentarer (1)
- Den här artikeln är till stor hjälp.
Ansvarsfriskrivning Innehållet i denna artikel är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning, undersökning, diagnos eller behandling. Du bör alltid kontakta din läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal innan du börjar, byter eller avbryter någon form av hälsobehandling.
